Produkty, które nie sycą - poznaj je!

Istnieją produkty, które nie sycą ze względu na swój skład. W konsekwencji zwiększają tendencję do jedzenia zbyt dużo, co prowadzi do nadwagi. O jakich produktach mowa? Dowiedz się!

Napisane i zweryfikowane przez dietetyk Saúl Sánchez Arias.

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Istnieją produkty, które nie sycą ze względu na swój skład. W konsekwencji zwiększają tendencję do jedzenia zbyt dużo, co prowadzi do nadwagi. O jakich produktach mowa? Dowiedz się!

Układając dietę, należy unikać produktów, które nie sycą. Ten typ żywności nie wypełnia żołądka, a dostarcza dużo kalorii. Ich spożywanie ma związek z przybieraniem na wadze oraz utrudnia utrzymanie zbilansowanej diety. Dowiedz się, o jakie produkty chodzi, by ich unikać. W ten sposób zrobisz coś dla ciała i zdrowia.

Produkty zawierające cukry proste

Słodycze są przyciągające i zawierają dużo kalorii. Dlatego też zachęcają do zjedzenia więcej niż potrzeba, co przewyższa zwykle dzienne zapotrzebowanie kaloryczne.

Częste spożywanie tego typu produktów zwiększa ryzyko wystąpienia nadwagi i otyłości, jak wskazuje badanie opublikowane w magazynie Advances in Nutrition.

Co więcej, te produkty nie sycą, ponieważ nie zawierają dość dużo błonnika. Wysoka zawartość glukozy może prowadzić do hipoglikemii reaktywnej, co z kolei zwiększa apetyt.

Z drugiej strony, istnieją artykuły naukowe określające rafinowany cukier jako substancję uzależniającą – przykładem jest publikacja British Journal of Sports Medicine. 

Układając zdrową dietę należy ograniczyć w niej udział tego typu produktów. Można je włączyć, ale powinno się je spożywać sporadycznie, mając na uwadze, że nie są zbyt zdrowe. 

Soki owocowe

W przeciwieństwie do całych owoców, soki to produkty, które nie sycą. Dzieje się tak ze względu na niską zawartość błonnika. Wyciskając sok, zachowujemy cukry i część witamin oraz minerałów, ale odrzucamy błonnik.

W ten sposób nie odczuwamy sytości, a nawet doprowadzamy do sytuacji, w której głód natychmiast wraca. Co więcej, pozbycie się błonnika powoduje szybsze przyswajanie glukozy, co może stymulować trzustkę.

Dlatego zaleca się spożywanie owoców w całości zamiast picia soków. Jeśli zależy nam na płynnej konsystencji, lepiej sięgnąć po przeciery. Zachowują one błonnik i właściwości całych owoców.

W ten sposób osiągamy uczucie sytości i nie marnujemy dobroczynnych dla flory jelitowej składników odżywczych.

Przetworzony makaron i pieczywo

Produkty te, podobnie jak zawierające cukry proste słodycze, mają dużo węglowodanów i mało błonnika. Ich konsumpcja wiąże się z ryzykiem wystąpienia wtórnej hipoglikemii, która wywołuje chęć sięgnięcia po kolejną porcję.

Co więcej, mowa o atrakcyjnych produktach podawanych zwykle z tłustymi sosami zachęcającymi do jedzenia w nadmiarze. Wybierając węglowodany, lepiej sięgnąć po ciemny ryż czy inne pełne ziarno.

Płatki owsiane, na przykład, mają dużo błonnika i sycą. Co więcej, należą do produktów pozytywnie wpływających na bioróżnorodność flory bakteryjnej jelit.

Starannie dobieraj produkty w diecie

Staranny dobór produktów jest kluczowy podczas układania diety. Należy skłaniać się w stronę żywności o wysokiej wartości odżywczej, a niskiej zawartości cukrów prostych i tłuszczów trans.

Co więcej, należy przyglądać się wartości energetycznej produktów, by zachować zbilansowaną pod względem kalorycznym dietę. W ten sposób dostarczamy organizmowi odpowiednich ilości składników odżywczych, ograniczając spożycie substancji o negatywnym na nas wpływie.

Należy pamiętać o kluczowej roli błonnika w diecie. Bywa ona często niedoceniana, a przecież to błonnik wywołuje uczucie sytości i pozytywnie wpływa na florę bakteryjną jelit.