Ściągające owoce: lista, korzyści i zastosowania
Ściągające owoce to takie, które pomagają zwalczać biegunki, poprawiając tym samym stan jelit. Zawierają one garbniki, oprócz rozpuszczalnego błonnika, który może zatrzymywać wodę i zwiększać gęstość bolusa kałowego. Najlepiej jeść je na surowo, aby wykorzystać wszystkie ich właściwości i uniknąć zmian w motoryce, które mogą warunkować wypróżnienia.
Zanim zaczniemy, musimy stwierdzić, że biegunka może być spowodowana wieloma różnymi przyczynami. Jedną z nich są infekcje. Niektóre rodzaje bakterii powodują zmiany w naszym wewnętrznym bilansie wodnym, powodując potencjalną reabsorpcję płynu w jelicie grubym. Jednak nietolerancje pokarmowe mogą również powodować takie objawy.
Ściągające owoce
Oto lista ściągających owoców, które można włączyć do naszej diety, aby złagodzić biegunkę. Są nie tylko korzystne dla tego schorzenia, ale zawierają również szereg składników odżywczych i fitochemikaliów, które sprawią, że będą cenne w niemal każdym kontekście.
Granat
Granat jest jednym z najbardziej cierpkich owoców. Zawiera znaczną ilość witaminy C. Ten pierwiastek jest niezbędny do wzmocnienia funkcji odpornościowych, zgodnie z badaniem opublikowanym w Nutrients. Dlatego, gdy biegunka ma podłoże infekcyjne, kluczowe będzie zapewnienie prawidłowego poziomu tego pierwiastka, aby jak najszybciej rozwiązać ten problem.
Jakby tego było mało, granat dostarcza dużej ilości przeciwutleniaczy, związków neutralizujących powstawanie wolnych rodników i ich późniejsze gromadzenie się w tkankach organizmu. Mechanizm ten zmniejsza ryzyko rozwoju przewlekłych i złożonych patologii, o czym świadczą badania opublikowane w European Journal of Medicinal Chemistry.
Jabłka
Jabłka zawierają pektyny, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który jest bardzo korzystny dla organizmu. Substancja ta nadaje mu właściwości ściągające. Rozpuszczalny błonnik jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mikrobiomu. Stanowi substrat energetyczny dla bakterii bytujących w przewodzie pokarmowym, stymulując ich wzrost. Potwierdza to recenzja opublikowana w czasopiśmie Current Allergy and Asthma Reports.
Jabłka stanowią też źródło witamin i przeciwutleniaczy. Z tego powodu nie powinno ich zabraknąć w naszej diecie. Mają działanie sycące, które zwiększa przestrzeganie diety hipokalorycznej w celu utraty wagi. Najlepiej spożywać je na surowo, choć można je również wykorzystać do przygotowania kompotów i przecierów.
Przeczytaj również: Biegunka zakaźna – dowiedz się więcej na jej temat!
Persymona
Persynona to kolejny ściągający owoc, który charakteryzuje się zawartością śluzu, który nawilża ściany przewodu pokarmowego i pomaga regulować pasaż. Wyróżnia się również zawartością witaminy C, dlatego jest szczególnie korzystny dla wzmocnienia funkcji odpornościowych.
Pigwa
Gdy mówimy o owocach, które pomagają kontrolować biegunkę, nie możemy zapomnieć o pigwie. Zwykle spożywa się ją w postaci dżemu, ale istnieje również możliwość włączenia jej do diety w świeżej postaci.
Ma smak, który zadowoli każdego łasucha i jest doskonałym źródłem błonnika. Może nawet dostarczyć znaczną ilość związków przeciwutleniających, które pomogą poprawić ogólny stan zdrowia.
Gruszki
Aby zamknąć tę listę, koniecznie musimy wspomnieć o gruszkach. Podobnie jak jabłka, wyróżniają się one zawartością błonnika rozpuszczalnego oraz pektyn. Z tego powodu może być spożywany w celu zmniejszenia biegunki, poprawy funkcji mikrobiomu i ochrony wewnętrznego funkcjonowania organizmu.
Ściągające owoce – włącz je do swojej diety
Jak widać, ściągające owoce są niezbędne do kontrolowania biegunki i zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Zmniejszają motorykę i poprawiają stan błony śluzowej jelit, zapobiegając i przyczyniając się do gojenia ewentualnych urazów.
Ponadto posiadają znaczną ilość związków antyoksydacyjnych oraz witamin, kluczowych dla zachowania dobrego stanu zdrowia na wiele lat.
Nie zapominaj, że biegunce często można zapobiec poprzez optymalizację procesów przechowywania i obchodzenia się z żywnością. Większość z nich jest spowodowana procesami infekcyjnymi, na ogół skażeniem bakteryjnym.
Aby temu zapobiec, produkty pochodzenia zwierzęcego muszą być odpowiednio ugotowane. Nie ma nic lepszego niż ciepło, aby zabić wszelkie patogeny, które mogą ukrywać się w żywności.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Carr AC, Maggini S. Vitamin C and Immune Function. Nutrients. 2017;9(11):1211. Published 2017 Nov 3. doi:10.3390/nu9111211
- Neha K, Haider MR, Pathak A, Yar MS. Medicinal prospects of antioxidants: A review. Eur J Med Chem. 2019;178:687-704. doi:10.1016/j.ejmech.2019.06.010
- Blanco-Pérez F, Steigerwald H, Schülke S, Vieths S, Toda M, Scheurer S. The Dietary Fiber Pectin: Health Benefits and Potential for the Treatment of Allergies by Modulation of Gut Microbiota. Curr Allergy Asthma Rep. 2021;21(10):43. Published 2021 Sep 10. doi:10.1007/s11882-021-01020-z
