Makaron z sosem awokado: pyszny przepis

Pokażemy Ci szybki i łatwy sposób na przygotowanie wspaniałego makaronu z sosem z awokado, który urozmaici Twoje codzienne menu
Makaron z sosem awokado: pyszny przepis

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Makaron z sosem z awokado to bardzo łatwe w przygotowaniu danie. Robi się je z naturalnych składników, które można uwzględnić w ramach zrównoważonej i zdrowej diety. Zapewnia dużą ilość niezbędnych składników odżywczych, które są potrzebne dla optymalnego funkcjonowania naszego organizmu wraz z upływem lat.

Zanim przejdziemy do przepisu, warto podkreślić, że naszymi głównymi źródłami węglowodanów powinny być ryż, bulwy, rośliny strączkowe i pełnoziarniste płatki zbożowe, takie jak owies. Nie wyklucza to jednak okazjonalnego spożywania makaronu. Indeks glikemiczny tego produktu jest nieco wyższy, ale będzie dobrze, jeśli spożywamy go przy regularnej aktywności fizycznej.

Jak przygotować makaron z sosem z awokado

Przygotowanie tego pysznego makaronu z sosem z awokado jest bardzo proste i szybkie. Możesz go przygotować zrobić, gdy masz niewiele czasu, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowego i dobrze zbilansowanego posiłku.

Trochę awokado.
Awokado dostarcza w diecie wysokiej jakości kwasy tłuszczowe.

Składniki na makaron z sosem awokado

Jeśli chcesz przygotować ten pyszny przepis, będziesz potrzebować następujących produktów:

  • 100 gramów makaronu tagliatelle
  • Pokruszony świeży ser
  • Posiekana zielona cebula lub szczypiorek
  • 3 awokado (w tym 2 dojrzałe na sos)
  • Kolendra do dekoracji
  • 12 zielonych papryczek chili bez nasion
  • 2 pomidory
  • 2 główki czosnku
  • 3 szalotki lub zielone pędy cebuli
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 mały pęczek kolendry na sos
  • Sok z 2 cytryn
  • Sól do smaku

Wykonanie krok po kroku

  1. Składniki na sos (papryczki, pomidory, czosnek, dojrzałe awokado, szalotkę, oliwę z oliwek, kolendrę, sok z limonki i sól) należy włożyć do blendera i zmiksować na gładką i kremową konsystencję.
  2. Następnie przełóż sos do miski i wstaw do lodówki na kilka minut. Dzięki temu zachowa świeżość podczas przygotowywania makaronu.
  3. Następnie ugotuj tagliatelle zgodnie z zaleceniami producenta. Nie powinny być zbyt miękkie. Zawsze zaleca się gotowanie makaronu w osolonej wodzie.
  4. Gdy będą gotowe, odcedź je i umieść w dużej misce.
  5. Następnie dodaj sos z awokado i dobrze wymieszaj z makaronem.
  6. Podczas serwowania połóż na wierzchu pokruszony świeży ser, posiekaną zieloną cebulę, a nawet jeszcze jedno pokrojone w kostkę awokado.

Możesz cię także zainteresować: Pestki awokado – korzyści zdrowotne

Zalety makaronu z sosem z awokado

Awokado.
Makaron z sosem z awokado słynie z niesamowitego smaku.

Włączenie makaronu z sosem z awokado w kontekście zbilansowanej i zróżnicowanej diety może przynieść szereg korzyści zdrowotnych. Musisz jednak zadbać o to, aby nie było w niej niedoborów niezbędnych składników odżywczych. W przeciwnym razie organizm może ucierpieć, ponieważ potrzebuje ich do swoich procesów fizjologiczne. Przedłużające się w czasie niedobory prowadzą do rozwoju przewlekłych i złożonych patologii.

Jeśli chodzi o ten przepis, przede wszystkim należy wspomnieć o obecności wysokiej jakości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wykazano, że elementy te kontrolują stany zapalne w organizmie.

Mogą nawet pomóc w zapobieganiu rozwojowi chorób układu krążenia. Jeden z kluczowych punktów w tym zakresie dotyczy utrzymania proporcji omega 3 i omega 6. Ponadto ważne jest, aby zmniejszyć obecność przetworzonej żywności w diecie.

Co więcej, ten przepis ma znaczną zawartość błonnika. Według badań opublikowanych w czasopiśmie Nature Reviews, substancja ta pomaga utrzymać jelita w dobrym zdrowiu. Błonnik skutecznie pomaga zapobiegać takim problemom, jak zaparcia. Ponadto umożliwia rozwój zdrowych bakterii żyjących w jelicie, którym służy jako substrat energetyczny.

Wreszcie makaron z sosem z awokado to danie szczególnie odpowiednie dla sportowców, ponieważ zawiera znaczną ilość węglowodanów, kluczowych składników w procesie regeneracji.

Ser natomiast dostarcza białka o wysokiej wartości biologicznej. Taki skład optymalizuje uzupełnianie zapasów glikogenu, o czym świadczą badania opublikowane w Nutrients.

Kolejny świetny przepis dla Ciebie: Bataty nadziewane groszkiem i awokado

Zdrowa dieta

Jak widać, wystarczy kilka składników i niewiele czasu, aby przygotować wyśmienity makaron z sosem z awokado. To danie, które można bez problemu włączyć w ramach zdrowej i zróżnicowanej diety. Oczywiście zawsze możesz wybrać różne makarony razowe, aby zwiększyć zawartość błonnika w recepturze, poprawiając w ten sposób jej właściwości odżywcze.

Na koniec pamiętaj, że jeśli Twoim celem jest utrzymanie dobrego zdrowia wraz z upływem lat, nie wystarczy tylko dobrze się odżywiać. Musisz także zadbać o inne zdrowe nawyki w życiu, takie jak regularne ćwiczenia fizyczne.

Przede wszystkim należy postawić na trening siłowy, gdyż w ten sposób zyskasz masę mięśniową i zapewnisz swojemu organizmowi wewnętrzną równowagę, co ma fundamentalne znaczenie w zapobieganiu złożonym patologiom.

To może Cię zainteresować ...
Dlaczego nie powinieneś jeść nadmiernych ilości awokado?
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Dlaczego nie powinieneś jeść nadmiernych ilości awokado?

Spożywanie nadmiernych ilości awokado może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Zalecana porcja dziennego spożycia to zaledwie 1/5 owocu.



  • Ishihara, T., Yoshida, M., & Arita, M. (2019). Omega-3 fatty acid-derived mediators that control inflammation and tissue homeostasis. International immunology31(9), 559–567. https://doi.org/10.1093/intimm/dxz001
  • Gill, S. K., Rossi, M., Bajka, B., & Whelan, K. (2021). Dietary fibre in gastrointestinal health and disease. Nature reviews. Gastroenterology & hepatology18(2), 101–116. https://doi.org/10.1038/s41575-020-00375-4
  • Alghannam, A. F., Gonzalez, J. T., & Betts, J. A. (2018). Restoration of Muscle Glycogen and Functional Capacity: Role of Post-Exercise Carbohydrate and Protein Co-Ingestion. Nutrients10(2), 253. https://doi.org/10.3390/nu10020253