Niejedzenie śniadań - 7 konsekwencji, które musisz poznać
Od lat słyszymy, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Ma to swoje solidne podstawy. Wielu z nas nadal nie zdaje sobie sprawy z konsekwencji jakie niesie ze sobą niejedzenie śniadań.
Na szczęście ostatnie lata zaowocowały w modę na królewskie breakfast, lecz nadal istnieje cała masa osób, która ignoruje pierwszy posiłek dnia.
A czy Ty znasz negatywne skutki dla organizmu jakie wywołuje brak śniadania?
Nadal mnóstwo osób uważa, że omijanie posiłków jest skutecznym sposobem na odchudzanie i oszczędzanie kalorii. Co jeśli powiemy Ci, że badania naukowe wykazują iż niejedzenie śniadań przyczynia się do nadwagi i całej palety innych dolegliwości, które wpływają na nasze zdrowie i ogólne samopoczucie?
Jak wynika z licznych badań – osoby spożywające regularnie śniadanie mają mniejszą skłonność do tycia. Poprzez dostarczenie organizmowi porannej energii w formie odpowiednio zbilansowanego posiłku, będziemy odczuwać mniejszy głód przez resztę dnia.
Konieczne jest włączenie tego posiłku do naszej codzienności. Ale co najważniejsze śniadanie musi być dobrej jakości, przygotowane z odpowiednich składników. W tym artykule dowiesz się co szkodliwego niesie ze sobą niejedzenie śniadań. Wspólnie przeanalizujemy 7 czynników, krok po kroku.
1. Brak energii
Aby przez cały dzień być wydajnym zarówno psychicznie jak i fizycznie potrzebujemy energii. Naładowanie energii dobrym śniadaniem to najskuteczniejszy sposób, aby ją pozyskać. Jedną z konsekwencji jaką niesie niejedzenie śniadań jest właśnie osłabienie i brak potrzebnej energii. Senność, uczucie zmęczenia i brak motywacji.
Tylko pamiętaj, że za śniadaniem nie może kryć się kawa i sztuczne ciasteczka. Jeśli chcesz dostarczyć organizmowi “paliwa” owy posiłek powinien składać się z odpowiednich proporcji białka, węglowodanów i zdrowego tłuszczu, ze składników bogatych w niezbędne wartości odżywcze.
2. Podwyższony poziom glukozy
Składniki odżywcze pozyskane ze śniadania mają kluczowe znaczenie dla kontroli poziomu glukozy w organizmie. Niejedzenie śniadań wiąże się z zastępowaniem ich w ciągu dnia niezdrowymi alternatywnymi przekąskami. Stężenie insuliny spada a organizm w ten sposób gromadzi więcej cukru.
To zjawisko jest niepokojące szczególnie dla tych, którzy zmagają się z cukrzycą. Podwyższony poziom glukozy we krwi oznacza, że w organizmie doszło do zaburzeń gospodarki węglowodanowej. Może prowadzić to do szeregu niebezpiecznych dolegliwości i nieprawidłowości w organizmie.
Rezygnacja ze śniadań powoduje aż 30% wzrost glikemii w ciągu dnia. To może doprowadzić do cukrzycy i nadwagi.
3. Niejedzenie śniadań = większy apetyt
Brzmi to nieprawdopodobnie, ale niejedzenie śniadań znacznie wpływa na wzrost masy ciała. Powiązane jest to oczywiście ze zwiększonym apetytem w ciągu dnia. Początkowo wydaje nam się, że w ten sposób zmniejszamy ilość spożywanych kalorii, ale to nieprawda.
Po długim śnie nasz organizm potrzebuje bodźca, który aktywuje metabolizm. Tym czynnikiem jest śniadanie.
W przypadku niezjedzonego śniadania Twój metabolizm działa zdecydowanie wolniej, bowiem stara się chronić energię pozostałą z poprzedniego dnia. Przechowuje i rezerwuje tłuszcz na później, a Ty nie mieścisz się w kolejne spodnie.
4. Zaburzenia emocjonalne
Jeśli na początku dnia nie dostarczymy do organizmu niezbędnych substancji odżywczych – ucierpi nasze samopoczucie. Nieodpowiednia dieta ma ogromny wpływ na ludzki stan emocjonalny.
Niejedzenie śniadań wyzwala w nas stres i sprawia, że jesteśmy bardziej drażliwi. To konsekwencja nie tylko dla nas, ale też dla naszego otoczenia. Jeśli w ostatnim czasie zauważasz u siebie rozdrażnienie i wahania nastrojów: warto jest przeanalizować swoją dietę. Myślisz sobie, co ma wspólnego jedzenie z moim dobrym humorem?
Jeśli prowadzisz siedzący, stresujący tryb życia: należy wzbogacić dietę w produkty z wysoką zawartością witamin oraz minerałów i nie zapominać o śniadaniu!
5. Osłabiony układ odpornościowy
Jeśli zrezygnujemy ze śniadania – osłabimy swój układ odpornościowy. Stanie się on bardziej podatny na infekcje, nie posiadając pokładów energii i niezbędnych składników.
Dlatego właśnie najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia powinno być to co zjemy rano. Śniadanie dostarcza energii oraz pełnowartościowego białka, pozwalające utrzymać organizm na odpowiednim poziomie odżywienia.
6. Niejedzenie śniadań a problemy trawienne
Nieprawidłowe trawienie i potencjalne zaparcia to kolejne konsekwencje wynikające z braku śniadania. Niedostarczenie rano do organizmu substancji odżywczych może skutkować dolegliwościami układu trawiennego.
Co należy zrobić? Uwzględnić w śniadaniu błonnik pokarmowy, kwasy tłuszczowe i znaczną ilość wody. Ta kombinacja pozwala regulować pracę jelit i ułatwia wydalanie toksyn z organizmu.
Bogate w wymienione składniki śniadanie: reguluje pH flory bakteryjnej i zmniejsza ryzyko zapalenia błony śluzowej żołądka i niestrawności. Rano wytwarzane są duże ilości soków żołądkowych, dlatego rezygnacja ze śniadań sprzyja chorobie wrzodowej.
7. Zwiększone ryzyko chorób serca
Zostało udowodnione, że osoby, które nie mają nawyku spożywania śniadań obarczone są wyższym ryzykiem zawału serca i śmierci wywołanej chorobą niedokrwienną serca.
Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Harvarda tyczyły się mężczyzn i wykazano, że Ci którzy opuszczają śniadania są o 27 % bardziej narażeni na poważne choroby wieńcowe.
Powinniśmy zatem podsumować czym grozi rezygnacja z najważniejszego posiłku w ciągu dnia: może prowadzić do rozwoju cukrzycy, otyłości, wysokiego poziomu cholesterolu, nadciśnienia a także zawałów serca i chorób wieńcowych.
Owszem, są to najdrastyczniejsze scenariusze. Namacalnymi od razu konsekwencjami są: pogorszenie się nastroju i brak energii, znużenie i problemy z koncentracją. Dziś zadaj sobie pytania: Czy jesz codziennie śniadanie? Czy jest ono złożone z pełnowartościowych produktów o odpowiednich proporcjach?
Pamiętaj, że zawartość kaloryczna w ciągu dnia odpowiada 25 % masy Twojego ciała. Codzienne śniadanie powinno być prewencyjnym nawykiem każdego z nas.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Cahill, L. E., Chiuve, S. E., Mekary, R. A., Jensen, M. K., Flint, A. J., Hu, F. B., & Rimm, E. B. (2013). Prospective study of breakfast eating and incident coronary heart disease in a cohort of male US health professionals. Circulation, 128(4), 337-343.
- Durá Travé, T. (2013). Análisis nutricional del desayuno y almuerzo en una población universitaria. Nutrición Hospitalaria, 28(4), 1291-1299.
- Herrero Lozano, R., & Fillat Ballesteros, J. C. (2006). Estudio sobre el desayuno y el rendimiento escolar en un grupo de adolescentes. Nutrición Hospitalaria, 21(3), 346-352.
- Rodríguez, M. P. G., & de la Rosa Morales, V. (2007). Los adolescentes que consumen comida rápida y no desayunan tienen más riesgo de ser obesos en la vida adulta. Evidencias en pediatría, 3(2), 46.