Yerba Mate pomaga schudnąć – napar z Argentyny

Październik 12, 2017
Ten popularny napój z Ameryki Południowej nie tylko pomaga zrzucić zbędne kilogramy, lecz także ma wiele cennych korzyści zdrowotnych. Wypróbuj go!

Yerba Mate jest popularnym napojem w Argentynie, Urugwaju, Paragwaju i niektórych obszarach Brazylii i wciąż zyskuje nowych zwolenników w kolejnych krajach. Spożywanie Yerba Mate bez dodatku cukru i ewentualnych deserów może pomóc w utracie wagi. Z niniejszego artykułu dowiecie się więcej na temat tego, jak działa.

Yerba Mate – właściwości

Ten gorzki napar z ziół spożywany w Ameryce Południowej ma wiele zalet. Liście Yerba Mate rosną na terenach górzystych lub w dżunglach. Po zebraniu są mielone i suszone.

Niektórzy decydują się dosłodzić napój za pomocą cukru, miodu lub słodzików, jednakże przyjęto, że prawdziwe Yerba Mate zawiera jedynie zioła i gorącą wodę. Pije się je przez metalową słomkę prosto z pojemnika (noszącego taką samą nazwę jak sama roślina). Latem można pić go jako zimny napar (na przykład z sokiem pomarańczowym).

Yerba Mate ma zbyt wiele korzystnych właściwości, aby przejść obok obojętnie. Oto kilka propozycji, które zdecydowanie go wyróżniają:

1. Działa stymulująco

Dzięki swoim właściwościom i zawartości mateiny Yerba Mate może zaktywizować procesy trawienne, przez co pomaga szybciej zrzucić zbędne kilogramy.

Co więcej, przyspiesza metabolizm i podnosi poziom energii.

2. Yerba Mate działa uspokajająco

Choć ma właściwości podobne do kawy, tak naprawdę picie tego naparu pomaga się zrelaksować i uspokoić emocje. Dlaczego? Wszystko za sprawą dwóch substancji o nazwach teobromina i teofilina, które zawarte są również w herbacie, ale w mniejszych ilościach.

W celu zredukowania łaknienia na niektóre produkty spożywcze i obniżenia poziomu stresu zaleca się picie go po posiłku.

Przeczytaj także: Strać na wadze dzięki tym 11 roślinom

yerba mate w kubku

3. Jest sycące

Yerba Mate wypełnia żołądek płynem i redukuje uczucie głodu, podczas gdy tak naprawdę spożywa się jedynie wodę z ziołami.

Musisz jednak pamiętać, że nie zastępuje normalnego posiłku, ponieważ nie zapewnia potrzebnych elementów odżywczych.

  • Może, na przykład uchronić Cię przed sięgnięciem po paczkę ciasteczek lub tacę pełną świeżo upieczonych przysmaków.
  • Opóźni moment uczucia pustego żołądka oraz pomoże na dłuższy czas utrzymać uczucie sytości po posiłku.

4. Jest antyoksydantem

W związku a tym, że zawiera duże ilości antyoksydantów, napar ten zwalcza stres oksydacyjny, polepsza kondycję skóry i eliminuje z ciała wolne rodniki.

5. Działa przeciwzapalnie

Picie tego naparu kilka razy w tygodniu znacznie zmniejszy stany zapalne, dlatego poleca się go także osobom cierpiącym na reumatyzm, zapalenie oskrzeli, artretyzm i inne choroby zapalne.

6. Działa moczopędnie

Picie tego naparu jest świetnym pomysłem, jeśli chcesz wspomóc pracę swoich nerek i być zdrowym. Jest także doskonałym napojem w przypadku, gdy masz problemy z retencją płynów. Należy pamiętać również, aby pić go zimą, kiedy spożywa się mniej wody.

Inne właściwości Yerba Mate

To coraz bardziej popularne zioło niesie więcej korzyści, może na przykład redukować odkładanie się kwasu mlekowego w mięśniach. Pozwala dzięki temu na zachowanie wysokiego poziomu energii i zwiększenie spalania tłuszczu.

Co więcej, dzięki zawartości teofiliny i teobrominy rozszerza oskrzela i usprawnia procesy natlenienia krwi.

zioło Yerba Mate

Przeciwwskazania

Umiarkowanie spożywanie tego naparu redukuje zmęczenie psychiczne i fizyczne. Trzeba jednak pamiętać, że jeśli pije się go za dużo, może prowadzić do bezsenności, nadpobudliwości i problemów z koncentracją – związane jest to z zawartością kofeiny.

Z drugiej strony, w związku ze swoim działaniem oraz zawartością taniny, może podrażniać żołądek. Niektórym osobom doskwiera zgaga lub zwiększona ilość stolca.

Jak spożywać Yerba Mate, aby stracić na wadze?

Teraz, kiedy znasz już zalety tego zioła, dowiedz się jak je spożywać. Oto dostępne opcje:

Tradycyjny sposób

Tak pije się je w Ameryce Południowej. Będziesz potrzebował Mate, czyli specjalnego pojemnika na ten napój i metalowej słomki.

Wystarczy, że doprowadzisz wodę do wrzenia, a następnie dodasz zioła.

Polecamy również: Napary oczyszczające nasze ciało

Pij jako herbatę

Jeśli nie masz cierpliwości, aby za każdym razem napełniać pojemnik, możesz po prostu przygotować herbatę w tradycyjny sposób. Możliwe jest nawet kupienie tego zioła w torebkach do zaparzania lub zrobienie naparu w tradycyjny sposób.

Składniki:

  • 1 łyżka Yerba Mate (10 g)
  • 1 szklanka wody (250 ml)
  • 2 łyżeczki cukru (10 g) (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  • Doprowadź wodę do wrzenia.
  • Nalej do szklanki i dodaj Yerba Mate.
  • Następnie odstaw na kilka minut i przecedź ją.
  • Osłodź (zamiast cukru możesz także wykorzystać miód lub stewię).
  • Wypij tak gorące, jak to tylko możliwe.
prawdziwe yerba mate

Woda Yerba Mate

Po ostygnięciu można przechowywać ją w butelce. Niesie ze sobą podobne korzyści jak zielona herbata.

Składniki

  • 4 łyżki Yerba Mate (40 g)
  • 4 szklanki wody (1 l)
  • sok z jednej cytryny
  • świeże liście mięty  lub suszona mięta (do smaku)
  • kostki lodu

Sposób przygotowania:

  • Podgrzej wodę, a kiedy się zagotuje zdejmij z ognia.
  • Wlej do słoika, dodaj Yerba Mate i pozostaw mieszankę na kilka minut.
  • Przecedź i dodaj sok z cytryny.
  • Dodaj liście mięty i kostki lodu.

Picie w formie shake lub smoothie

Napar z Yerba Mate może być wykorzystany jako płynna baza do zmieszania z dowolnymi owocami i warzywami.