Sok jabłkowy - 8 wspaniałych korzyści dla zdrowia
Jabłka to jedne z najpopularniejszych owoców, a sok jabłkowy jest nie tylko smaczny, lecz także przynosi liczne korzyści dla zdrowia.
Sok jabłkowy zawiera dużo białka i witamin C i E. Dostarcza również dużej ilości żelaza i potasu, czyli składników niezbędnych do prawidłowej pracy wielu układów w ludzkim organizmie.
Jak zrobić sok jabłkowy?
Poniżej przedstawiamy prosty przepis na przygotowanie zdrowego napoju. Warto pić go do śniadania, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych i energii na rozpoczęcie dnia.
Składniki
- 4 jabłka (najlepiej czerwone, ale mogą być też zielone)
- 4 szklanki wody
- 5 łyżek soku z cytryny
- 2 łyżki ekologicznego miodu
- 1 łyżeczka sproszkowanego cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Najpierw umyj starannie jabłka i pokrój je w ćwiartki. Następnie usuń z nich nasiona. Jeśli chcesz, możesz je obrać, jednak pamiętaj, że skórki jabłek zawierają mnóstwo cennych składników.
- Umieść wszystkie składniki w blenderze, a następnie miksuj je przez kilka minut, aż uzyskasz napój bez grudek.
- Wlej napój do szklanki i pij go do śniadania.
Sok jabłkowy – korzyści zdrowotne
1. Stymuluje regenerację skóry
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, sok jabłkowy pomaga leczyć i regenerować skórę.
- W soku jabłkowym znajduje się duża ilość witaminy E, która chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
- Dzięki swoim właściwościom, naturalny sok jabłkowy ujędrnia skórę i nadaje jej świeży i zdrowy wygląd.
Przeczytaj również artykuł: Zielone jabłka – 8 zaskakujących korzyści
2. Ma korzystny wpływ na serce
Sok jabłkowy pomaga zachować zdrowe serce, ponieważ histydyna, czyli kolejny cenny składnik jabłek, w naturalny sposób obniża ciśnienie krwi.
Sok jabłkowy zapobiega również gromadzeniu się cholesterolu w wątrobie, w wyniku czego do krwiobiegu przedostaje się mniejsza ilość cholesterolu. Ma to korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.
3. Wzmacnia mięśnie
Aby dostarczyć organizmowi dzienną zalecaną dawkę potasu, wystarczy zjeść jedno jabłko. Potas jest jednym z podstawowych składników niezbędnych do prawidłowej pracy układu mięśniowego i nerwowego.
Sok jabłkowy stymuluje przyrost masy mięśniowej i pomaga sprawniej przekształcać węglowodany w energię.
4. Łagodzi bóle stawów
Jeśli cierpisz na bóle mięśni i stawów, pij regularnie sok jabłkowy, a z pewnością zauważysz poprawę. Jest to możliwe dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy w jabłkach, które pomagają usunąć toksyny nagromadzone wokół stawów.
Ponadto, potas zawarty w soku jabłkowym zwiększa gęstość kości. Sok ten jest zatem idealny dla osób cierpiących na artretyzm lub reumatyzm oraz dla osób starszych.
5. Pomaga zapobiegać rozwijaniu się hemoroidów
Kiedy organizm zmaga się z niedoborem witaminy K, podwyższa się ryzyko wystąpienia nadmiernego krwawienia w przypadku urazów, operacji lub niektórych chorób, takich jak np. hemoroidy.
Aby zapobiec temu problemowi, pij regularnie sok jabłkowy, ponieważ stymuluje koagulację krwi i zapobiega intensywnym krwawieniom.
6. Stymuluje spalanie zbędnej tkanki tłuszczowej
Jeśli chcesz zrzucić zbędne kilogramy, koniecznie uwzględnij w swojej diecie sok z jabłek. Najlepiej wykorzystać zielone jabłka, które mają zaledwie 80 kalorii na 100 gram produktu. Sok z jabłek dostarcza dużej ilości błonnika i pomaga na dłużej zachować uczucie sytości.
Zaleca się picie szklanki soku jabłkowego do śniadania i obiadu. Dzięki piciu tego napoju uregulujesz poziom cukru we krwi, a także przyspieszysz procesy przemiany materii.
Już po dwóch tygodniach regularnego spożywania tego soku zauważysz dużą różnicę w wyglądzie swojego ciała oraz w ogólnym samopoczuciu.
Może przyda Ci się także: 9 przepisów na jabłka – ciesz się ich korzyściami
7. Sok jabłkowy ożywia umysł
Potas, magnez i fosfor zawarte jabłkach pomagają walczyć z uczuciem psychicznego i fizycznego zmęczenia. Co więcej, napój ten zawiera witaminę B12, której niedobór może prowadzić do kłopotów z zasypianiem i zaburzeń układu nerwowego.
8. Chroni układ oddechowy
Jeśli cierpisz na astmę, kaszel lub inne problemy z układem oddechowym, zacznij częściej sięgać po sok jabłkowy. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, sok ten oczyszcza płuca i wzmacnia układ odpornościowy.
Aby w pełni wykorzystać wszystkie zalety soku z jabłek, dodawaj do niego organiczny miód. Połączenie soku z jabłek i miodu to skuteczny sposób na ból gardła, kaszel i przeziębienie.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Palomo GI, Yuri JAS, Moore-Carrasco R, Quilodrán PÁ, Neira EA. El consumo de manzanas contribuye a prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cáncer: Antecedentes epidemiológicos y mecanismos de acción. Rev Chil Nutr 2010;37(3):377-385
- Healthline.com Potassium [Online] Available at: www.healthline.com/health/potassium
- Casero T, Recasens I, Carrasco V y Xucla F. Dinámica de acumulación de nutrientes en manzana. Area de Postcollita. CeRTA. Universitat de Lleida (1998)
- ESCOBAR ARELLANO EE. Elaboración de una bebida adelgazante con sabor a manzana a base de apio (apium graveolens) y vinagre de manzana en diferentes concentraciones y endulzando con stevia (stevia rebaudiana bertoni) y miel de abeja. Universidad Téncica de Cotopaxi. Latanuga, Ecuador (2010).
