Dieta jogurtowa – zdrowy sposób na odchudzanie

· Styczeń 30, 2019
Szukając wymarzonej diety, która nie skutkuje niechcianym efektem jojo, warto zwrócić uwagę na jadłospis oparty w dużej mierze na jogurtach czy kefirach. Jest to plan żywieniowy, obfitujący w wiele korzyści dla naszej wagi, a także zdrowia układu trawiennego i dobrego samopoczucia.

Dieta jogurtowa to zrównoważony plan żywieniowy, który nie opiera się jednak tylko i wyłącznie na jogurtach! Nie jest to także dieta cudktóra gwarantuje krótkotrwałe efekty.

Proponowana odchudzająca dieta jogurtowa, jest przede wszystkim zrównoważonym modelem, który gwarantuje nam spadek wagi aż o kilka kilogramów w stosunkowo krótkim czasie.

Na czym polega dieta jogurtowa?

Ten rodzaj diety pozwala przede wszystkim oczyścić nasz organizm i utrzymać układ trawienny w doskonałym zdrowiu. W żaden sposób nie łączy się z tzw. głodówkamiktóre tylko iluzorycznie redukują tkankę tłuszczową.

Dlaczego właśnie jogurty? Są to bowiem produkty pełne składników odżywczych, które wykazują korzystny wpływ na funkcje ludzkiego organizmu.

Oprócz bogactwa w wapń, potrzebny naszym kościom, jogurt zawiera też probiotyki, czy tzw. żywe kultury bakterii, które pozwalają uzupełnić mikroflorę jelitową i wzmocnić system trawienny.

Z drugiej strony jest to bardzo praktyczny i uniwersalny składnik, który możemy włączyć do diety na miliony sposobów. Najlepiej oczywiście jest sięgnąć po jogurty naturalne, bez zbędnych dodatków.

Co istotne jednak, możemy wykorzystać je także do przygotowania lekkich sosów czy dressingów do sałatek. 

Dieta jogurtowa – jakie są jej korzyści?

Istnieje cały szereg powodów, dla których powinniśmy wybrać właśnie tę dietę, jeśli naszym celem jest zrzucenie zbędnych kilogramów.

Dlaczego? Przede wszystkim oferuje ona zróżnicowany, ale i bezpieczny plan żywieniowy. Łączy najważniejsze składniki, które spełniają wszystkie potrzeby organizmu.

Kubek jogurtu i dieta jogurtowa

Innym powodem jest mała liczba spożywanych kalorii, co jednak nie czyni ją dietą hipokaloryczną, ani nie nadaje jej ekstremalnego charakteru.

Pamiętajmy, że jogurt gwarantuje przedłużony efekt sytości, stąd zmniejsza ryzyko wilczego głoduoraz podjadania między posiłkami. Lista zalet tej diety, jeszcze się nie skończyła!

Dlaczego jogurt?

Jogurt jest doskonałym źródłem witamin z grupy B, a oprócz tego: wapnia, magnezu i niezbędnych aminokwasów, których odpowiednia asymilacja uchroni ważne funkcje naszego organizmu.

To czyni go środkiem pozwalającym na regulację układu nerwowego. Ponadto, zadba o nasze kości i kondycję mięśni.  Czy to możliwe aby tak prosty, łatwo dostępny produkt miał aż tyle pozytywnych dla nas wartości?

Owszem, kwas mlekowy zawarty w tym pokarmie reguluje pH jelit i sprzyja produkcji dobrych bakteriiktóre to wzmacniają układ odpornościowy. Stąd dieta ta stanowi świetny sposób na zwiększenie odporności i zapobieganie niektórym infekcjom.

Przeczytaj też: Domowy jogurt grecki – pyszny przepis

Dieta jogurtowa i jej charakterystyka

W tego typu diecie odchudzającej proponuje się uzupełnienie zbilansowanego planu żywieniowego o kilka porcji jogurtu, w różnych formach. Wykaż się kreatywnością, aby maksymalnie zróżnicować jadłospis!

jogurt z borówkami

Nie należy jednak przedłużać jej w nieskończoność, stąd zaleca się, aby jej pierwotna forma nie trwała dłużej niż 5 do 7 dni.

W tym czasie należy zatem wybierać niskokaloryczne składniki, które spełniają potrzeby odżywcze naszego organizmu. Ponadto należy wykluczyć z diety źródła cukrów prostych, węglowodanów i tłuszczów nasyconych.

Żywność dozwolona

  • Warzywa i świeże owoce
  • Chude mięso i ryby
  • Produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe
  • Orzechy i nasiona
  • Sery niskotłuszczowe
  • Płatki owsiane i musli

Żywność, z której należy zrezygnować

  • Czerwone mięso i wyroby wędliniarskie
  • Słodycze i przekąski
  • Gotowe przetworzone potrawy i fast food
  • Chleb i wypieki przemysłowe
  • Soki i słodkie sztuczne napoje

Zobacz też: Jogurt naturalny – Jak przygotować go w domu?

Dodatkowe wskazówki

  • Co istotne, staraj się spożywać pięć posiłków dziennie: trzy główne i dwie zdrowe przekąski. 
  • Bardzo ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. W tym celu pij w ciągu dnia od 6 do 8 szklanek wody.
  • Unikaj smażonych, panierowanych i tłustych przetworzonych potraw. Gotuj samodzielnie w piekarniku, na grillu bądź na parze. Warzywa możesz gotować w tradycyjny sposób.
  • Z jogurtów wybieraj bezsprzecznie ten naturalny, bez dodatkowych cukrów i aromatów.

Dieta jogurtowa – przykład jadłospisu

Chcemy zaproponować Ci przykładowe menu, które zawiera wszystkie opisane wcześniej wskazówki dotyczące diety jogurtowej. Wypróbuj go koniecznie, aby zdrowo zgubić kilka zbędnych kilogramów.

sałatka z sosem jogurtowym

Oczywiście istnieje pewna doza dowolności w wyborze produktów, jednak dany jadłospis wskaże Ci kierunek, w którym powinna zmierzać analizowana dieta odchudzająca.

Propozycje na śniadanie

  • Szklanka jogurtu naturalnego, tost z szynką z indyka, a także owoce do smaku.
  • Dwie kromki chleba pełnoziarnistego z lekkim, naturalnym dżemem. Do tego pół szklanki jogurtu i jabłko.
  • Filiżanka herbaty ziołowej, dwa pełnoziarniste tosty z awokado oraz jogurt naturalny.

Drugie śniadanie

  • Pół szklanki jogurtu naturalnego z garścią orzechów (około 20 lub 30 gramów).
  • Owocowa sałatka z jogurtem naturalnym. Aby nadać jej wyjątkowy smak, dodaj owoce, które lubisz najbardziej.
  • Koktajl z naturalnego jogurtu z czerwonymi owocami.

Propozycje na obiad

  • Miska zielonej sałatki z sosem jogurtowym i grillowaną piersią z kurczaka.
  • Filet z kurczaka podany z sałatką z ogórka i selera wraz z jogurtem naturalnym.
  • Pełnoziarnisty makaron z sosem jogurtowym i paluszkami krabowymi.

Podwieczorek

  • Szklanka niskotłuszczowego jogurtu i dwa pełnoziarniste krakersy.
  • Pół miseczki truskawek z jogurtem naturalnym.
  • Jogurt naturalny z nasionami chia.

Lekka kolacja a dieta jogurtowa

  • Pieczona ryba w towarzystwie warzyw gotowanych na parze, a także porcja pełnoziarnistego chleba z jogurtem.
  • Francuski omlet z trzema plastrami szybki z indyka i dwoma plastrami ananasa z jogurtem naturalnym.
  • Jajecznica z grzybami i krewetkami, a do tego miska owoców z jogurtem

Czyż to wszystko nie wygląda smakowicie? Co istotne, jogurt nie pozbawia nas smaku i aromatu w diecie odchudzającej, dlatego coraz bardziej zyskuje na popularności.

Pragniesz schudnąć, ale nie wiesz jak zacząć? Niech pierwszym krokiem będzie dodanie do diety jogurtów, a następnie wprowadzenie opisanej powyżej diety jogurtowej. Jak widzisz: łatwo ją stosować, nie wymaga wielu wyrzeczeń i nadmiernego nakładu finansowego.

Jednakże nie zapomnij o aktywności fizycznej, oraz o zdrowym trybie życia. Wszystko razem bez wątpienia zagwarantuje Ci sukces. Powodzenia!

Artykuł na podstawie:
  • Castro D. (2018). Dieta del yogur: una opción saludable para adelgazar. Mejor Con Salud. [online:] https://mejorconsalud.com/dieta-del-yogur-una-opcion-saludable-para-adelgazar/
  • Desobry-Banon, S., Vetier, N., & Hardy, J. (1999). Health benefits of yogurt consumption. A review. International Journal of Food Properties. [online:] https://doi.org/10.1080/10942919909524585
  • El-Abbadi, N. H., Dao M. C., Meydani S. N. (2014). Yogurt: Role in healthy and active aging. American Journal of Clinical Nutrition. [online:] https://doi.org/10.3945/ajcn.113.073957
  • Marco M. L., Heeney D., Binda S., Cifelli C. J., Cotter P. D., Foligné B. (2017). Health benefits of fermented foods: microbiota and beyond. Current Opinion in Biotechnology. [online:] https://doi.org/10.1016/j.copbio.2016.11.010
  • Mojka K. (2013). Charakterystyka mlecznych napojów fermentowanych. Problemy Higieny i Epidemiologii, 94(4), 722-729.
  • Panahi S., Fernandez M. A., Marette A., & Tremblay A. (2017). Yogurt, diet quality and lifestyle factors. European Journal of Clinical Nutrition. [online:] https://doi.org/10.1038/ejcn.2016.214