Mleko ryżowe - przepis na szczupłą sylwetkę
Mleko roślinne jest ostatnio w modzie. Nie jest to jednak tymczasowy kaprys – te naturalne napoje stanowią cudowny zamiennik dla mleka krowiego. Ponadto są zdrowsze i dostarczają wielu składników odżywczych każdego dnia. To nie wszystko… wiele z nich -na przykład mleko ryżowe – jest doskonałym sprzymierzeńcem diety odchudzającej. Chcesz poznać jego cudowne właściwości? Gwarantujemy, że mleko ryżowe Cię zachwyci!
Mleko ryżowe – właściwości
- Mleko ryżowe zawiera niewielkie ilości tłuszczów. Jedna szklanka tego napoju zawiera ich zaledwie 1,5 g, w czym 0% tłuszczów nasyconych. Pamiętajmy, że dzięki niskiej zawartości tłuszczów nasz organizm znacznie lepiej przyswaja witaminy.
- Napoje roślinne tego typu bardzo korzystnie wpływają na system immunologiczny organizmu. Już dwie szklanki mleka ryżowego dziennie wzmocnią naszą odporność.
- Mleko ryżowe jest najłatwiejszym do strawienia ze wszystkich rodzajów mleka. Możemy je pić nawet wtedy, gdy towarzyszą nam dolegliwości żołądkowe, niestrawność, biegunka i nie możemy nic jeść. Idealnie nadaje się również do leczenia między innymi zapalenia błony śluzowej żołądka i zgagi.
- Pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
- Dostarcza odpowiedniej dawki witaminy D.
Jak mleko ryżowe pomaga stracić na wadze?
Mleko ryżowe wspomaga spalanie kalorii, ponieważ należy do grupy napojów roślinnych o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych, dzięki czemu korzystnie wpływa na proces trawienny oraz uwalnia energię, co z kolei przyspiesza spalanie tłuszczów.
Mleko ryżowe jest idealnym napojem oczyszczającym na rozpoczęcie dnia. Co więcej, dostarcza witamin oraz obniża poziom cholesterolu. Koniecznie włącz ten produkt do codziennej diety.
Jak wynika z badań opublikowanych w The American Journal of Clinical Nutrition, zawarta w mleku ryżowym witamina D pomaga stopniowo chudnąć. Ustalono, że to bogate w wapń i witaminę D mleko pozwala ograniczać odkładanie tłuszczyku. I jak tu go nie pic?
Pamiętajmy jednak, że mleko ryżowe w porównaniu do mleka krowiego nie zawiera dużej ilości białka – to jedyna wada tego napoju. Idealnym rozwiązaniem może być uzupełnienie śniadania na bazie mleka ryżowego o odpowiednią dawkę bakalii, na przykład orzechów. Zaleca się wypijanie szklanki mleka ryżowego na śniadanie i na podwieczorek. Jest to napój zdrowy, lekkostrawny, a co najważniejsze – stopniowo rozpuszcza nagromadzony tłuszcz. Jeśli dodatkowo zastosujesz ubogą w tłuszcze oraz bogatą w owoce i warzywa dietę, a także będziesz uprawiać sport, z pewnością poprawisz stan swego zdrowia oraz dodasz sobie urody!
Zobacz także: Peeling na bazie ryżu – 5 przepisów dla pięknej skóry
Przepis na mleko ryżowe
Składniki na 1 litr mleka ryżowego
- 1 szklanka brązowego lub pełnoziarnistego ryżu
- 8 szklanek wody
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 4 łyżki miodu
Przygotowanie mleka ryżowego
- To nic trudnego! Rozpoczynamy od zagotowania wody. Gdy dojdzie do wrzenia, wrzucamy szklankę ryżu. Zalecamy ryż pełnoziarnisty, ponieważ jest on dużo zdrowszy i lekkostrawny.
- Zmniejszamy ogień i gotujemy ryż pod przykryciem przez około 2 godziny. Następnie wyłączamy ogień i odstawiamy do ostygnięcia.
- Co następnie? Miksujemy blenderem całą zawartość garnka aż do uzyskania delikatnej tekstury kremu. Starajmy się miksować dokładnie i przez długą chwilę, dodając olej słonecznikowy i miód. Im bardziej kremowe będzie mleko, tym lepiej.
- Niektórzy lubią dodać odrobinę cynamonu podczas gotowania. Wybór dodatków pozostawiamy jednak indywidualnym upodobaniom smakowym. Podany przez nas przepis jest najbardziej naturalnym z możliwych, dlatego wybraliśmy zdrowy i lekkostrawny ryż pełnoziarnisty.
- Mleko ryżowe przechowujemy w szklanych, hermetycznie zamkniętych naczyniach – dzięki czemu zatrzyma świeżość przez dłuższy czas. Radzimy jednak, by spożyć je w ciągu 2-3 dni. Idealną dawką są dwie szklanki dziennie, zatem litr mleka wystarczy na 2 dni.
- Mleko ryżowe to doskonały napój dla całej rodziny. Bierzmy jednak pod uwagę możliwe alergie.
Przeczytaj również: Tonik do twarzy z wody ryżowej
Nie przegap naszego przepisu na pudding ryżowy
Składniki:
- 1 litr mleka
- 150 g ryżu okrągłego
- 370 g skondensowanego mleka
- 200 g śmietany
- Laska cynamonu
- Cynamon w proszku
- Szczypta soli
- Skóra cytrynowa
Przygotowanie:
- Wlej mleko do dużego garnka i postaw na ogniu.
- Dodaj do mleka laskę cynamonu, skondensowane mleko oraz skórkę cytrynową i mieszaj aż do zagotowania.
- Tuż przed zagotowaniem usuń laskę cynamonu i skórkę cytrynową, a następnie – po zagotowaniu – zmniejsz ogień i dodaj ryż. Kontynuuj gotowanie, cały czas mieszając.
- 15 sekund przed zakończeniem gotowania dodaj śmietanę.
- Gotowy deser odstaw na godzinę do lodówki (opcjonalne). Przed podaniem posyp cynamonem.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Boryczka, M., Pasker, B., & Sosada, M. (2010). Retinoidy jako substancje czynne produktów leczniczych, kosmetyków i suplementów diety. Farmaceutyczny Przegląd Naukowy.
- Hansdorfer-Korzon Katedra Klinika Rehabilitacji Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, R., Hansdorfer-Korzon, R., & Burakowska, A. (2010). zmiany w obrębie skóry. Forum Medycyny Rodzinnej.
