Wpływ alkoholu na serce - prawdy i mity

24 kwietnia, 2020
Wpływ alkoholu na serce może być pozytywny, o ile jest on spożywany w kontrolowany sposób i z odpowiednią częstotliwością. Może być również bardzo szkodliwy, a nawet prowadzić do śmierci, jeśli będzie spożyty w dużych ilościach i w pewnych okolicznościach.

Obecnie istnieje pewne zamieszanie wokół tego, jaki jest wpływ alkoholu na serce. Istnieją informacje sugerujące, że umiarkowane picie wina lub piwa przyczynia się do zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Jednocześnie istnieją badania, które mówią o szkodliwym wpływie tego rodzaju napojów na serce.

W rzeczywistości obydwie opinie są prawdziwe. Wpływ alkoholu na serce jest bardzo zróżnicowany. Zależy bowiem od stanu zdrowia każdej osoby, ilości i częstotliwości jego spożywania, a także rodzaju spożywanego alkoholu.

Tak czy inaczej, jest coś, co nie podlega dyskusji. Wpływ alkoholu na serce i inne narządy jest bardzo negatywny, a nawet niszczący, gdy jest spożywany w dużych ilościach. Ponadto, należy on do środków psychoaktywnych i jako taki może powodować uzależnienie i znacznie obniżać jakość życia.

Wpływ alkoholu na serce – prawdy i mity

Istnieją dowody, że wpływ alkoholu na serce może być pozytywny. Na przykład wino ma wysoką zawartość przeciwutleniaczy (flawonoidy, garbniki, antocyjany i resweratrol). Substancje te pomagają zapobiegać tworzeniu się płytek w tętnicach (miażdżyca tętnic). Podobnie, sprzyjają również wytwarzaniu „dobrego cholesterolu”.

Odmowa kolejnego piwa
Niektóre badania sugerują, że niektóre napoje alkoholowe mogą być korzystne dla zdrowia układu krążenia w umiarkowanych ilościach. Jednak dowody nie rozstrzygają tego całkowicie.

Mówi się, że picie kieliszka wina dziennie może dawać te pozytywne skutki. Jednak badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of American College of Cardiology zwraca uwagę na ważny szczegół. Zauważa, że ​​te pozytywne efekty rzeczywiście występują.

Jednak prawdą jest również to, że spożywanie alkoholu, nawet umiarkowanie, zwiększa ryzyko nieregularnego bicia serca.

Inne badanie przeprowadzone przez profesora Petera Kistlera z Baker IDI Heart and Diabetes Institute i Szpitalu Alfreda w Melbourne w Australii wskazuje na to samo. Wskazuje, że umiarkowane spożycie alkoholu może pomóc w utrzymaniu czystości „rur” organizmu.

Jednak może jednocześnie wpływać na “elektryczne” funkcje serca, w szczególności na rytm bicia serca.

Nie przegap tego artykułu: Disulfiram – poznaj skuteczny środek w walce z alkoholizmem

Picie umiarkowane a picie za dużo

Wiele mówi się o znaczeniu picia alkoholu w sposób umiarkowany, a jednak nie jest jasne, co oznacza umiarkowane, a co nadmierne picie. W związku z tym pierwszą rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, jest stan zdrowia każdej osoby. Na przykład osoba z cukrzycą lub nadciśnieniem powinna unikać alkoholu, nawet w umiarkowanych ilościach.

Z drugiej strony duży wpływ ma również częstotliwość spożywania alkoholu. Dużo bardziej szkodliwe jest picie alkoholu w dużych ilościach, nawet jeśli robi się tylko przy wyjątkowej okazji. Picie więcej niż pięciu porcji alkoholu, w przypadku mężczyzn, lub czterech, w przypadku kobiet, zwiększa ryzyko udarów i nagłej śmierci.

Wytyczne dietetyczne Departamentu Zdrowia Stanów Zjednoczonych stwierdzają, że umiarkowane spożycie to maksymalnie jeden napój dziennie dla kobiet i dwa dla mężczyzn. Jednak duża liczba ekspertów wskazuje, że najlepiej nie pić codziennie, ale unikać alkoholu dwa lub trzy dni w tygodniu.

Co oznacza „porcja” alkoholu? Odpowiada ona 4 uncjom wina (ok. 120ml), 12 uncjom piwa (360 ml), 1,5 uncji (45 ml) napojów o mocy alkoholu 40° lub 1 uncji (30ml) napojów o mocy 50 °.

Migotanie przedsionków

Istnieje pewne zagrożenie związane ze spożywaniem alkoholu, nawet w umiarkowanych ilościach. Chodzi o fakt, że substancja ta przyczynia się do nieregularnego bicia serca, jak już zauważyliśmy wcześniej. Alkohol może uszkadzać komórki serca i powodować tworzenie się tkanki włóknistej w sercu, zmieniając jego rytm.

Wykres EKG
Spożywanie alkoholu może powodować zaburzenia rytmu serca, szczególnie u osób, które spożywają go często i nadmiernie.

Podobnie alkohol może zmieniać sposób kurczenia się komórek serca i z czasem prowadzić do nieregularnego bicia serca. W ten sam sposób wpływa na autonomiczny układ nerwowy, który kontroluje między innymi rytm bicia serca.

Ten stan, zwany migotaniem przedsionków, zwiększa ryzyko poważnych problemów, takich jak niewydolność serca lub udar. Pojawia się u niektórych osób, które piją umiarkowanie lub często oraz u 60% osób, które nadużywają alkoholu.

Odkryj te ciekawe informacje: Zdrowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe – 3 przepisy

Inne efekty, jakie może wywołać wpływ alkoholu na serce

U niektórych osób nadmierne spożywanie alkoholu może osłabić mięsień sercowy i doprowadzić do choroby zwanej kardiomiopatią rozstrzeniową. W tym przypadku, serce rozszerza się, a jego siła pompowania zmniejsza się, powodując objawy niewydolności serca.

Ponadto, alkohol przyczynia się również do otyłości, a otyłość zwiększa ryzyko problemów z sercem. Podobnie częste i nadmierne spożywanie alkoholu podwaja ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego. Połączenie alkoholu i leków psychotropowych może być natomiast śmiertelne.

  • Zambrano, J. E. C., Jaramillo, P. A. V., & Lino, V. E. R. (2016). Riesgo cardiovascular relacionado con el consumo de alcohol. Dominio de las Ciencias, 2(4), 17-27.
  • Castaldo L, Narváez A, Izzo L, et al. Red Wine Consumption and Cardiovascular Health. Molecules. 2019;24(19):3626. Published 2019 Oct 8. doi:10.3390/molecules24193626
  • O’Keefe MD, J. H., Bhatti MD, S. K., Bajwa MD, A., DiNicolantonio PharmD, J. J., & Lavie MD, C. J. (2014). Alcohol and Cardiovascular Health: The Dose Makes the Poison…or the Remedy. Mayo Clinic Proceedings89(3), 382–393.
  • O’Keefe, J. H., Bybee, K. A., & Lavie, C. J. (2007). Alcohol and cardiovascular health: the razor-sharp double-edged sword. Journal of the American College of Cardiology, 50(11), 1009-1014.
  • Haseeb, S., Alexander, B., Baranchuk, A., & Electrophysiology, C. (2017). Wine and Cardiovascular Health A Comprehensive Review IN DEPTH. Circulation136, 1434–1448. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.117.030387
  • Voskoboinik, A., Prabhu, S., Ling, L. han, Kalman, J. M., & Kistler, P. M. (2016, December 13). Alcohol and Atrial Fibrillation: A Sobering Review. Journal of the American College of Cardiology. Elsevier USA. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2016.08.074
  • Kodama, S., Saito, K., Tanaka, S., Horikawa, C., Saito, A., Heianza, Y., … Sone, H. (2011). Alcohol consumption and risk of atrial fibrillation: A meta-analysis. Journal of the American College of Cardiology57(4), 427–436. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2010.08.641
  • Ettinger, P. O., Wu, C. F., De La Cruz Jr, C., Weisse, A. B., Ahmed, S. S., & Regan, T. J. (1978). Arrhythmias and the “Holiday Heart”: alcoholassociated cardiac rhythm disorders. American heart journal, 95(5), 555-562.
  • Pautas alimentarias para estadounidenses 2015-2020 octava edición. (2016). Retrieved 23 September 2020, from https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:5xd7u91C60gJ:https://health.gov/sites/default/files/2019-10/DGA_Executive-Summary-SP.pdf+&cd=1&hl=es&ct=clnk&gl=es&client=firefox-b-d