Dietetyczne przekąski - 5 opcji, aby schudnąć

Myślisz, że aby schudnąć musisz wyeliminować z diety przekąski? Ależ nie! Należy dokonywać zdrowszych wyborów i postawić na lekkie produkty, które pomogą zaspokoić wilczy apetyt. 

Przejrzane i zatwierdzone przez: lekarz Karla Henríquez.

Napisany przez Okairy Zuñiga

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Wszyscy wiemy jak proste jest powiedzenie sobie – przejdę na dietę i schudnę! Łatwo powiedzieć, trudniej zrobić. Problemy pojawiają się szczególnie w kontekście doboru odpowiedniej diety, odnalezienia lekkich produktów, które zaspokoją nasz apetyt i kubki smakowe. Przygotowaliśmy listę, na której znajdują się najlepsze dietetyczne przekąski. 

Każdy z nas wolał by uniknąć wspomagania diety tylko poprzez warzywa. Na szczęście istnieją sposoby aby urozmaicić dietę, wprowadzając zdrowe przekąski, które pozwolą nam schudnąć.  Wypróbuj je wszystkie, wprowadź do domowego jadłospisu i obserwuj jak zmniejsza się liczba kilogramów.

1. Domowy popcorn

Jest to ogromnie zaskakujące, ale to właśnie domowy popcorn jest świetnym ekwiwalentem dla przetwarzanych chipsów i niezdrowej żywności prosto z supermarketu. Ponadto jest bardzo ekonomiczny i niezwykle prosty w przygotowaniu. Bonusem jest odgłos prażonego popcornu, który wszyscy uwielbiamy.

Dlaczego nie powinniśmy kupować gotowych przekąsek? Są pełne niezdrowych konserwantów, sztucznych barwników i soli.

Poniżej prezentujemy pewną wariację na temat standardowego przepisu:

Składniki

• ½ filiżanki kukurydzy na popcorn (100 g)
• 1 łyżeczka soli morskiej (5 g)
• 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 2 łyżki oleju roślinnego (30 ml)

Czy wiesz, że samo wytwarzanie popcornu było już znane w epoce Majów? Wierzono, że w ziarnach kukurydzy żyją bardzo spokojne i ciche dusze, jednak kiedy upał stawał się nieznośny “wybuchały” na znak protestu i niezadowolenia. Stąd mamy dziś popcorn!

Przygotowanie

• Rozgrzej olej w głębokim garnku.
• Gdy olej osiągnie wysoką temperaturę, dodaj kukurydzę i przykryj przykrywką.
• Podczas gdy popcorn przyjemnie wybucha pod przykrywką, trzymaj garnek, ciągle nim potrząsając aby uniknąć przypaleń.
• Gdy większa część popcornu będzie gotowa, zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut.
• Kiedy nie usłyszysz już żadnej pączkującej kukurydzy, zdejmij pokrywkę a następnie dodaj sól i pieprz.
• Dobrze wymieszaj i podawaj do dobrego filmu.

Jak widzisz – jest to bardzo prosty przepis na zdenerwowane kukurydziane dusze.  Sól i pieprz dodają upragnionego domowego smaku, ale jeśli preferujesz inne doznania kulinarne, możesz dodać do popcornu swoje ulubione przyprawy.

Popcorn sprawdza się też na słodko. Wystarczy dodać cynamon i szczyptę stewii. Kukurydza, której użyjesz aby przygotować amerykański przysmak – popcorn, jest bogata w błonnik. Dlatego też wspomaga tranzyt jelitowy i proces trawienny w organizmie. 

2. Czarne oliwki

Kolejną sprzyjającą w utracie wagi przekąską – są czarne oliwki.  Znany nam dobrze klasyk diety śródziemnomorskiej. Nie bez powodu tamtejsza ludność żyje dłużej i w pełnym zdrowiu.

Być może dotychczas kojarzyły Ci się tylko z dodatkiem do sałatek czy makaronów – ale świetnie sprawdzają się jako samodzielne przekąski.

Są bardzo pomocne w odchudzaniu, gdyż cechuje je niezwykle niska zawartość tłuszczu. Ponadto oliwki są bogate w tłuszcze jednonienasycone. Pamiętaj, jeśli chcesz schudnąć musisz szukać produktów o niskiej zawartości sodu.

3. Dietetyczne przekąski – zawijasy z szynką z indyka

Jesteś zwolennikiem mięsa i uwielbiasz smak musztardy? Następna przekąska może stać się twoją ulubioną, a w dodatku niesie ze sobą możliwość utraty kilku zbędnych kilogramów. Zastanawiasz się co to takiego i jak to możliwe?

Mając na myśli dietetyczne przekąski, nie spodziewałeś się takiego połączenia, prawda? Oto prosty przepis w kilku krokach:

Składniki

• 3 plasterki szynki z indyka
• 1 ½ łyżki sera panela (lub kilka plasterków ulubionego serowego zamiennika) (30 g)
• 1 łyżka musztardy (20 g)

Przygotowanie

• Pokrój ser na trzy 10 gramowe plasterki.
• Przygotuj zawijasy z szynki, z plasterkami sera w środku.
• Posmaruj musztardą i rozkoszuj się wyrazistym smakiem.

Oczywiście, jeśli masz ochotę możesz przygotować więcej takich zawijasów. Są niskokaloryczne, możesz więc smakować w nich do woli.

4. Jabłka z twarożkiem

Jeśli preferujesz, aby dietetyczne przekąski, którymi uzupełnisz swoją codzienną dietę – były raczej kremowe i słodkie, zapoznaj się z kolejnym przepisem.

Składniki

• 1 jabłko
• 2 łyżki sera śmietankowego lub twarożku (świetnie sprawdzi się ricotta) (40 g)

Przygotowanie

• Należy umyć i pokroić jabłko wg własnych preferencji – na małe kawałki, kostki lub plasterki.
• Do każdego kęsu jabłka – nakładaj odrobinę twarożku.

5. Dietetyczne przekąski, czyli Jogurt z truskawkami

Ostatnia z przekąsek, które sprzyjają utracie wagi – również bazuje na owocach i nabiale. Jest to przepyszne połączenie świeżości i słodyczy sezonowych owoców. Ten idealny duet to truskawki oraz jogurt naturalny.

Truskawki nawadniają nasz organizm, dostarczają też glukozę. Z drugiej strony jogurt dostarcza nam potrzebnego białka (około 20 gramów).  Co więcej, w ten sposób możesz rozpoczynać każdy poranek. Jogurt z owocami to świetny pomysł na pożywne śniadanie.

Składniki

• Co najmniej 6 umytych, pokrojonych truskawek.
• ½ szklanki naturalnego jogurtu greckiego (100 g)

Przygotowanie

• W szklance lub w małej miseczce – wymieszaj 2 składniki i zajadaj się smakowitym przysmakiem, nie ryzykując zbędnych kilogramów.