Zastosowania goździków – 5 korzyści dla zdrowia

Sierpień 17, 2019
Goździki są używane jako roślina lecznicza już od starożytności. W tym artykule poznasz niektóre z ich zastosowań.

Czy znasz niesamowite zastosowania goździków? Już od starożytnych czasów goździki są używane jako roślina lecznicza do zwalczania niektórych chorób. Pochodzą one z drzewa Syzygium aromaticum i mają właściwości wpływające korzystnie na zdrowie układu pokarmowego i przemianę materii.

Choć są one szeroko stosowane w kuchni na całym świecie, stały się również bardzo popularne, jako naturalne lekarstwo.

Jednakże wiele osób wciąż nie zdaje sobie sprawy ze wszystkich korzyści zdrowotnych goździków. Są one na przykład ważnym źródłem garbników, flawonoidów, steroli i innych składników, które poprawiają  nasze zdrowie. W tym artykule omówimy niektóre lecznicze zastosowania goździków.

Lecznicze zastosowania goździków

Goździki są używane na całym świecie jako aromatyczna przyprawa do wielu różnych potraw, takich jak mięso, ciasta, napoje itp. Są one powszechnie stosowane głównie dzięki ich mocnemu i przyjemnemu zapachowi.

Chociaż istnieje wiele różnorodnych pozytywnych aspektów goździków, ten artykuł będzie się skupiał wyłącznie na ich właściwościach leczniczych.

Po pierwsze, należy zauważyć, że goździki działają jako bardzo silny środek pobudzający. Można je stosować w celu zwiększenia apetytu, wyeliminowania gazu jelitowego i zwalczania niektórych infekcji jamy ustnej.

Dodatkowo olej i ekstrakty z goździków są również stosowane jako dodatek do niektórych past do zębów i lekarstw stosowanych w stomatologii.

Jak więc widać, właściwości lecznicze i zastosowania goździków są liczne. Kontynuuj czytanie tego artykułu, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak goździki mogą stać się częścią Twojej apteczki.

1. Zastosowania goździków – lekarstwo na problemy z trawieniem

Jednym z najważniejszych zastosowań goździków jest jego wpływ na układ trawienny. Dzięki ich właściwościom wiatropędnym i przeciwzapalnym, są one idealnym remedium na zalegające gazy i niestrawność. Ponadto ekstrakty z goździków mogą być stosowane w leczeniu wrzodów.

Goździki na łyżce
Goździki są świetnym lekarstwem na problemy trawienne i wzdęcia.

Składniki

  • 5 goździków
  • 1 szklanka wody

Przygotowanie

  • Na początku zagotuj wodę.
  • Następnie dodaj goździki.
  • Wyłącz palnik i pozostaw goździki na 10 minut.
  • Po upływie 10 minut odcedź napar, który teraz nadaje się do wypicia.
  • Dla uzyskania optymalnych rezultatów pij 2 razy dziennie przez okres 3 kolejnych dni.

2. Zastosowania goździków – na dolegliwości gardła

Właściwości przeciwdrobnoustrojowe goździków pomagają wyeliminować mikroorganizmy, które mogą podrażniać gardło.

Chociaż nie powinny być spożywane osobno, są również bardzo skuteczne w połączeniu z innymi zdrowymi składnikami.

Składniki

  • 1 łyżeczka goździków (5 g)
  • 1 łyżka czystej rzodkiewki (15 g)
  • Miód (15 g)
  • Letnia woda (200 ml)

Przygotowanie

  • Połącz wszystkie składniki i przenieś je do kubka z letnią wodą.
  • Płucz tym gardło przez 2-3 minuty.
  • Powtarzaj codziennie aż Twoje infekcja i podrażnienie gardła ustąpi.

3. Są świetnym środkiem na utrzymanie zdrowia jamy ustnej

Kolejnym leczniczym zastosowaniem goździków jest wpływ na zdrowie jamy ustnej. Dzieje się tak, ponieważ goździki nie tylko pomagają zmniejszyć rozwój bakterii wywołujących choroby dziąseł i infekcje, ale także redukują płytkę nazębną i pomagają zwalczać takie problemy, jak bóle zębów i nieświeży oddech.

Wystawiony język
Właściwości przeciwdrobnoustrojowe goździków wpływają korzystnie na ogólny stan zdrowia jamy ustnej, pomagają zapobiegać i leczyć infekcje jamy ustnej oraz zwalczać nieświeży oddech.

Składniki

  • 2 gałązki pietruszki
  • 3 goździki
  • 2 szklanki wody (400 ml)

Przygotowanie

  • Najpierw zagotuj dwie szklanki wody.
  • Następnie dodaj pietruszkę i goździki.
  • Zmniejsz ogień i pozostaw na 2 minuty.
  • Potem zdejmij z ognia, przykryj i zostaw na 10 lub 15 minut.
  • Odcedź.
  • W celu uzyskania optymalnych rezultatów, pij ten napar trzy razy dziennie.

Przeczytaj również: Lek na kaszel z czarnego pieprzu, goździków i imbiru

4. Zastosowania goździków – remedium na wątrobę

Ta przyprawa zawiera aktywną substancję zwaną eugenol, która wykazuje bardzo korzystne działanie dla zdrowia wątroby. Eugenol może przyczynić się do redukcji stłuszczenia wątroby i skutków spowodowanych stresem oksydacyjnym. Może również pomóc organizmowi w walce z marskością wątroby.

Składniki

  • 5 goździków
  • 1 szklanka wody (200 ml)
  • 1 łyżka miodu (15 g)

Przygotowanie

  • Zagotuj wodę.
  • Gdy już się zagotuje, dodaj goździki.
  • Następnie przykryj i zostaw na 10 minut.
  • Odcedź i dodaj miód.
  • W celu uzyskania optymalnych rezultatów pij raz dziennie przez 2 tygodnie.

5. Są wspaniałym lekarstwem na kaszel

Ten naturalny składnik jest również świetny w leczeniu kaszlu lub innych problemów ze strony układu oddechowego. Jego właściwości lecznicze pomagają zwalczać wirusy i bakterie, które mają wpływ na płuca. Ponadto pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

kobieta pije herbatę - zastosowania goździków
Goździki pomagają wzmocnić układ odpornościowy, co jest szczególnie korzystne w przypadku przeziębienia lub grypy.

Składniki

  • 3 goździki
  • 1 szklanka wody (200 ml)
  • Sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka miodu (15 g)

Przygotowanie

  • Najpierw zagotuj wodę.
  • Następnie dodaj goździki, sok z cytryny i miód.
  • Pozostaw na 10 minut, po czym wypij.
  • Pij ten napar codziennie wieczorem, przed snem lub do ustąpienia objawów.

Przeczytaj również: Poprawa trawienia – rumianek i inne środki

Uwaga!

Chociaż stosowanie goździków przynosi wiele korzyści leczniczych, istnieją przypadki, w których nie powinno się spożywać goździków.

Dotyczy to na przykład osób, które cierpią na niewydolność wątroby spowodowaną chorobą Leśniowskiego-Crohna. Powinny one powstrzymać się od spożywania goździków. Kobiety w ciąży i karmiące piersią również powinny unikać goździków.

Oczywiście, jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości lub obawy dotyczące zdrowia lub diety, powinieneś skonsultować się z lekarzem.

  • E.O., A. (2008). Gastrointestinal effects of Syzigium aromaticum (L) Merr. & Perry (Myrtaceae) in animal models. Nigerian Quarterly Journal of Hospital Medicine.
  • Nzeako, B. C., Al-Kharousi, Z. S. N., & Al-Mahrooqui, Z. (2006). Antimicrobial activities of clove and thyme extracts. Sultan Qaboos University Medical Journal.
  • Rompelberg, C. J. M., Vogels, J. T. W. E., de Vogel, N., Bruijntjes-Rozier, G. C. D. M., Stenhuis, W. H., Bogaards, J. J. P., & Verhagen, H. (1996). Effect of short-term dietary administration of eugenol in humans. Human & Experimental Toxicology. https://doi.org/10.1177/096032719601500205
  • Prashar, A., Locke, I. C., & Evans, C. S. (2006). Cytotoxicity of clove (Syzygium aromaticum) oil and its major components to human skin cells. Cell Proliferation. https://doi.org/10.1111/j.1365-2184.2006.00384.x
  • Santin, J. R., Lemos, M., Klein-Júnior, L. C., Machado, I. D., Costa, P., De Oliveira, A. P., … De Andrade, S. F. (2011). Gastroprotective activity of essential oil of the Syzygium aromaticum and its major component eugenol in different animal models. Naunyn-Schmiedeberg’s Archives of Pharmacology. https://doi.org/10.1007/s00210-010-0582-x
  • Nurdjannah, N., & Bermawie, N. (2012). Cloves. In Handbook of Herbs and Spices: Second Edition. https://doi.org/10.1533/9780857095671.197