Lekka sałatka na 6 pysznych sposobów

· Wrzesień 20, 2018

Latem, gdy upały odwadniają nasze ciała, jedyne na co mamy ochotę to soczysta i lekka sałatka. Nie tylko takie dania są pyszne i nawadniają organizm, ale i nie będą stanowiły zagrożenia dla Twojej diety.

Nasze propozycje zawierają dużą ilość zdrowych składników, które dostarczają ciału składników odżywczych i minerałów, a także poprawiają funkcjonowanie organizmu i stymulują procesy trawienne. Warto zacząć wprowadzać nowe nawyki żywieniowe i cieszyć się zdrowiem na dłużej.

Czytaj dalej i odkryj jak lekka sałatka na lunch może urozmaicić Twój dzień. Smacznego!

Jeśli planujesz poprawić swoje nawyki żywieniowe, zacznij od zdrowych i łatwych sałatek, spożywanych na lunch lub kolację.

Istnieją tysiące przepisów na lekkie sałatki, które są odżywcze i zdrowe. Dziś podzielimy się z Wami kilkoma, dobrze sprawdzonymi. Nie tylko mają wiele korzyści zdrowotnych, ale i są łatwe i szybie w wykonaniu- każdy sobie z nimi poradzi. Polecamy!

1-Lekka sałatka z dressingiem mango

Owoc mango jest wyjątkowo bogaty w magnez, żelazo, wapń, potas, witaminę B1, fosfor, jod, i cynk.

Mango jest świetne dla twojego organizmu, ponieważ zawiera przeciwutleniacze działające przeciwnowotworowo, błonnik poprawiający trawienie i jednocześnie służy jako stymulant do wzmocnienia układu odpornościowego. No i oczywiście jest pyszne!

lekka sałatka z mango

Składniki:

  • Sałata (250 g)
  • ½ łyżki majonezu
  • ½ łyżki cukru brązowego
  • Śmietanka 12% lub jogurt (50 ml)
  • 1 dojrzałe mango (250 g)
  • Duża czerwona cebula (75 g)
  • 1 łyżka stołowa octu winnego (75 g)
  • Szczypta soli (2 g)

Przygotowanie:

  • Najpierw pokrój mango i cebulę w kostkę oraz porwij sałatę na mniejsze kawałki.
  • W misce wymieszaj cukier, sól, ocet, majonez i śmietankę (lub jogurt), aby przygotować pyszny gęsty sos
  • Przełóż mango, cebulę i sałatę do dużej miski i polej sosem.

Smacznego!

Czytaj także: Mango- 7 korzyści dla twojego zdrowia

2-Lekka sałatka klasyczna: marchewka, jabłko i sałata

Marchew dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, takich jak sód, chlor i jod.

Jabłko i marchewka są idealne do zwalczania dyskomfortu z powodu zaburzeń trawienia, grypy, stresu, utraty apetytu i anemii.

marchew

Składniki:

  • 1 średnia marchewka (100 g)
  • 1 jabłko (150 g)
  • 1 główka sałaty (250 g)
  • 1 szklanka greckiego jogurtu
  • 1 czerwona cebula (75 g)
  • ½ łyżki octu winnego
  • ½ łyżki cukru brązowego
  • Szczypta soli (2 g)
  • ½ łyżki musztardy (na przykład Dijon)

Przygotowanie:

  • Najpierw drobno pokrój marchewkę i cebulę, posiekaj jabłko i porwij sałatę.
  • Następnie wymieszaj jogurt i musztardę razem z octem i cukrem.
  • Dodaj wszystkie składniki do miski i dodaj sos sałatkowy.

Możesz posolić do smaku.

Czytaj także: Marchew- korzyści zdrowotne płynące z jej spożywania

3-Ciekawa sałatka z kukurydzy

Kukurydza, dzięki zawartości błonnika doskonale sprawdza się w przyspieszaniu tempa przemiany materii. Jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które poprawiają funkcjonowanie Twojego układu nerwowego.

Ponadto jest bogata w minerały takie jak cynk, magnez, żelazo i fosfor, co czyni ją doskonałym wyborem w zapobieganiu anemii i w poprawie zdrowia serca.

lekka sałatka

Składniki:

  • Główka sałaty (250 g)
  • Puszka słodkiej kukurydzy (220 g)
  • 1 zielone jabłko (150 g)
  • 1 łyżka stołowa parmezanu
  • 1 małe, dojrzałe mango (200 g)
  • 1 łyżka miodu (75 gr)

Przygotowanie:

  • Najpierw porwij drobno sałatę, obierz owoce i pokrój owoce w kostkę.
  • Następnie dodaj owoce, sałatę i kukurydzę do miski i skrop odrobiną miodu.
  • Na koniec dodaj ser parmezan tuż przed podaniem.

Przeczytaj także: Lekkie desery – nie przegap tych 3 doskonałych przepisów

4-Sałatka z soczystym ananasem

Ananas jest źródłem wielu składników odżywczych: jest bogaty w witaminę C, potas, jod, cynk, żelazo i błonnik.

Ten owoc doskonale wpływa na pracę do ​​układu trawiennego, ponieważ zawiera bromelainę, enzym trawienny o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbólowym i antybiotycznym.

lekka sałatka z ananasem

Ananas działa również jako środek moczopędny- polecamy go w celu złagodzenia zaburzeń układu pokarmowego i zapobiegania tworzeniu się skrzepów krwi.

Składniki:

  • 1 plasterek świeżego ananasa
  • Sałata lodowa
  • Sok z ½ cytryny lub limonki
  • 1 szczypta zmielonego pieprzu
  • Sos vinegret (75 g)

Przygotowanie:

  • Najpierw posiekaj sałatę i ananasa.
  • Następnie dodaj oba składniki do miski i dodaj pieprz, sok z cytryny i vinegret.
  • Serwuj na świeżo i ciesz się smakiem!

Przeczytaj także: Smaczne przepisy z ananasem na zaparcia

5-Zielona sałatka z jabłkami

Oprócz pysznego smaku, zielone jabłka mają wiele właściwości, które czynią je idealnymi prozdrowotnymi owocami. Są doskonałym źródłem wapnia, sodu, cynku, żelaza i magnezu.

Dzięki dużej zawartości błonnika, zielone jabłko pomaga regulować pracę układu trawiennego, obniża poziom cholesterolu i korzystnie wpływa na zdrowie skóry.

zielone jabłko

Składniki:

  • Sałata
  • 1 zielone jabłko
  • ¼ szklanki śmietanki

Przygotowanie:

  • Najpierw posiekaj sałatę i pokrój jabłko w kostkę.
  • Następnie umieść wszystkie składniki w misce i dodaj śmietankę.
  • Możesz przyprawić sałatkę ulubionymi przyprawami i miodem.

Czytaj także: Ocet jabłkowy – idealny kosmetyk do pielęgnacji twarzy

6-Pyszna sałatka z pomidorów i tuńczyka

Pomidory są jednymi z najczęściej używanych i najzdrowszych składników w kuchni. Ich ciekawe właściwości prozdrowotne  sprawiają, że są idealne jako składnik lunchu.
Taka lekka sałatka pomidorowa zawiera duże ilości witamin A, B i C, a także potasu, magnezu, wapnia i fosforu.

Ponadto pomidory zawierają również likopen, przeciwutleniacze oraz błonnik i stymulują prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego.

pomidory

Składniki:

  • 1 pomidor (100 g)
  • Puszka tuńczyka
  • Główka sałaty (250 g)
  • ½ cebuli (35 g)
  • 1 szczypta zmielonego pieprzu (do smaku)
  • Sos vinegret (75 g)
  • Szczypta soli (2 g)

Przygotowanie:

  • Najpierw porwij drobno sałatę, pokrój pomidora na plasterki i poszatkuj cebulę.
  • Następnie umieść powyższe składniki w misce i dodaj tuńczyka odsączonego z zalewy.
  • Dobrze wymieszaj i polej sałatkę vinegretem oraz przypraw szczyptą zmielonego pieprzu i soli.
  • Polecamy spożywać ją z odrobiną podpieczonego pieczywa pełnoziarnistego.