Odrastające warzywa – 5 przykładów

Codzienne spożywanie warzyw jest nawykiem, który może pomóc Ci stracić na wadze i wzmocnić wiele aspektów Twojego zdrowia. Produkty te (w tym odrastające warzywa) są bogate w witaminy, minerały i inne niezbędne składniki odżywcze, które powinny być obecne w codziennej diecie większości z nas.

Nie zawsze znajdziesz świeże warzywa w sklepie, a niekiedy ich cena jest na tyle wysoka, że musisz odłożyć je na półkę i poszukać zamienników.

Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę, że wiele z nich to odrastające warzywa, które z pomocą kilku prostych trików mogą być wyhodowane w domu z resztek, które w innym wypadku zostałyby uznane za odpady.

Może to brzmieć nieco skomplikowanie, więc dziś pokażemy Ci niektóre odrastające warzywa i proste porady jak je hodować. Poznaj je tutaj!

1. Odrastające warzywa – sałata

Sałata jest niskokalorycznym warzywem, które stanowi dla Twojego organizmu znakomite źródło niezbędnych substancji odżywczych. Są one potrzebne do wspierania funkcji Twojego metabolizmu, nerek i serca.

Wystarczy mały głąb pozostały z tej rośliny by uzyskać nową, świeżą główkę sałaty idealną do sałatek czy smoothie.

Jak to zrobić?

• Wytnij około 2,5-centymetrowy fragment z głąba sałaty, tam gdzie łączy się z liśćmi i zanurz go w misce z wodą.
• Gdy pojawią się korzenie, odczekaj jeszcze kilka dni, aż zauważysz wzrost liści na górze rośliny.
• Następnie przenieś ją do doniczki lub ogródka i pozwól jej urosnąć.

Odwiedź ten artykuł: Odchudzanie z pomocą sałaty!

2. Seler

Seler jest warzywem, które doda wielu Twoim codziennym daniom dodatkowy aromat oraz składniki odżywcze. Możesz wykorzystać stary seler by wyhodować w domu nowy i cieszyć się tym w 100% świeżym i organicznym produktem.

Jak to zrobić?

• Odetnij około 2,5-centymetrowy fragment z dolnej części łodygi selera i umieść go w misce, układając go miejscem cięcia ku górze.
• Nalej tyle wody, żeby zakrywała dolną część rośliny.
• Przechowuj naczynie w nasłonecznionym miejscu i podlewaj regularnie do momentu pojawienia się korzeni.
• Gdy zauważysz wzrastające korzenie, zasadź roślinę w ziemi lub w doniczce i czekaj aż seler osiągnie pełne rozmiary.

3. Szparagi

Szparagi to pyszne warzywa o wszechstronnym zastosowaniu, a co najważniejsze – zdrowe. Ich cienkie łodygi stały się niezwykle popularne, nie tylko ze względu na zawartość składników odżywczych, ale także za swoje zastosowanie w dietach odchudzających.

Choć łatwo wyhodować je również z nasion, dorodne szparagi można uzyskać także poprzez sadzenie dojrzałych łodyg.

Jak to zrobić?

• Wybierz kilka dojrzałych łodyg szparagów i zasadź je w luźnej glebie.
• Nie zapomnij o ich regularnym podlewaniu. Należy robić to ostrożnie, tak by ziemia nie była zbyt wilgotna, gdyż może to doprowadzić do gnicia korzeni.
• Roślina wymaga częściowego nasłonecznienia, a gleba powinna być nawożona organicznymi środkami.
• Rok lub dwa lata po zasadzeniu zbierzesz pierwsze plony.

4. Bazylia

Bazylia już od czasów starożytnych wykorzystywana była w kuchni, a także przy przygotowywaniu naturalnych lekarstw.

Tak jak w przypadku selera, jest to roślina niezwykle łatwa w uprawie i nie potrzebujesz w tym celu więcej niż kilku fragmentów łodygi.

Jak to zrobić?

• Utnij kilkucentymetrowy fragment łodygi i umieść go w szklance wody.
• Ustaw naczynie bezpośrednio na słońcu i pozostaw zanurzoną w wodzie łodygę do momentu pojawienia się korzeni.
• Następnie przenieś roślinę do doniczki, gdzie będzie stopniowo wzrastać.

5. Marchewki

To popularne odrastające warzywo, które znajdziemy w tak wielu przepisach, możesz wyhodować dzięki częściom, które niemal na pewno wyrzucasz. Choć nie uda Ci się wyhodować zupełnie nowej marchewki, możesz odzyskać pokaźną część tego warzywa.

Jak to zrobić?

• Odetnij około 2,5-centymetrowy fragment z górnej części marchewki i wbij w niego kilka wykałaczek tak, by by mógł znaleźć się ponad powierzchnią naczynia.
• Wypełnij naczynie wodą do poziomu cięcia marchewki.
• Umieść naczynie bezpośrednio na słońcu i w razie potrzeby dopełniaj wodą.
• Gdy pojawią się korzenie, zasadź roślinę w doniczce.

Jesteś gotowa by zastosować powyższe porady w domu? Teraz możesz wykorzystać warzywne odpadki, aby uzyskać nowe plony. Zapamiętaj te triki aby dłużej cieszyć się świeżymi warzywami.

Ogródek na balkonie – kilka pomysłów

Nie masz w domu miejsca, gdzie mogłabyś rozwijać własną kreatywność? A może by tak stworzyć oryginalny ogródek na balkonie? Przeczytaj więcej »