Wzmocnij odporność z dżemem mandarynkowym
Czy wiesz, że coś tak prostego jak zdrowe dżemy są w stanie wzmocnić twoją odporność? To prawda: układ immunologiczny Twojego organizmu jest odpowiedzialny za mechanizmy obronne, które chronią Twoje tkanki przed atakami chorobotwórczych mikroorganizmów.
Układ odpornościowy składa się z tkanki limfatycznej, która stanowi część szpiku kostnego, a także działa dzięki węzłom chłonnym i układowi trawiennemu. Razem produkują przeciwciała, które hamują i niszczą antygeny, zanim mogą spowodować poważne problemy zdrowotne.
Jednak problem polega na tym, że wiele różnych zewnętrznych i wewnętrznych czynników sprawia, że układ odpornościowy nie działa tak, jak powinien. A kiedy jest osłabiony, wzrasta ryzyko infekcji i chorób przewlekłych.
Dlatego tak ważne jest prowadzenie zdrowego trybu życia. Uzupełnij swoją dietę o niektóre produkty spożywcze, aby go wzmocnić. Możesz na przykład wypróbować któryś z naszych przepisów na zdrowe dżemy.
Chociaż istnieje wiele produktów spożywczych, które mogą wzmocnić twoją odporność, dzisiaj chcielibyśmy przedstawić przepis na zdrowy i smaczny dżem mandarynkowy. Ten zdrowy przepis jest łatwy do wykonania, a sam dżem stanowi bombę witaminy C, kosztem niewielkiej ilości kalorii.
Dżem mandarynkowy, który wzmocni układ odpornościowy
Ten zdrowy dżem jest doskonałym elementem, który należy włączyć do codziennej diety, jeśli chcesz dostarczyć organizmowi składników odżywczych potrzebnych do utrzymania systemu obronnego.
Receptura tego dżemu jest w 100% naturalna, o niskiej zawartości kalorii, a dużej zawartością witaminy C, która doskonale wpłynie na Twój układ odpornościowy.
Oprócz witaminy C zawiera również:
- Witaminę A, witaminy B kompleks i witaminę E
- Potas
- Fosfor
- Wapń
- Magnez
- Błonnik
- Aminokwasy
Jak dżem może wpłynąć na naszą odporność?
Uwaga: ten dżem zawiera cukier i nie jest odpowiedni dla osób z cukrzycą. Jest on jest świetny dla układu odpornościowego ze względu na wysoką zawartość witaminy C.
Witamina C wzmacnia reakcję organizmu na patogenne ataki, a ponieważ wspiera fagocytarne działanie komórek, pomaga organizmowi lepiej rozpoznawać wirusy i groźne bakterie.
Oznacza to, że twoje mechanizmy obronne są aktywowane na czas, a Ty możesz uniknąć powikłań takich chorób jak grypa, przeziębienie czy infekcje dróg moczowych.
A ponieważ zawiera antyoksydanty, dżem ten doskonale nadaje się do powstrzymywania wolnych rodników i toksyn przed niszczeniem komórek i utrudnianiem reakcji odpornościowych.
Ogólnie dodanie tego dżemu do diety może pomóc:
- Zapobiegać infekcjom dróg oddechowych
- Przyspieszyć gojenie się ran
- Zapobiegać infekcjom dróg moczowych
- Pobudzać usuwanie toksyn i metali ciężkich z organizmu
- Zsyntetyzować kolagen i chronić chrząstkę
- Zwiększyć poziom energii fizycznej i psychicznej
Jak przyrządzić dżem mandarynkowy w domu?
Przygotowanie tego dżemu w domu jest niezwykle łatwe i nie wymaga użycia żadnych drogich składników. Tak naprawdę, poza mandarynkami będziesz potrzebować jedynie cukru organicznego i odrobinę soku z cytryny.
Składniki
- 1/2 kg mandarynek
- Skórka z 1 mandarynki, starta
- Sok z 1/2 cytryny
- 1 i 1/4 szklanki cukru organicznego (250 g)
Przygotowanie
- Najpierw obierz mandarynki i zachowaj jedną do starcia skórki.
- Następnie usuń pestki i białą część, która pokrywa cząstki.
- Po przygotowaniu mandarynek, wrzuć je do garnka i trzymaj na średnim ogniu, dodając sok z cytryny i startą skórkę mandarynki.
- Jeśli to konieczne, dodaj odrobinę wody, aby owoce łatwiej się rozpadły.
- Następnie, gdy osiągnie pożądaną teksturę, dodaj cukier.
- Obniż temperaturę i mieszaj stale drewnianą lub silikonową łyżką.
- Gotowanie może trwać od 25 do 30 minut, stale mieszając, aby zapobiec przywieraniu do garnka.
- Po tym czasie, gdy uznasz że tekstura jest odpowiednia, zdejmij z ognia i pozostaw w temperaturze pokojowej przez 15 minut.
- Na koniec: przelej do wyparzonych słoików i zapasteryzuj.
Jak konsumować
- Jedz dżem mandarynkowy na śniadanie na chleb lub grzankę.
- spożywaj do dwóch łyżek dżemu dziennie (40g)
Podoba Ci się ten przepis? Przygotuj taki dżem samodzielnie w domu i ciesz się jego wspaniałym smakiem i wartościami odżywczymi.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Shailja Chambial et al. “Vitamin C in Disease Prevention and Cure: An Overview”, Indian J Clin Biochem. 2013 Oct; 28(4): 314–328.
-
Carr AC, Maggini S, “Vitamin C and Immune Function.”, Nutrients. 2017 Nov 3;9(11). pii: E1211. doi: 10.3390/nu9111211.