Czosnek - jakie są korzyści zdrowotne wynikające z jego spożywania?

Ze względu na wszystkie zawarte w nim składniki odżywcze, czosnek jest jednym z najbardziej leczniczych pokarmów, które można spożywać. Pomaga w zachowaniu dobrego zdrowia na wielu różnych poziomach.

Być może słyszałeś, że ktoś mówił o zjedzeniu czosnku każdego ranka. Pewnie pomyślałeś, że to szalony pomysł. Jednak czosnek jest czymś więcej niż tylko dodatkiem do potraw. Jest naprawdę fantastyczny dla naszego dobrego samopoczucia.

W poniższym artykule przedstawimy korzyści zdrowotne wynikające z czosnku. Był on używany jako naturalny lek już od starożytności. Jego różnorodne właściwości sprawiły, że brano go pod uwagę w łagodzeniu wszelkiego rodzaju bólu, stanów zapalnych, a nawet chorób przewlekłych.

Czy unikasz go z powodu zapachu? Zapach może być wadą, ale korzyści płynące z jedzenia są znacznie większe!

Czosnek i jego właściwości

1. Zawiera allicynę, a więc niesie z sobą niezliczone korzyści lecznicze

Podczas miażdżenia, obierania, siekania lub żucia ząbków czosnku pojawia się jego charakterystyczny zapach. Ale wraz z tym zapachem pojawia się niewielka ilość siarki występująca w substancji, która znana jest jako allicyna.

Allicyna jest substancją odpowiedzialną za potężne działanie lecznicze, które może przynieść korzyść każdemu narządowi w Twoim ciele.

1. Niewiele kalorii i wiele składników odżywczych

Czosnek należy do rodziny cebuli i można go zdobyć na całym świecie. Oznacza to, że wiele osób może czerpać korzyści z jego wartości odżywczej.

• Każdy ząbek czosnku zawiera tylko 42 kalorie.
• Dostarcza minerałów takich jak wapń, fosfor, potas, miedź, magnez i selen.
• Jest także źródłem witaminy B6 i C.

1. Naturalnie odtruwanie organizmu

Czosnek usuwa z organizmu toksyny, bakterie i pasożyty. To z kolei przynosi korzyści wątrobie i oczyszcza ją z wszystkich metalicznych elementów, które są tam obecne w niewielkich ilościach.

Należą do nich rtęć i niektóre związki chemiczne występujące w lekach. Dzięki zawartym w czosnku witaminom jego jedzenie pobudza czynność wątroby i pomaga zwalczać jej otłuszczenie.

1. Zapobiega wielu chorobom

Czosnek jest fantastycznym źródłem przeciwutleniaczy. Jedzenie niewielkiej ilości tej potrawy pomaga zwalczać wolne rodniki, które powodują starzenie.

W rezultacie czosnek działa bardzo dobrze przeciwko utlenianiu.

• Możliwe, że spożywanie jednego ząbku czosnku każdego dnia pomoże zapobiec pogorszeniu się kondycji układu nerwowego, a tym samym zapobiegnie problemom z mózgiem i chorobami takimi jak demencja, choroba Alzheimera i choroba Parkinsona.

1. Zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów z sercem

Jak już wiesz, cholesterol nie jest ani Twoim przyjacielem, ani wrogiem. Istnieje dobry cholesterol i zły cholesterol. Od Ciebie zależy, czy będziesz zdrowy. Oto kolejna korzyść zdrowotna czosnku!

1. Mocne, zdrowe kości dla kobiet

Spożywanie czosnku jest dobre dla kobiecych kości, ponieważ pomaga zwiększyć poziom estrogenu, żeńskiego hormonu płciowego. To z kolei wzmacnia kości i zapobiega chorobom, takim jak choroba zwyrodnieniowa stawów.

1. Czosnek na nadciśnienie

Do tej pory zapewne już wiesz, że czosnek jest nieocenionym pokarmem dla Twojego zdrowia. Powiedzieliśmy Ci o niektórych chorobach, z którymi możesz walczyć, jedząc trochę czosnku każdego dnia. Jednak jedną z najważniejszych korzyści zdrowotnych czosnku jest kontrola nadciśnienia.

Pamiętaj: jeśli masz nadciśnienie, najpierw musisz udać się do lekarza i postępować zgodnie z jego radami. Z pewnością sam czosnek nie wyleczy tego stanu, ale może okazać się bardzo pomocny.

Poniżej proponujemy dwa sposoby używania czosnku do zwalczania nadciśnienia tętniczego:

Czosnek i olej

Chodzi o to, aby zmielić kilka ząbków czosnku w oliwie z oliwek. To może wydawać się nieco dziwną mieszanką, ale możemy zapewnić, że nie smakuje źle.

Składniki:

• 20 ząbków czosnku (obranych).
• 5 filiżanek oliwy z oliwek (1 litr).

Przybory:

• 1 szklana butelka.

Przygotowanie:

• Każdy ząbek czosnku pokrój na pół.
• Wlej cały olej do szklanej butelki i dodaj wszystkie kawałki czosnku.
• Odstaw mieszaninę na trzy tygodnie, aby wszystkie jej właściwości zostały aktywowane.
• Możesz jeść ten preparat rozsmarowując go na kromce chleba.
• Jedz jako poranną przekąskę, a wkrótce zobaczysz dobre wyniki.

Napar z czosnku

Jest to pyszny napar, który jest używany do utrzymania zdrowego serca od wieków.

Składniki:

• Ząbek czosnku, zmiażdżony.
• 1 łyżeczka startego imbiru (5 g).
• 1 łyżka soku z cytryny (15 ml).
• Szklanka wody (250 ml).
• 1 łyżka stołowa miodu (25 g).

Przygotowanie:

• Zagotuj wodę i dodaj czosnek, imbir oraz miód.
• Gotuj przez około 20 minut, odcedź i wypij pozostały płyn na pusty żołądek lub przed lunchem.

Zdobyłeś teraz wszystkie informacje, których potrzebujesz na temat różnych korzyści zdrowotnych czosnku.

Twoje dobre samopoczucie i zdrowe ciało zależą od Ciebie. Dbaj o siebie i swoją rodzinę!