Nasiona chia – 7 niezwykłych korzyści

· Sierpień 13, 2017
Nasiona chia są nie tylko bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, ale zapewniają także energię, są sycące i mogą pomóc schudnąć. Nadszedł czas, aby wypróbować ten świetny przysmak!

Nasiona chia są bez wątpienia bardzo popularne. Oprócz tego, co można usłyszeć od celebrytów i osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem, należy także wiedzieć, że nasiona chia naprawdę mają wiele właściwości zdrowotnych i korzystnie wpływają na zdrowie.

W dzisiejszym artykule chcemy powiedzieć czym są nasiona chia i dlaczego warto włączyć  je do swojej diety.

Nasiona chia: cudowne i przepyszne

Słowo “chia” to pochodzi z języka Majów i oznacza “siłę”. Od tysięcy lat te nasiona były używane w Ameryce Centralnej jako podstawowe pożywienie. Jest to związane z wysoką ilością witamin, kwasów tłuszczowych omega-3 i minerałów zawartych w nasionach chia.

Choć nasiona chia były pierwotnie częścią diety Majów i Azteków, obecnie są spożywane na całym świecie i zdobyły szczególną popularność wśród sportowców. Dobra wiadomość jest taka, że ten produkt jest nie tylko odżywczy, ale również nie zmienia smaku potraw – możesz dodawać go zarówno do słodkich, jak i słonych rzeczy!

Typowe przepisy na śniadanie, deser lub obiad mogą zawierać te małe, bezglutenowe nasiona, aby dodać do posiłku niesamowitą ilość błonnika i przeciwutleniaczy.

Nasiona chia

Oto kilka ciekawych faktów o tym super-zbożu przygotowanych przez Amerykańskie Towarzystwo Odżywiania:

  • Zawiera pięć razy więcej wapnia niż mleko (jest idealne dla osób, które nie tolerują laktozy lub dla wegan).
  • Zawiera trzy razy więcej przeciwutleniaczy niż jagody.
  • Jest trzykrotnie bogatsze w żelazo niż szpinak (jest idealne dla osób cierpiących na anemię).
  • Zawiera więcej białka niż warzywa.
  • Zawiera dwa razy więcej błonnika niż owies (zalecane dla osób cierpiących na zaparcia).
  • Dostarcza dwa razy więcej potasu niż banan (co pomaga zapobiegać skurczom).

Zobacz także:  Owies – 9 powodów na zdrowe śniadanie

Wiele korzyści z nasion chia

Zdążyliśmy już wiele powiedzieć o cechach charakterystycznych tego cudownego nasiona, ale spożywając nasiona chia możesz skorzystać nie tylko z ich właściwości odżywczych.

Przyjrzyjmy się bliżej innym korzyściom z jedzenia nasion chia:

Zmniejsza chęć do podjadania

Jeśli popołudniami nachodzi Cię niekontrolowana potrzeba zjedzenia czegoś słodkiego lub słonego, spróbuj zjeść łyżkę nasion chia.

Nasiona chia

  • Zapewniają niesamowite poczucie sytości, a przy tym są łatwe do strawienia.
  • Zalecamy spożywanie nasion chia do śniadania, aby Twój żołądek był pełny przez kilka godzin.
  • Można je wymieszać z jogurtem, mlekiem lub nawet sokiem pomarańczowym.

Nawodnienie

Czy jesteś osobą, która zazwyczaj niewiele pije w ciągu dnia? Przyczyną może być to, że o tym zapominasz lub nie przepadasz za piciem dużej ilości wody. W tym przypadku jedz nasiona chia, ponieważ pomagają nawodnić organizm.

Są także doskonałe przed ćwiczeniami lub podczas bardzo intensywnego dnia.

Zmniejsza ból stawów

Zawarte w nasionach chia kwasy tłuszczowe omega-3 mają właściwości przeciwzapalne. Właśnie dlatego te nasiona są idealne jeśli bolą Cię stawy.   

Azteccy wojownicy używali tego zboża na przykład do leczenia urazów kolan. Jeśli cierpisz na zapalenie stawów lub na chorobę zwyrodnieniową stawów, radzimy spożywać na śniadanie nasiona chia. 

Ochrona przed toksynami

Życie w mieście może powodować wiele problemów zdrowotnych. Przyczyną jest nie tylko stres, ale również zanieczyszczenia. Jeśli dodasz do tego dym tytoniowy i promienie UV, konsekwencje mogą być  bardzo szkodliwe.

Łyżka szałwii hiszpańskiej

Nasiona chia mogą Cię ochronić przed tymi toksynami.

W jaki sposób? Poprawiają zdrowie skóry, tworzą warstwę ochronną przeciwko szkodliwemu promieniowaniu słońca i wzmacniają płuca.

Zawierają ogromny ładunek energetyczny

Czy ostatnimi czasy odczuwasz zmęczenie, nie masz siły i masz trudności z koncentracją? Jeśli tak, czas rozważyć dodanie nasion chia do swojej diety. Pomogą Ci stać się bardziej aktywną już od wczesnych godzin porannych.

Dodatkowo mogą zapewnić Ci brakującą dawkę energii, ponieważ zawierają więcej białek i potasu niż większość owoców i warzyw. Są idealne na poniedziałek!

Zwiększają masę mięśniową

Inna korzyść z jedzenia nasion chia jest związana z energią. Kiedy ćwiczysz i chcesz zbudować więcej masy mięśniowej, czasami może przyjść Ci na myśl sięgnięcie po chemiczne suplementy, które nie są dobre dla zdrowia lub mają negatywne skutki uboczne.

Nasiona chia

Rewelacyjnym naturalnym zamiennikiem jest chia, ponieważ pomaga w regeneracji tkanek i wspiera wzrost masy mięśniowej. Dodaj te nasiona do smoothie lub soków przed pójściem na siłownię lub po powrocie z niej.

Pomagają schudnąć

Jedną z głównych korzyści z nasion chia jest to, że pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Dzieje się tak dzięki zawartemu w nich błonnikowi i ich zdolności do kontrolowania apetytu.  Po kontakcie z wodą te nasiona zwiększają swoją objętość aż 10-krotnie. Nie martw się – nie jest to nic złego. Przez wiele godzin nie będziesz czuła głodu!

Polecamy przeczytanie: Koktajle odchudzające: pyszne i skuteczne

Więcej korzyści z nasion chia

Jakby tego było mało, można wymieniać dalsze właściwości nasion chia:

Szałwia hiszpańska

  • Eliminują płyny i toksyny (to pomaga zapobiegać utlenianiu komórkowemu).
  • Regulują florę jelitową,
  • Zmniejszają niepokój (to pomaga się zrelaksować).
  • Zwalczają cellulit.
  • Przyspieszają metabolizm i spalanie tłuszczu.

Aby skorzystać ze wszystkich korzyści nasion chia, przed spożyciem zalecamy namoczenie ich w wodzie. Jedna łyżka stołowa nasion na szklankę wody to idealna ilość.

Następnie dodaj je do dowolnego jedzenia lub napoju i voila!