Przerywany post – schudnij i popraw stan zdrowia!

Istnieje wiele strategii dietetycznych, które skutecznie przyczyniają się nie tylko do spadku masy ciała, ale także pomagają poprawić ogólną kondycję organizmu. Jedną z nich jest tzw. przerywany post – prosta, lecz wymagająca sporo dyscypliny recepta na zdrowie.
Przerywany post – schudnij i popraw stan zdrowia!

Ostatnia aktualizacja: 28 stycznia, 2021

Słowo post czy głodówka zwykle przyprawia nas o gęsią skórkę. Jednak nie taki diabeł straszny, jak go malują. Przerywany post to specjalny plan żywieniowy, który zakłada organizację posiłków w ten sposób, aby systematycznie odciążać układ trawienny.

Zdaniem specjalistów narządy trawienne, które cyklicznie przez kilkanaście godzin nie muszą pracować, funkcjonują sprawniej i wydajniej. Już przyspieszenie kolacji o jedną bądź dwie godziny daje naszemu organizmowi odpoczynek na około dwanaście godzin.

Dowiedz się na czym polega przerywany post oraz w jaki sposób wprowadzić go w życie, aby zrzucić zbędne kilogramy, a także poprawić ogólny stan zdrowia. W rzeczywistości przerywany post nie jest kolejną dietą-cud, lecz planem żywieniowym, który można stosować przez lata.

Przerywany post nie jest kolejną dietą-cud

Przerywany post daleko odbiega od tradycyjnej głodówki, która kojarzy się nam z emocjonalnym cierpieniem i nieustannie odczuwanym głodem oraz ciągłym liczeniem kalorii.

Cykliczny, krótkotrwały post to świadoma zmiana w codziennej diecie, której celem jest poprawa zdrowia i uzyskanie wymarzonej sylwetki bez stosowania drastycznych rozwiązań ani obsesyjnego liczenia kalorii.

Przerywany post polega na wydłużeniu okresu niejedzenia w godzinach nocnego odpoczynku. Krótko mówiąc, należy przyspieszyć porę spożywania kolacji i jednocześnie opóźnić śniadanie. W ten sposób tworzymy „okienko żywieniowe”, podczas którego nasz organizm intensywnie się regeneruje, a także intensywnie spala nagromadzoną tkankę tłuszczową.

Sen a przerywany post

Niekoniecznie trzeba pościć w nocy, można samodzielnie wybrać odpowiednie do tego godziny, w zależności od stylu życia, pracy, zobowiązań itp.

Założeniem takiej kontrolowanej głodówki jest zaprzestanie spożywania pokarmów przez okres przynajmniej 12 godzin, chociaż idealny scenariusz zakłada 18-godzinną głodówkę. Oczywiście nie trzeba przeprowadzać jej codziennie – kilka razy w tygodniu w zupełności wystarczy.

Przerywany post – jak zorganizować plan żywieniowy?

Rady dla początkujących

Niektórzy dietetycy sugerują omijanie śniadania lub kolacji. Zalecenie to jednak powinno być wcielane w życie tylko od czasu do czasu i tylko w okresach, w których nie cieszymy się bardzo dobrym samopoczuciem ani nie odczuwamy dużego głodu.

Dziewczyna jedząca obiad

Jeśli po raz pierwszy chcesz spróbować przerywanego postu, sugerujemy zastosowanie się do poniższych przedziałów czasowych:

  • Śniadanie: 9 godzina
  • Obiad: 14 godzina
  • Kolacja: przed godziną 21

Wielu z nas po przeanalizowaniu powyższej propozycji z pewnością zda sobie sprawę z tego, że w rzeczywistości na co dzień instynktownie stosuje małą głodówkę, wcale o tym nie wiedzą. Ogromną rolę w zdrowej diecie odgrywa zwłaszcza pora kolacji.

Im wcześniej ją spożywamy, tym więcej dajemy czasu naszemu organizmowi na strawienie pokarmu jeszcze przed pójściem spać.

Unikaj więc późnych i obfitych kolacji w restauracjach ani nie objadaj się przed snem. Na początek 12-godzinny post przerywany będzie dla ciebie idealnym rozwiązaniem. Pozytywne efekty zaczniesz odczuwać już po kilku dniach stosowania nowej diety.

Zalecenia dla doświadczonych „głodówkowiczów”

Tym, którzy już przeszli przez fazę 12-godzinnych głodówek, zaleca się stopniowe wydłużanie czasu postu. Sugerowane godziny posiłków to:

  • Śniadanie: 11 godzina
  • Obiad: 15 godzina
  • Kolacja: przed 19 godziną

Stosując się do powyższego rozkładu posiłków, możemy wystawić nasz organizm na próbę oraz zaobserwować jego odpowiedź na 16-godzinny post. W wielu przypadkach głód zanika całkowicie oraz zapominamy o konieczności jedzenia. Jeśli chcesz możesz wydłużyć głodówkę do 18 godzin i zamiast śniadania od razu spożywać obiad.

Przerywany post a kompletny plan żywieniowy

Kluczem do powodzenia przerywanej głodówki jest stosownie odpowiedniej diety, a konkretniej komponowanie swojego codziennego menu na bazie odżywczych i sycących produktów.

Zdrowe produkty żywnościowe

Dzięki takiej praktyce unikniemy niedoboru witamin i minerałów, zapobiegniemy wystąpieniu uszczerbku na zdrowiu, a także będziemy odczuwali sytość przez długi czas.

Zalecane produkty:

  • Oleje roślinne tłoczone na zimno, na przykład olej kokosowy, z ziaren sezamu, oliwa z oliwek itp.
  • Rośliny strączkowe
  • Jajka
  • Suszone owoce
  • Nasiona i orzechy
  • Awokado
  • Owies
  • Gryka
  • Komosa ryżowa

Produkty, których należy unikać:

  • Produkty na bazie rafinowanej mąki, takie jak biały chleb, ciasteczka, ciasta, biszkopty, makarony itp.
  • Rafinowany cukier
  • Lody i desery na bazie przetworów mlecznych
  • Smażone potrawy
  • Kiełbasy i wędliny
  • Gotowe i wysoce przetworzone produkty
  • Słodkie napoje gazowane i soki z kartonu
  • Przekąski, zarówno słone, jak i słodkie

Kilka praktycznych rad

Poniższe wskazówki ułatwią ci wdrożenie w życie przerywanego postu, a także pomogą ci przetrwać pierwsze tygodnie nowych nawyków żywieniowych.

  • Pij dużo wody w ciągu dnia, nie tylko pomiędzy posiłkami, ale także w trakcie postu. Bardzo często wydaje się nam, że jesteśmy głodni, jednak w rzeczywistości nasz organizm domaga się płynów, a nie jedzenia. Odwodnienie komórek objawia się między innymi głodem.
  • Nie dopuść do tego, abyś odczuwał straszny głód. Do przygotowywania posiłków używaj produktów sycących i bogatych w substancje odżywcze. Zrezygnuj z fast foodów i niezdrowej żywności.
  • W trakcie głodówki często sięgaj po napary roślinne.
  • Dokładnie przeżuwaj pokarmy i staraj się czerpać jak największą rozkosz ze spożywanych posiłków. Próbuj nowych przepisów i poszerzaj wiedzę na temat zdrowego stylu życia.
  • Dobrym momentem na rozpoczęcie przerywanego postu jest dzień wolny od pracy. Będziesz mógł dobrze się wyspać, a tym samym wydłużyć godziny pierwszej głodówki.
  • Unikaj zbyt długiego postu w dniach poprzedzających znaczny wysiłek fizyczny lub czynności wymagające skupienia uwagi i koncentracji (na przykład długa podróż samochodem, ważne wystąpienie w pracy itp.)

Już od pierwszego dnia stosowania przerywanego postu poczujesz ogromny przypływ energii i witalności. Jednocześnie tkanki twojego ciała oczyszczą się z nadmiaru wody i toksyn, co sprawi, że będziesz czuć się niezwykle lekko.

Korzyści, jakich dostarcza nam przerywany post, są olbrzymie. Przekonaj się sam, że bez wysiłku i wyrzeczeń można poprawić ogólny stan zdrowia oraz uzyskać wymarzoną sylwetkę!

To może Cię zainteresować ...
Odchudzanie – 7 najlepszych produktów spożywczych
Krok do ZdrowiaPrzeczytaj na Krok do Zdrowia
Odchudzanie – 7 najlepszych produktów spożywczych

Wbrew temu, co powszechnie się mówi, odchudzanie wcale nie jest skomplikowane. Wystarczy wiedzieć, na jakich składnikach oprzeć swoją codzienną die...



  • Patterson RE., Sears DD., Metabolic effects of intermittent fasting. Annu Rev Nutr, 2017. 37: 371-393.
  • Carter S., Clifton PM., Keogh JB., Effect of intermittent compared with continuous energy restrited diet on glycemic control in patients with type 2 diabetes: a randomized noninferiority trial. JAMA, 2018.
  • Singer J., Grinev M., Silva V., Cohen J., et al., Safety and efficacy of coffee enriched with inulin and dextrin on satiety and hunger in normal volunteers. Nutrition, 2016. 32 (7-8): 754-60.