Buraki to warzywa bogate w różne witaminy, dlatego bez wątpienia warto włączyć je w każdej postaci do codziennej diety. Można jeść je gotowane, na surowo, a nawet w postaci koktajlu.
Buraki to nie tylko smaczne warzywa o apetycznym kolorze, lecz także źródło licznych przeciwutleniaczy i witamin niezbędnych do prawidłowego działania organizmu. Co więcej, buraki zawierają błonnik, białko i wodę, a oprócz tego wspomagają leczenie chorób, szczególnie tych związanych z funkcjonowaniem niektórych narządów wewnętrznych. Buraki to również idealny produkt na oczyszczenie krwi i wątroby, dlatego każdy powinien pomyśleć o uwzględnieniu ich w swojej codziennej diecie.
Uwielbiasz buraki, ponieważ ich orzeźwiający smak zdecydowanie trafia do Twoich kubków smakowych? Lubisz jeść je zarówno na surowo, jak i gotowane z odrobiną oleju i soli? To fantastycznie, spożywaj ich jak najwięcej!
Jeżeli miewasz problemy z wątrobą, tym bardziej powinieneś sięgać po buraki, ponieważ doskonale nadają się do leczenia stanów zapalnych tego narządu.
Oto niektóre z zalet buraków:
Buraki to silne przeciwutleniacze bogate w beta-karoten, flawonoidy i karotenoidy nadające im tak charakterystyczny, intensywny kolor.
Powszechnie wiadomo, że wszystkie produkty bogate w antyoksydanty świetnie sprawdzają się w oczyszczaniu wątroby, a w szczególności u osób cierpiących na jej stłuszczenie.
W 2012 roku przeprowadzono interesujące badania kliniczne, a ich wyniki opublikowano w New England Jurnal of Medicine.
W badaniach potwierdzono, że u pacjentów ze stłuszczeniem wątroby przyjmujących regularne dawki antyoksydantów doszło do znacznej redukcji tłuszczów w wątrobie, stan zapalny się zmniejszył, a ogólny stan organizmu znacznie się poprawił.
Zasługi te przypisano tak zwanym betalainom, czyli przeciwutleniaczom, które zapobiegają również przedwczesnemu procesowi starzenia. Należy do nich między innymi betanina, zwana także czerwienią buraczaną. To świadczy o tym, że burak jest jednym z warzyw, w którym znajdziemy najwięcej antyoksydantów.
Przeczytaj też: Zalety płynące z buraków – samo zdrowie!
Dzięki burakom można także stracić kilka zbędnych kilogramów, ponieważ są bogate w błonnik, a co za tym idzie – sycące. Jeżeli przygotujesz sok z buraków i będziesz spożywać go przed obiadem, dostarczysz organizmowi niezbędnych składników, zaspokoisz głód i unikniesz późniejszego podjadania.
Buraki dzięki dużej zawartości błonnika skutecznie oczyszczają organizm z nagromadzonych zbędnych i toksycznych substancji. Pomagają także zwalczyć retencję płynów, poprawiają pracę jelit i zapobiegają zaparciom. Ponadto, wspomagają funkcjonowanie wątroby i zapobiegają gromadzeniu się tkanki tłuszczowej w komórkach wątrobowych. Za sprawą stymulacji pracy jelit i wątroby skutecznie uaktywniają metabolizm. Co więcej, poprzez optymalizację działania układu chłonnego usprawniają eliminację toksyn z organizmu.
Stłuszczenie wątroby może być odwracalne. Wystarczy, że wprowadzisz dietę ubogą w tłuszcze, a bogatą w minerały i witaminy ze świeżych owoców i warzyw.
Buraki w dawnych czasach wykorzystywano do wzmocnienia krwi i pracy serca. Podawano je przede wszystkim w stanach osłabienia organizmu i podczas rekonwalescencji. Wszystko dzięki tym kilku zaletom:
Może Cię zainteresować: Buraki wspomagają pracę mózgu
Jeżeli chcesz jak najlepiej wykorzystać właściwości tego warzywa, uzdrowić wątrobę i wzmocnić krew, spożywaj je na surowo. Możesz dodawać cienkie plasterki do sałatek i łączyć je z surową tartą marchewką. Następnie skropić kilkoma kroplami oliwy z oliwek oraz cytryny.
Przygotowanie zacznij od umycia wszystkich składników. Następnie pokrój je drobno. Produkty powinny być surowe, aby organizm mógł czerpać z nich większe korzyści.
Pokrojonego buraka, marchewkę i jabłko umieść w blenderze i mieszaj do uzyskania jednolitej masy. Następnie do mieszanki dolej szklankę wody, aby napój był łatwiejszy do spożycia. Możesz także umieścić w nim kilka kostek lodu, co zamieni mieszankę w orzeźwiający i pyszny koktajl.
Kiedy najlepiej go spożywać?
Najlepiej spożywaj go pół godziny przed głównym posiłkiem dnia. Wystarczy, że będziesz pić jedną filiżankę soku codziennie przez pięć dni, a oczyścisz wątrobę. Następnie zrób 10 dni przerwy, po której zaczniesz oczyszczanie od nowa. Pozwoli Ci to dodatkowo odżywić organizm.
Łupież nie jest spowodowany głównie użyciem określonego szamponu, ale może reagować na stres, nadmierne pocenie się lub grzyb. Łupież jest stanem dermatologicznym na skórze głowy i może być dość dokuczliwy dla tych, którzy na niego cierpią. Czy wiesz, jakie ziołowe…
Utrzymanie zrównoważonej diety, dobre nawodnienie i odpowiednie rutynowe ćwiczenia pomogą poprawić jakość życia i pozwolą cieszyć się dobrym samopoczuciem i uregulować poziom glukozy we krwi. Glukoza we krwi pochodzi z pożywienia, szczególnie z węglowodanów. Stąd też po części potrzeba dbania…
W wielu przypadkach zapalenie przełyku to odpowiedź organizmu na szereg złych nawyków, które musimy wykorzenić, aby poprawić nasz stan. Konieczne jest unikanie alkoholu i tytoniu. Radzenie sobie z konsekwencjami naszej diety i nawyków nie zawsze jest łatwe. W niektórych przypadkach…
Ból stawów kolan czy palców to dość powszechny problem i prawie zawsze sięgamy po leki, by załagodzić objawy. Ale czy wiedziałaś, że istnieją fantastyczne naturalne środki przeciwzapalne, które równie skutecznie pomagają zwalczać ból stawów? Oczywiście zawsze powinno się postępować zgodnie…
Zespół cieśni nadgarstka to stan chorobowy, który dotyka nerwu pośrodkowego nadgarstka i zaburza prawidłowe funkcjonowanie dłoni i całej ręki. Kiedy zespół cieśni nadgarstka i stan zapalny pojawia się w danym obszarze, niesie ze sobą szereg konsekwencji: ból, trudności w poruszaniu…
Zarówno rozciąganie, jak i wzmacnianie mięśni to techniki szeroko stosowane w rehabilitacji różnych dolegliwości. Ale skąd wiesz, kiedy rozciągać a kiedy wzmacniać mięśnie? Która z tych technik oferuje największe korzyści? Wolisz się rozciągać, czy lepiej zacząć wzmacnianie mięśni za pomocą…
