Owsianka i nasiona chia: Twoje jutrzejsze śniadanie

Styczeń 10, 2019
Owsianka to niezastąpiony element zdrowego śniadania. Nie tylko zaspokoi głód, ale też dostarczy Ci dużo substancji odżywczych.

Owsianka to najlepszy wybór, jeśli szukasz pomysłu na smaczne, zdrowe i pożywne śniadanie. W połączeniu z nasionami chia uzyskujesz niezwykłą dawkę energii, dzięki której zaczniesz dzień i będziesz gotowa na wszystkie wyzwania.

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a owsianka zapewni Ci wszystko to, czego rano Ci trzeba. Już za chwilę poznasz zupełnie wyjątkowy przepis na Twoje jutrzejsze śniadanie, smacznego!

Dobre pożywne śniadanie wpływa na Twoje samopoczucie i funkcjonowanie Twojego organizmu przez całą resztę dnia.

Zapewnia Ci energię i uczucie sytości, które może trwać nawet kilka pierwszy godzin. Oczywiście, aby w pełni skorzystać z korzyści zdrowego śniadania, musisz zadbać także o inne zdrowe nawyki, które Ci na to pozwolą.

Przeczytaj także: Śniadanie pełne zdrowia – Kilka porad

Wiele osób ma tendencje do wychodzenia z domu bez śniadania – albo z braku czasu, albo z mylnego przekonania, że w ten sposób uda im się schudnąć. Jeszcze inni twierdzą, że rano po prostu nie potrafią jeść i nigdy nie są głodni.

Na szczęście świadomość w społeczeństwie jest coraz większa i wiele osób stara się, by śniadanie było naprawdę najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Jeśli Ty także chciałabyś do nich dołączyć,  ale brak Ci pomysłów, już za chwilę zaprezentujemy Ci przepis, który możesz wypróbować już dzisiaj.

Będzie to owsianka z nasionami chia, które przygotujesz dziś, a spróbujesz już jutro rano.

Owsianka i nasiona chia na śniadanie

Nasiona chia w owsiance to idealna opcja na pożywne i zdrowe śniadanie. Oba składniki zawierają całą masę substancji odżywczych, dostarczą Ci również energię potrzebną do funkcjonowania w ciągu dnia, przyspieszą także procesy metaboliczne.

Warto podkreślić także, że jest to przepis, który może być włączony do niemal każdej diety odchudzającej. Zapewnia on długotrwałe uczucie sytości, jest niskokaloryczny i usprawnia trawienie. W przeciwieństwie do tradycyjnej ,,kawy i ciastka”, doskonale zaspokoi głód i nie ma żadnych skutków ubocznych.

Zalety nasion chia

Nasiona chia, czyli szałwia hiszpańska, to jeden z tak zwanych ,,superproduktów”, nazywanych tak głównie przez wzgląd na wysoką zawartość witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy.

Nasiona chia

Regularne spożycie nasion chia przyczynia się do utraty masy ciała i nadmiaru tkanki tłuszczowej, pozytywnie wpływa także na układ nerwowy, przyczyniając się do złagodzenia poziomu lęku.

Szałwia hiszpańska to bogate źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6; co więcej, zawiera ona nawet dwa razy więcej białka niż inne ziarna i nasiona. Wartość odżywcza nasion chia sprawia, że mają one doskonały wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu:

  • Poprawiają naszą wydolność fizyczną i wydajność psychiczną.
  • Obniżają poziom cukru we krwi.
  • Wpływają na obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi.
  • Zapobiegają podjadaniu pomiędzy posiłkami.
  • Stymulują oczyszczanie organizmu z toksyn.
  • Zwalczają zaparcia.

Płatki owsiane i ich korzyści

Wiele osób uznaje owies za najbardziej kompletne ze wszystkich zbóż i jest w tym wiele prawdy. Płatki owsiane to doskonałe źródło beta-glukanazy, rozpuszczalnego błonnika oraz polifenoli, które stymulują naturalne procesy oczyszczania organizmu ze szkodliwych substancji.

Płatki owsiane

Błonnik, obecny w płatkach w owsianych w dużych ilościach, pomaga także unormować poziom cholesterolu we krwi i dba o to, by w okrężnicy nie odkładały się zbędne produkty przemiany materii – zapobiega tym samym zaparciom i stymuluje zdrowe ruchy jelitowe.

Owsianka to jeden z najbardziej sycących pomysłów na śniadanie, wyjątkowo ciekawy przepis znajdziesz poniżej.

Przeczytaj równieżPłatki owsiane – dlaczego warto je jeść?

Przepis na Twoje jutrzejsze śniadanie

Jest to pomysł na niezwykle smaczne i zdrowe śniadanie, które dostarczy Ci energii i substancji odżywczych. Najważniejszy jest jednak fakt, że przygotujesz je dzień wcześniej, wieczorem, dzięki czemu zaoszczędzić rano dużo czasu.

Pudding chia

Koniec z wymówkami typu ,,nie mam czasu zjeść śniadania”.

Potrzebne składniki

  • 1 i 1/2 szklanki mleka (1%)
  • 1 łyżka stołowa miodu
  • 4 łyżki stołowe nasion chia
  • 2 czubate łyżki płatków owsianych
  • 1/2 banana

Sposób przygotowania

  • Wymieszaj mleko i miód w miseczce.
  • Dodaj nasiona chia oraz płatki owsiane.
  • Dokładnie wszystko wymieszaj, a następnie przykryj.
  • Wstaw miskę do lodówki na około 60 minut.
  • Ponownie wymieszaj.
  • Przechowuj w lodówce do następnego ranka.
  • Mieszanka powinna zgęstnieć i uzyskać żelową konsystencję.

Smacznego!

  • Powyższy przepis powinien wystarczyć na przygotowane 2 porcji tego owsianego puddingu z nasionami chia. Szałwia hiszpańska wchłania wodę, stąd też owsianka ta w konsystencji przypomina budyń.
  • Podziel całość na dwie porcje, przełóż do osobnych miseczek i udekoruj plasterkami banana.
  • Jeśli nie tolerujesz laktozy, możesz zastąpić mleko napojem roślinnym. Równie dobrze możesz podać także do śniadania szklankę soku pomarańczowego.

Koniecznie zapamiętaj i wypróbuj ten przepis na śniadanie. Bo owsianka z nasionami chia to nie tylko dobre rozwiązanie na brak czasu o poranku, ale także fajny i zdrowy pomysł na deser czy przekąskę.

  • Galiński, G., Anioła, J., & Gawęcki, J. (2011). Ocena indeksu sytości wybranych produktów spożywczych w zależności od wieku badanych osób [Evaluation of satiety index of selected foods depending on age]. Probl Hig Epidemiol.
  • Harasym, J., Wilczak, J., & Gromadzka-Ostrowska, J. (2016). β-glukan z owsa – właściwości immunostymulujące, przeciwzapalne, prebiotyczne i przeciwnowotworowe oraz charakterystyka metod jego wyodrębniania i ich wpływu na właściwości fizykochemiczne i charakterystykę aktywności. Rośliny w medycynie, farmacji i przemyśle.