Borówka amerykańska - przepis na odświeżające smoothie

Ten koktajl przeciwutleniający to orzeźwiający napój, który dostarczy Ci wielu ważnych składników odżywczych. Borówka amerykańska, która jest jego głównym składnikiem, pomoże ci leczyć wzdęcia brzucha i infekcje dróg moczowych. Ponadto zawiera wiele cennych antyoksydantów.
Borówka amerykańska - przepis na odświeżające smoothie

Ostatnia aktualizacja: 27 września, 2020

Czy chcesz ochłodzić się w te ciepłe, letnie dni? Jednocześnie zależy Ci na dostarczeniu wszystkich niezbędnych witamin i minerałów? Koniecznie wypróbuj ten przepis na pyszny, antyoksydacyjny koktajl, którego baza to borówka amerykańska i wiśnie.

To niskokaloryczny, zdrowy i orzeźwiający napój, którym możesz się delektować w upalne dni lub gdy chcesz zjeść małą przekąskę. Borówka amerykańska i wiśnia współgrają w nim i pomogą nie tylko dostarczyć orzeźwienia, ale i wielu substancji odżywczych. 

Czytaj dalej!

Zarówno borówka amerykańska, jak i wiśnia, są pełne niezbędnych składników odżywczych, które poprawiają Twoje samopoczucie i zdrowie. W rzeczywistości, ich regularne spożycie wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza częstotliwość wzdęć i zwalcza infekcje dróg moczowych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować taki koktajl!

Borówka amerykańska i wiśnia- poznaj korzyści tych antyoksydantów

Borówka amerykańska

Zanim poznasz ten smaczny przepis, warto wspomnieć o jego prozdrowotnych właściwościach. Substancje przeciw utleniające to naturalne substancje roślinne, które wspierają mechanizmy obronne komórek człowieka, przed wolnymi rodnikami i przedwczesnym starzeniem. 

Warto wspomnieć o jego zaletach zdrowotnych. Oprócz nawilżania i odświeżania organizmu, wpływa on na dobre samopoczucie na wiele sposobów.

Być może uznasz także ten artykuł za interesujący: Smoothie z papai – poznaj trzy przepisy na pyszne napoje

Borówka amerykańska- korzyści ze spożywania 

Te małe jagody są pełne przeciwutleniaczy, cechujących się interesującymi korzyściami dla Twojego organizmu. 

Borówki charakteryzują się znaczną ilością związków przeciwutleniających, wśród których znajdują się antocyjany i kwercetyna. Substancje te mają pewien pozytywny wpływ na serce, mózg oraz poziom glukozy we krwi.

Z tego powodu picie naturalnego soku jagodowego pomaga zapobiegać typowym chorobom, takim jak nadciśnienie, wysoki poziom cholesterolu i inne choroby serca. Ponadto, promuje to równowagę w układzie nerwowym, wzmacnia zdrowie mózgu i zmniejsza ryzyko cukrzycy.

Inne ważne zalety jakie przejawia borówka amerykańska:

  • Pomaga zapobiegać i leczyć infekcje dróg moczowych
  • Wzmacnia Twój układ odpornościowy
  • Poprawia zdrowie płuc i układu oddechowego
  • Pomaga w procesie trawienia
  • Blokuj negatywne skutki stresu oksydacyjnego

Korzyści ze spożywania wiśni

Wiśnie

Zawartość błonnika pokarmowego sprawia, że ​​wiśnie są pożytecznym pokarmem dla zdrowia układu trawiennego.

Wiśnie wyróżniają się wysoką zawartością przeciwutleniaczy, fitochemikaliów, witamin i błonnika pokarmowego. Te ważne składniki odżywcze chronią komórki przed działaniem wolnych rodników, minimalizując ryzyko wielu chorób przewlekłych, w tym niektórych rodzajów raka.

Mają także pozytywny wpływ na zdrowie serca, dzięki zawartym w nich antocyjanom. Ponadto poprawiają Twoje zdrowie trawienne i pomagają zwalczać zaparcia. Z tego powodu często stosuje się je w walce z wzdęciami, zgagą i innymi problemami trawiennymi.

Wiśnie mają działanie prozdrowotne, na przykład:

  • Zmniejszają ryzyko nadciśnienia i udaru mózgu
  • Zwalczają stany zapalne i zapobiegają zapaleniom stawów
  • Wzmacniają układ odpornościowy i zmniejszają ryzyko infekcji
  • Kontrolują wysoki poziom cholesterolu
  • Zmniejszają skoki cukru we krwi

Zapewne zaciekawi Cię także nasz inny artykuł: Kolor jedzenia a jego wartości odżywcze

Koktajl przeciwutleniający- borówka amerykańska i wiśnia

Koktajl - borówka amerykańska

Możesz połączyć soki obu owoców z mlekiem roślinnym (np. sojowym lub kokosowym), aby zwiększyć ich wartość odżywczą.

Wytworzenie tego przeciw- utleniającego koktajlu jest bardzo łatwe. Musisz tylko  zmiksować składniki w blenderze z wodą, mlekiem roślinnym lub jogurtem. W takim przypadku zalecamy robienie tego z mlekiem roślinnym, aby koktajl był lżejszy i bardziej odżywczy. Mleko krowie nie najlepiej łączy się z wiśniami- zawarty w nich kwas może je zważyć.

Składniki:

  • 1/2 szklanki borówki amerykańskiej (100 g)
  • 1/4 szklanki wiśni bez pestek (50 g)
  • 1 szklanka mleka roślinnego (kokosowe, sojowe, owsiane, migdałowe) (200 ml) lub wybranego soku lub wody

Przygotowanie

  • Na początek dobrze umyj owoce i usuń pestki z wiśni
  • Przełóż je do blendera
  • Następnie dodaj mleko roślinne (lub wybranego płynu) i miksuj przez kilka minut na wysokich obrotach
  • Upewnij się, że uzyskałeś gładki napój bez grudek i cząstek owoców
  • Gdy będzie już gotowy, podawaj schłodzony w szklance z kostkami lodu i ciesz się wspaniałym smakiem!

Druga, bardziej sycąca wersja przepisu:  kremowy koktajl z płatków owsianych, borówki amerykańskiej, wiśni i truskawki

Jeśli chcesz nieco zmienić poprzednią wersję tego przeciw- utleniającego koktajlu, wypróbuj tę opcję z płatkami owsianymi i truskawkami. Te składniki nie tylko nadają mu pyszny smak, ale także zwiększają jego wartości odżywcze.

Składniki

  • 1 szklanka mieszanych owoców (jagody, wiśnie i truskawki) (200 g)
  • 1/4 szklanki płatków owsianych (50 g)
  • 1 łyżka mielonych migdałów lub mąki migdałowej (15 g)
  • 1/4 szklanki mleka kokosowego (62,5 ml)
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (125 ml)
  • Lód do smaku

Przygotowanie:

  • Na początek przełóż pokrojone i wydrylowane owoce do blendera.
  • Następnie dodaj resztę składników.
  • Potem, miksuj przez kilka minut, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
  • Na koniec dodaj lód, aby schłodzić napój. 
  • Jeśli zauważysz, że mieszanina jest zbyt gęsta, dodaj trochę wody lub mleka i ponownie wymieszaj.
  • Ciesz się tym smoothie jako przekąską w dowolnym momencie dnia!

Nadal nie wypróbowałeś tego pysznego koktajlu z borówką amerykańską i wiśnią? Biorąc pod uwagę jego właściwości odżywcze i prozdrowotne- może on stanowić dobry dodatek do codziennej diety. Jeśli chcesz podnieść swój poziom energii i zadbać o swoje zdrowie, nie wahaj się wypróbować jednego z dwóch ciekawych przepisów, które udostępniliśmy. Pokochasz je!

To może Cię zainteresować ...
Olej rzepakowy – wszystko, co musisz o nim wiedzieć
Krok do ZdrowiaPrzeczytaj na Krok do Zdrowia
Olej rzepakowy – wszystko, co musisz o nim wiedzieć

Olej rzepakowy jest obecnie jednym z najpopularniejszych olejów roślinnych na rynku. Wywodzi się z Kanady, dopiero potem trafił do Europy.



  • Leyva, M. J., Wu, M., Basu, A., Lyons, T. J., Betts, N. M., Aston, C. E., … Du, M. (2010). Blueberries Decrease Cardiovascular Risk Factors in Obese Men and Women with Metabolic Syndrome. The Journal of Nutrition. https://doi.org/10.3945/jn.110.124701
  • Routray, W., & Orsat, V. (2011). Blueberries and Their Anthocyanins: Factors Affecting Biosynthesis and Properties. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. https://doi.org/10.1111/j.1541-4337.2011.00164.x
  • Norberto, S., Silva, S., Meireles, M., Faria, A., Pintado, M., & Calhau, C. (2013). Blueberry anthocyanins in health promotion: A metabolic overview. Journal of Functional Foods. https://doi.org/10.1016/j.jff.2013.08.015
  • McCune, L. M., Kubota, C., Stendell-Hollis, N. R., & Thomson, C. A. (2011). Cherries and health: A review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://doi.org/10.1080/10408390903001719
  • Ferretti, G., Bacchetti, T., Belleggia, A., & Neri, D. (2010). Cherry antioxidants: From farm to table. Molecules. https://doi.org/10.3390/molecules15106993