Gruszka – 1 owoc dziennie a tyle korzyści!

Styczeń 26, 2017
Gruszka jest idealnym owocem dla cukrzyków. Doskonale wspomaga również wszelkiego rodzaju diety odchudzające, ponieważ pomaga utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi.

Gruszka… Zwykle nie budzi w nas wiele entuzjazmu, gdy przechodzimy pośród półek warzywno-owocowego działu. Warto uświadomić sobie jednak, że gruszka nie tylko jest pyszną i słodką przekąską – posiada również szereg właściwości zdrowotnych, które naturalnie poprawiają ogóle funkcje naszego organizmu.

Poznaj dziś z nami sekret gruszki i włącz ją na stałe do swojej codziennej diety.

Gruszka – jakich korzyści dostarcza organizmowi?

Gruszka to owoc dostępny praktycznie przez cały rok. Często bywa ona składnikiem wielu rozmaitych potraw, ale my oczywiście bronimy tezy, że najwięcej korzyści dostarcza w surowej postaci, oczywiście razem ze skórką.

Dojrzałe gruszki idealnie wspomagają pracę układu trawiennego. Co więcej, owoc ten stanowi cenne źródło podstawowych składników odżywczych. Stąd też jest zalecany jako środek wspierający naturalne kuracje lecznicze w przypadku wielu chorób i dolegliwości.

  • Zacznijmy od tego, że gruszka jest bogatym źródłem wody. Doskonale nawadnia organizm, zapobiega zatrzymywaniu wody w tkankach i jest niezwykle sycąca, dlatego też jest zalecana jako zdrowa przekąska osobom, które pragną zrzucić zbędne kilogramy.
  • Owoc ten nie zawiera tłuszczów, jest niskokaloryczny, a zawarte w nim cukry to wyłącznie łatwe do strawienia cukry proste. Właściwości te sprawiają, że gruszka jest wręcz niezastąpionym owocem dla sportowców. Można ją spożywać zarówno przed treningiem, jak i po nim.
  • Gruszki są również dobrze tolerowane przez osoby chorujące na cukrzycę, a dzięki wysokiej zawartości rozpuszczalnego błonnika regulują też pracę jelit i zapobiegają zaparciom.
Gruszka

Gruszka jest owocem dobrym dla każdego, bez wyjątku. Mogą się nią zajadać zarówno małe dzieci, jaki i osoby w starszym wieku. Mając na względzie czynniki lecznicze, owoc ten jest szczególnie zalecany dla:

  • Osób zmagających się z nadciśnieniem tętniczym krwi
  • Chorych na niedokrwistość
  • Dzieci w okresie rozwoju i nastolatków w okresie dojrzewania
  • Sportowców
  • Cukrzyków
  • Osób otyłych bądź z nadwagą

Gruszki naturalnie wspomagają leczenie następujących dolegliwości:

  • Pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi
  • Zwalczają zaparcia
  • Łagodzą objawy wrzodów i zapalenia żołądka
  • Pomagają zwalczyć biegunkę
  • Wspomagają leczenie wola

Przeczytaj również: Zaparcia – kiedy zaczynają być niebezpieczne?

Różnorodność gruszek – który gatunek wybrać?

Być może nie zwróciłaś na to uwagi, ale istnieje wiele gatunków gruszek, które znacznie się od siebie różnią w smaku. Poniżej przybliżymy ci najpopularniejsze z nich:

  • Bartlett: Głównie spotyka się je w puszkach. Mają delikatny smak, który praktycznie zanika w trakcie gotowania. Owocowanie tego gatunku grusz przypada na lato i jesień.
  • Bartlett Czerwony: Gruszka o intensywnym czerwonym kolorze, najlepiej smakuje na surowo. Stanowi ona doskonały dodatek do sałatek i przystawek. Ten gatunek gruszek jest dostępny latem.
  • Anjou: Bez wątpienia najlepiej smakuje pieczona, na surowo lub jako dodatek do sałatek. Ten gatunek grusz owocuje latem.
  • Anjou Czerwony: Idealna jako dekoracja stołu bądź składnik owocowych sałatek. Dostępna jesienią i zimą.
  • Bosc: Gruszki tego gatunku są chrupiące, twarde i o lekkim pikantnym smaku. Dostępne są jesienią, zimą i wiosną.
  • Forelle: Słodka, soczysta i chrupiąca. Dojrzała nabiera złocistego odcienia. Dostępna w sklepach jesienią i zimą.
  • Doyenne du Comice: Idealna do podawania z delikatnymi serami lub pieczona razem z jabłkiem. Owocowanie tego gatunku grusz przypada na jesień i zimę.
  • Seckel: Słodka w smaku, świetna do ciast i naleśników. Dostępna w sklepach jesienią i zimą.

Poznaj korzyści płynące ze spożywania jednej gruszki dziennie

Poznaliśmy już niektóre właściwości tego pysznego owocu oraz różne jego gatunki. Teraz nadszedł czas na zapoznanie się z korzyściami, jakich dostarcza naszemu organizmowi spożywanie jednej gruszki dziennie.

Zwalcza wolne rodniki

Wolne rodniki uszkadzają komórki organizmu i są bezpośrednią przyczyną przedwczesnego starzenia się organizmu.

Chłopiec z gruszką

Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, gruszka chroni nasz organizm przed atakami wolnych rodników i poprawia jego ogólny stan zdrowia.

Obniża ryzyko rozwoju nowotworów

Gromadzenie się kwasów żółciowych w jelitach zwiększa ryzyko wystąpienia raka jelita grubego i innych problemów związanych z funkcjonowaniem tego narządu.

Dostarczany przez gruszki błonnik chroni ściany jelita grubego i pomaga utrzymać je w dobrej kondycji, zapobiegając w ten sposób rozwojowi niszczycielskich komórek rakowych. Z kolei bogactwo składników odżywczych gruszki hamuje rozwój komórek nowotworowych w przełyku i żołądku.

Gruszka sprzymierzeńcem cukrzyków

Gruszki to owoce charakteryzujące się niskim indeksem glikemicznym. Stanowią więc idealny deser lub przekąskę dla osób chorujących na cukrzycę. Płynąca w żyłach i tętnicach krew pochłania zawarte w gruszce węglowodany, dzięki czemu naturalnie reguluje poziom glukozy.

Na straży prawidłowego trawienia

Jak już wspomnieliśmy powyżej, gruszki odgrywają kluczową rolę w procesie trawiennym. Już jeden owoc dziennie dostarcza organizmowi 20% dziennego zapotrzebowania na błonnik.

Gruszka działa na nasze jelita niczym balsam – przyspiesza usuwanie zbędnych produktów przemiany materi, a także zapobiega powstawaniu zaparć.

Jakby tego było mało, gruszki stymulują wydzielanie soków żołądkowych i działają leczniczo w przypadku biegunki.

Naturalnie obniża nadciśnienie tętnicze krwi

Gruszki są cennym źródłem potasu, dzięki czemu w naturalny sposób poprawiają pracę serca. Regularne spożywanie tego owocu prowadzi do rozszerzenia naczyń krwionośnych, co z kolei usprawnia przepływ pompowanej przez serce krwi.

Gruszki nie tylko pomagają obniżyć nadciśnienie tętnicze krwi, ale również zapobiegają tworzeniu się zakrzepów, które mogą prowadzić do poważnych zaburzeń pracy układu sercowo-naczyniowego.

Regularne spożywanie gruszek usprawnia przepływ krwi do wszystkich części ciała, a także obniża ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych i zawału mięśnia sercowego.

Inne zalety gruszek

  • Dzięki wysokiej zawartości pektyn obniżają poziom złego cholesterolu we krwi.
  • Poprawiają odporność organizmu, dzięki czemu zapobiegają przeziębieniu i grypie.
Ciśnieniomierz

  • Ułatwiają organizmowi wchłanianie wapnia do kości, zapobiegający tym samym rozwojowi osteoporozy oraz wspomagają jej leczenie.
  • Dzięki wysokiej zawartości kwasu foliowego są wielkim sprzymierzeńcem kobiet w ciąży. Zapobiegają uszkodzeniom płodu.
  • Gruszka jest również niezastąpiona w kosmetyce. Maseczki z tego owocu poprawiają stan skóry i włosów.
  • Stanowią ważny element diet oczyszczających i odchudzających.

Przeczytaj koniecznie: Cholesterol – oczyść z niego naczynia krwionośne

Gruszka – jaka jest najlepsza?

Na zakończenie chcielibyśmy doradzić ci, które gruszki są najlepsze i jak wybierać te najbardziej zdrowe.

Świeży sok z gruszek

  • Zawsze wybieraj gruszki jędrne o gładkiej skórce i bez uszkodzeń i nagnić.
  • Unikaj gruszek, na których skórce pojawiły się ciemne, miękkie, gnijące plamki.
  • Zjadaj gruszki tego samego dnia, te najbardziej dojrzałe nadają się tylko do pieczenia.
  • Przechowuj gruszki w lodówce nie dłużej niż kilka dni.
  • Jak poznać dojrzałą gruszkę? Ściśnij palcami jej czubek tuż przy ogonku – jeśli jest on miękki, gruszka jest dojrzała i nadaje się do spożycia.