Złote mleko - napój, który odmieni Twoje życie!
Złote mleko (z ang. golden milk) jest mieszaniną, której podstawowy składnik stanowi kurkuma – przyprawa znana na całym świecie ze względu na swoje właściwości lecznicze. Przepis na ten napój można modyfikować, ale nigdy nie może w nim zabraknąć pasty z kurkumy.
Złote mleko przygotowuje się na bazie normalnego mleka lub tego pochodzącego z roślin – według upodobań. Jego działanie jest niesamowite! Przekonaj się o tym na własnej skórze!
Złote mleko i jego właściwości
Złote mleko bazuje się na kurkumie, która jest niezwykle bogata w niezastąpione dla zdrowia substancje odżywcze.
Zawiera polifenole prezentujące ponad 150 zastosowań terapeutycznych. Mało tego, obecne w kurkumie antyoksydanty działają przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo, nie powodując przy tym żadnych skutków ubocznych.
Kurkuma uważna jest za naturalny antybiotyk, zdolny zapobiegać infekcjom, poprawiający krążenie krwi, a także działający wy krztuśnie. Dlatego też poleca się ją osobom z tendencją do zachorowań na przeziębienia i inne tego typu dolegliwości.
Co więcej, złote mleko może pomóc w łagodzeniu bólów reumatycznych, związanych z chorobami mięśni i stawów. Jego działanie przeciwbólowe wpływa również na dolegliwości związane z podwyższonym ciśnieniem krwi.
Świetnie spisuje się również w profilaktyce choroby Alzheimera i demencji starczej.
Przeczytaj także artykuł: Kurkuma – jedz ją, aby poprawić pamięć!
Inne właściwości
- Działa przeciwbakteryjnie i przeciwbólowo, a także pomaga złagodzić nawet przewlekłe stany zapalne.
- Wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega chorobom. Świetnie sprawdza się też w okresach zwiększonego zachorowania na przeziębienie i grypę.
- Jest naturalnym lekiem przeciwnowotworowym. Jednakże w celach profilaktycznych powinna być stosowana regularnie i przez długi okres czasu.
- Pomaga uregulować poziom cholesterolu i zwalczyć zatory w żyłach.
- Poprawia przemianę materii, dzięki czemu ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała.
- Działa oczyszczająco i pomaga wyeliminować toksyny z wątroby.
- Sprzyja odchudzaniu.
- Obniża ciśnienie tętnicze krwi.
- Usprawnia pracę umysłu, a także poprawia pamięć.
- Świetnie spisuje się przy leczeniu dolegliwości skórnych.
- Pomaga w kuracji leczniczej chorób o podłożu neurologicznych.
- Redukuje poziom triglicerydów we krwi.
Poniższy przepis zawiera pieprz, który poprawia przyswajalność związków obecnych w kurkumie. To właśnie on uaktywnia leczniczą moc tego cudownego korzenia.
Złote mleko wpływa również na nasz wygląd: działa relaksacyjnie, ujędrnia i zapobiega przedwczesnemu starzeniu się. Poleca się je przy problemach z łysieniem, z łupieżem i podrażnieniami skóry głowy.
Pijane przed snem, pozwala cieszyć się głębokim, regeneracyjnym snem.
Przeczytaj także artykuł: Mleko roślinne – 5 najlepszych opcji
Jak przygotować złote mleko?
To naprawdę prosty przepis, a jego korzyści są ogromne. Bez wątpienia pokochasz go już od pierwszego łyka!
Krok 1. Przygotowujemy pastę z kurkumy
Składniki
- ¼ szklanki kurkumy w proszku (30 g)
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu (2,5 g)
- ½ szklanki wody (125 ml)
Przygotowanie
- Wszystkie składniki łączymy, a następnie gotujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia.
- Powinna powstać dość gęsta pasta.
- Następnie czekamy aż mikstura ostygnie, przekładamy do szklanego naczynia i przechowujemy w lodówce.
Krok 2. Przygotowujemy złote mleko
Składniki
- 1 szklanka mleka migdałowego (250 ml). Możesz też użyć mleka kokosowego. Mleko krowie powinny stosować osoby, które nie wykazują nietolerancji laktozy
- 1 łyżeczka nierafinowanego oleju kokosowego (5 ml)
- ¼ łyżeczki (lub więcej) pasty z kurkumy
- Miód
Instrukcje
- Wszystkie składniki, oprócz miodu, gotujemy na średnim ogniu, ciągle mieszając.
- Powinny się połączyć zanim dojdzie do wrzenia. Zdejmujemy z ognia, dodajemy miodu pszczelego i gotowe. Smacznego!
