Zdrowa dietaDlaczego spożywanie owoców i warzyw jest ważne, według WHO?
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) często mówi nam, co powinniśmy jeść, aby być zdrowym. Z tego artykułu dowiesz się wszystkiego, dlaczego…
O autorze
Zdobyła dyplom z żywienia i dietetyki na Wydziale Lekarskim Centralnego Uniwersytetu Wenezueli i jest profesorem uniwersyteckim akredytowana przez Uniwersytet José María Vargas. Jest również specjalistką w zakresie dietoterapii online i opieki nad pacjentami po chirurgii bariatrycznej, a w 2016 roku otrzymała akredytację jako trener wibracyjny.
Posiada ponad 13-letnie doświadczenie w leczeniu otyłości u pacjentów dorosłych i pediatrycznych. Jest praktykiem coachingu i mindfulnessu, które uważa za niezbędne narzędzia w leczeniu niedożywienia z powodu deficytu lub nadmiaru oraz zaburzeń związanych z odżywianiem.
Uczestniczyła w międzynarodowych konferencjach dotyczących żywienia, spożycia owoców i warzyw (5 dziennie, Chile) oraz marketingu społecznego. Od 2015 roku pracuje zawodowo jako profesor uniwersytecki w zakresie chemii żywności, żywienia i higienicznego obchodzenia się z żywnością.
Obecnie poświęca się ujawnianiu wartości odżywczych w mediach cyfrowych oraz spersonalizowanej opiece żywieniowej.
Ostatnie artykuły
ChorobyAlergia na mleko a nietolerancja laktozy: poznaj różnice
Na pewno słyszałeś niektórych przeciwskazaniach związanych ze spożyciem produktów mlecznych. Najczęściej wymieniane to prawdopodobnie alergia na ml...
Zdrowa dietaProdukty bezglutenowe: fakty i mity
Na półkach w sklepach jest wiele rzeczy, które mają oznaczenie „produkty bezglutenowe”, co sprawia, że ludzie myślą, że spożywanie ich…
Zdrowa dietaDostarczanie wody ma ogromny wpływ na mózg
Mózg składa się w 75 procentach z wody. Dostarczanie wody jest niezwykle ważne, bo jeśli jesteś odwodniona, zapewne będziesz doświadczać…
