Czy jedzenie ananasa wieczorem przynosi korzyści?

Są tacy, którzy sugerują, że spożywanie ananasa wieczorem daje dodatkowe korzyści. Czy to prawda? Czy są na to dowody? Omówimy to w tym artykule.
Czy jedzenie ananasa wieczorem przynosi korzyści?
Leonardo Biolatto

Przejrzane i zatwierdzone przez: lekarz Leonardo Biolatto.

Ostatnia aktualizacja: 13 października, 2022

Od pewnego czasu popularyzuje się pogląd, że jedzenie ananasa wieczorem przynosi dodatkowe korzyści w porównaniu ze spożywaniem go o innych porach dnia.

W szczególności uważa się, że jedzenie ananasa w tym czasie wspomaga utratę wagi i poprawia jakość snu. Jednak zanim się co do tego przekonamy, zajmiemy się przejrzeniem dowodów w tym zakresie.

Jeśli chcesz poznać wszystkie zalety ananasa, jego składniki odżywcze i co się dzieje, gdy spożywany go wieczorem, zapraszamy do dalszej lektury artykułu.

Ananas, bardzo pożywny owoc tropikalny

Ananas (Ananas comosus) to tropikalny owoc pochodzący z Ameryki Południowej, ale dziś rozprowadzany na całym świecie.

Rdzenne plemiona tego kontynentu uważały go za symbol gościnności. Do dziś cenią nawet jako środek leczniczy ze względu na jego liczne właściwości.

Mimo to należy wziąć pod uwagę, że ananas sam w sobie nie czyni cudów, a efekty uzyskuje się spożywając go w ramach zdrowej diety.

Wyróżnia się nie tylko smakiem i wszechstronnością, ale także zawartością niezbędnych składników odżywczych, w tym witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy.

Ze względu na swój skład od lat stanowi przedmiot wielu badań, zwłaszcza w aspekcie zapobiegania chorobom.

Jakie korzyści daje jedzenie ananasa wieczorem

Twierdzenie, że jedzenie ananasa wieczorem przynosi więcej korzyści, może być kontrowersyjne. Na razie nie ma wystarczających dowodów na to, że czas spożycia owoców zwiększa ich właściwości. Mimo to, jeśli próbujesz zaspokoić wieczorne zachcianki, może to być dobry wybór. Dlaczego?

Ananas to niskokaloryczny owoc, który dostarcza witaminy C i B, minerałów takich jak potas i magnez, a także przeciwutleniaczy, błonnika i niewielkiej dawki białka. Ponadto jest soczysty i ma słodki smak, przyjemny dla podniebienia. Dlatego jest dobrą opcją na ukojenie głodu wieczorem.

Należy jednak wziąć pod uwagę, że porcja powinna być umiarkowanej wielkości, ponieważ nadmiar oznacza przekroczenie dziennego limitu kalorii. Ponadto należy wziąć pod uwagę, że jeśli potrzeby kaloryczne zostały już pokryte w ciągu dnia, 100 dodatkowych kalorii, których dostarcza porcja ananasa, może stanowić problem.

Dlatego jedzenie ananasa wieczorem nie powinno być codziennym zwyczajem. Jedzmy go raczej sporadycznie, a najlepiej w sposób zaplanowany, aby spożycie nie wywarło negatywnego wpływu w perspektywie średnio- i długoterminowej. Weź pod uwagę, że jeśli spożyjesz 100 dodatkowych kalorii każdego wieczoru, w ciągu tygodnia zużyjesz 700 dodatkowych kalorii.

jedzenie ananasa w nocy

Możesz być zainteresowany: Woda ananasowa – dlaczego warto ją pić?

Czy jedzenie ananasa wieczorem pomaga schudnąć?

W ramach zdrowej i zróżnicowanej diety jedzenie ananasa przyczynia się do utraty wagi, niezależnie od pory spożycia. Jedną z jego zalet jest niska zawartość energii, ponieważ każdy plaster dostarcza tylko 42 kalorie a przy tym mnóstwo wody.

Dodatkowo zawiera enzym zwany bromeliną, którego przyswajanie wiąże się z korzyściami metabolicznymi. W badaniu opublikowanym w Food Science and Biotechnology związek ten pomógł regulować poziom leptyny i insuliny w surowicy u myszy karmionych dietą wysokotłuszczową, co sprzyjało utracie wagi.

Ananas słynie również z zawartości błonnika pokarmowego, składnika odżywczego związanego z utratą wagi poprzez zapewnianie sytości. Dostarcza również mangan, minerał, który jest kluczowy w zmniejszaniu ryzyka zespołu metabolicznego.

Czy jedzenie ananasa wieczorem pomaga zasnąć?

Ananas to nie tylko zdrowa przekąska na noc, ale także dobry sposób na poprawę jakości snu. W szczególności, jak szczegółowo opisano w publikacji w Journal of Pineal Research, pomaga zwiększyć poziom melatoniny w organizmie, hormonu, który odgrywa główną rolę w regulacji stanu snu i czuwania.

W jakich warunkach nie zaleca się spożywania ananasa wieczorem?

To, czy jedzenie ananasa wieczorem jest dobre, czy nie, zależy w dużej mierze od cech każdej osoby. Podczas gdy niektórzy ludzie odnoszą korzyść ze spożycia małej porcji przed pójściem spać, u innych może to mieć odwrotny skutek.

Dlatego przed jego spożyciem należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

  • Regularne spożywanie nie jest zalecane, jeśli zapotrzebowanie kaloryczne zostało już zaspokojone w ciągu dnia.
  • W przypadku otyłości lub zaburzeń metabolicznych należy najpierw skonsultować się z lekarzem. Nie należy lekceważyć faktu, że niektóre badania kojarzą wieczorne posiłki z większą tendencją do przybierania na wadze. I chociaż ananas dostarcza niewiele kalorii, te szczególne przypadki powinny zostać ocenione przez profesjonalistę.
  • Jeśli występują problemy trawienne, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub zespół jelita drażliwego, należy unikać ananasa i innych owoców przed snem. Ich spożywanie może powodować dyskomfort w żołądku, a tym samym przerwy w śnie. To samo dotyczy refluksu lub złego wchłaniania fruktozy.
jedzenie ananasa w nocy

O czym należy pamiętać?

Chociaż niektórzy twierdzą, że jedzenie ananasa wieczorem przynosi więcej korzyści, prawda jest taka, że nie udowodniono, że czas spożycia wzmacnia lub zmniejsza jego właściwości. Ogólnie rzecz biorąc, owoc ten zawiera składniki odżywcze, które są korzystne dla zdrowia i utraty wagi. To, co wyróżnia go pod względem spożycia w porze wieczornej, to niska zawartość kalorii. W tym sensie wydaje się być dobrym wyborem na przekąskę.

W każdym razie zaleca się jego sporadyczne lub umiarkowane spożycie, ponieważ nadmiar może oznaczać niepotrzebne dodatkowe kalorie. Między innymi należy zachować ostrożność w przypadku istniejących wcześniej zaburzeń metabolicznych lub problemów trawiennych. W tych warunkach najlepiej porozmawiać z lekarzem, czy wskazane jest włączenie go do wieczornego posiłku.

To może Cię zainteresować ...
Produkty mączne – Czy można jeść je wieczorem?
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Produkty mączne – Czy można jeść je wieczorem?

Produkty mączne to dobry wybór na śniadanie czy lunch, gdyż dostarczą nam dużą dawkę energii. Lepiej jednak unikać ich w porze wieczorowej.



  • Beattie, J. K., & Quoc, T. N. (2000). Manganese in pineapple juices. Food Chemistry, 68(1), 37–39. https://doi.org/10.1016/s0308-8146(99)00149-1
  • El-Shazly SA, Ahmed MM, Al-Harbi MS, Alkafafy ME, El-Sawy HB, Amer SAM. Physiological and molecular study on the anti-obesity effects of pineapple (Ananas comosus) juice in male Wistar rat. Food Sci Biotechnol. 2018;27(5):1429-1438. Published 2018 Apr 11. doi:10.1007/s10068-018-0378-1
  • Hassan, A., Othman, Z., & Siriphanich, J. (2011). Pineapple ( Ananas comosus L. Merr.). In Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits (pp. 194–218e). Elsevier. https://doi.org/10.1533/9780857092618.194.
  • Kinsey AW, Ormsbee MJ. The health impact of nighttime eating: old and new perspectives. Nutrients. 2015;7(4):2648-2662. Published 2015 Apr 9. doi:10.3390/nu7042648.
  • Mohd Ali M, Hashim N, Abd Aziz S, Lasekan O. Pineapple (Ananas comosus): A comprehensive review of nutritional values, volatile compounds, health benefits, and potential food products. Food Res Int. 2020 Nov;137:109675. doi: 10.1016/j.foodres.2020.109675. Epub 2020 Sep 17. PMID: 33233252.
  • Neha K, Haider M, et al. Medicinal prospects of antioxidants: a review. European Journal of Medical Chemistry. Septiembre 2019. 178: 687-704.
  • Reid KJ, Baron KG, Zee PC. Meal timing influences daily caloric intake in healthy adults. Nutr Res. 2014 Nov;34(11):930-5. doi: 10.1016/j.nutres.2014.09.010. Epub 2014 Oct 2. PMID: 25439026; PMCID: PMC4794259.
  • Sae-Teaw M, Johns J, Johns NP, Subongkot S. Serum melatonin levels and antioxidant capacities after consumption of pineapple, orange, or banana by healthy male volunteers. J Pineal Res. 2013 Aug;55(1):58-64. doi: 10.1111/jpi.12025. Epub 2012 Nov 9. PMID: 23137025.
  • Slavin, J., & Green, H. (2007). Dietary fibre and satiety. Nutrition Bulletin, 32(s1), 32–42. https://doi.org/10.1111/j.1467-3010.2007.00603.x
  • Zhou B, Su X, Su D, et al. Dietary intake of manganese and the risk of the metabolic syndrome in a Chinese population. Br J Nutr. 2016;116(5):853-863. doi:10.1017/S000711451600258.