Smoothies - kolorowe i zdrowe od poniedziałku do niedzieli!
Przejrzane i zatwierdzone przez: dietetyk Eliana Delgado Villanueva
Kolor każdego produktu mówi o jego głównych właściwościach. Dlatego ważne jest aby każdego dnia nasza zrównoważona dieta zawierała najrozmaitsze pokarmy we wszystkich kolorach tęczy. Smoothies na dobry początek dnia!
Aby nie pominąć żadnych składników odżywczych, w tym artykule znajdziesz przepisy na kolorowe smoothies. Teraz będziesz wiedział dokładnie czego potrzebuje twoje ciało i będziesz pewny, że spożywasz wszystkie potrzebne komponenty.
Wypróbuj te pyszne smoothies przez sześć dni, a siódmego wymieszaj składniki, tak aby dopasować je według własnych upodobań i preferencji.
Poniedziałek: Białe Smoothie
Białe smoothie jest bardzo pożywne. Posiada delikatny tropikalny i jednocześnie pikantny smak.
Co najważniejsze jest wskazane z następujących powodów:
• Poprawia krążenie.
• Walczy z zatrzymywaniem płynów.
• Zapobiega infekcjom i wzmacnia odporność.
• Działa jako środek wykrztuśny.
Składniki na dwa koktajle
• 5 łyżek pokruszonych migdałów (50 g)
• 10 łyżeczek startego kokosa (50 g)
• 1 łyżka zmielonego imbiru (10 g)
• 2 szklanki wody (400 ml)
Jak to zrobić
• Namocz migdały przez noc
• Rano zblenduj je w wodzie przez co najmniej dwie minuty aż otrzymasz mleko migdałowe. Usuń kawałki, ale możesz ich użyć do zrobienia herbatników lub ciasta.
• Zmiksuj mleko migdałowe z kokosem i imbirem.
• Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę miodu lub syropu z agawy.
Alternatywnie można kupić gotowe mleko migdałowe.
Wtorek: Czerwone Smoothie
Ten pyszny i antyutleniający, czerwony koktajl zaskoczy cię swoimi korzyściami:
• Chroni serce.
• Poprawia krążenie.
• Zwiększa libido.
• Zapobiega nowotworom.
• Poprawia stan układu moczowego.
• Pomaga w utrzymaniu dobrej pamięci.
Składniki
• 5 łyżek czerwonych owoców do wyboru (50 g)
• ½ grenadyny (tylko nasiona)
• 1 organiczne czerwone jabłko ze skórą
• 1 szczypta pieprzu cayenne
• Szklanka wody (200 ml)
Jak to zrobić
• Zblenduj wszystkie składniki aż do uzyskaskania gładkiej masy.
• Przecedź, aby usunąć wszelkie resztki nasion.
• Używaj tylko bardzo małej ilości pieprzu cayenne, szczególnie za pierwszym razem, żeby smoothie nie było zbyt pikantne.
Ten koktajl jest lekko kwaśny więc możesz go troszeczkę posłodzić.
Środa: Pomarańczowe Smoothie
Koktajl te zawiera składniki w żółtym i pomarańczowym kolorze ze względu na słynny beta-karoten.
Jego korzyści to:
• Chroni skórę.
• Zapobiega nowotworom.
• Zapobiega starzeniu się.
• Poprawia kondycję stawów i kości.
• Pomaga w leczeniu problemów trawiennych.
• Poprawia wzrok.
Składniki
• ½ dojrzałego mango
• ¼ papaja
• 2 szklanki mleka owsianego (400 ml)
•1 łyżeczka kurkumy (5 g)
Jak to zrobić
• Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze aż uzyskasz gładką mieszankę.
• Jeśli nie masz mleka owsianego, możesz go sobie zrobić w domu.
Czwartek: Zielone Smoothie
Obecnie zielone koktajle są bardzo modne ponieważ są zdrowe i odtruwające. Pomimo ich koloru są naprawdę pyszne.
Oto korzyści:
• Poprawia funkcjonowanie wątroby i ogólnie układ trawienny.
• Zapobiega zaparciom.
• Zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym.
• Oczyszcza ciało.
• Poprawia wzrok.
• Pomaga zachować białe zęby.
Składniki
• ½ awokado
• 2 dojrzałe kiwi
• Pęczek szpinaku
• Troszkę świeżych liści selera
• Szklankę wody (200 ml)
Jak to zrobić
Dobrze wymieszaj składniki w blenderze aż uzyskasz gładką mieszankę. Awokado zapewni bardzo kremową konsystencję.
Piątek: Fioletowy Smoothie
To bajeczne w swoim kolorze smoothie jest super przeciwutleniaczem, więc musisz go dodać do swojej diety!
Oto korzyści:
• Zwalnia proces starzenia.
• Zapobiega nowotworom.
• Minimalizuje problemy z moczem, takie jak zapalenie pęcherza.
• Pomaga zachowaniu lepszej pamięć.
• Poprawia wzrok.
• Relaksuje układ nerwowy.
Składniki
• 3 figi, świeże lub suszone
• 3 śliwki, świeże lub suszone
• ½ buraki, obrane i starte
• 1 szklanka naturalnego fioletowego soku z winogron bez dodatku cukru (200 ml)
Jak to zrobić.
• Jeśli figi i śliwki są suche, zostaw je na noc w wodzie.
• Zblenduj składniki aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Sobota: Brązowe Smoothie
Ten ciemny koktajl zawiera produkty od brązowego do czarnego koloru.
Oto korzyści:
• Zapewnia dużo energii i jest stymulantem.
• Poprawia funkcjonowanie układu moczowego.
• Wspomaga trawienne i poprawia funkcje jelitowe.
Składniki
• 4 daktyle
• 1 łyżka kakao (10 g)
• 1 łyżeczka nasion chia lub brązowych nasion lnu (5 g)
• Dwie szklanki wody (200 ml)
Jak to zrobić
• Zamocz daktyle i nasiona na noc, następnie zmiksuj wszystko wraz z wodą na koktajl.
• Dobrze wymieszaj składniki aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Zdjęcia dzięki uprzejmości Food Loves Writing, madlyinlovewithlife, Antonio Picascia i Food Thinkers.
Sześć dni pijesz smoothies, w SIÓDMYM też – tęczowo i zdrowo!
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Álvaro Aguado – Muñoz Olmedilla, “Frutas en la promoción de la salud pública”, en web de la Fundación Española de la nutrición
- Frutas y verduras, fuentes de salud, panfleto de la Comunidad de Madrid
- Ahmad, J.I. (1995) “Health and dietary fibre”. Nutr. & Food Sci. Nº1 Jan/Feb: 18-22.
- Block,G.; Patterson, B. y Suber, A. (1992) “Fruit, vegetables and cancer prevention: a review of the epidemiological evidence” Nutr. Cancer 18: 1-29
- Coultate,T. y Davies, J. (1997) Alimentos. Lo que conviene saber para una alimentación correcta.
- Kilcast, D.; Cathro, J. y Morris, L. (1996) “Practical approaches to increasing vegetable consumption”, Nutrit & Food Sci. Nº5, 48-51.
Ten tekst jest oferowany wyłącznie w celach informacyjnych i nie zastępuje konsultacji z profesjonalistą. W przypadku wątpliwości skonsultuj się ze swoim specjalistą.
