Orzechy – zdrowy dodatek do naszej diety.

Większość ludzi unika jedzenia orzechów, ponieważ nie wydają się one apetyczne lub ze względu na ich wysoką cenę. Jednak orzechy są wspaniałym i bardzo zdrowym dodatkiem do naszej codziennej diety.

Orzechy mogą być niezwykle zdrowym dodatkiem do diety każdego człowieka. Musimy mieć świadomość, że ludzie, którzy dbają o zdrowie zawodowo (sportowcy czy instruktorzy fitness), już dawno włączyli je do swojej diety. Są świetne o każdej porze dnia. Mogą być spożywane na surowo prosto z opakowania lub być składnikiem wielu różnych potraw.

>Jedzenie orzechów, jako przekąski to świetny sposób na dobre odżywianie i dbanie o nasze ciało. Na szczęście istnieje niekończąca się liczba kombinacji i kompozycji smakowych orzechów, które sprawiają, że stają się jeszcze bardziej apetyczne!

Orzechy – charakterystyka i korzyści płynące z ich jedzenia

Orzechy są tak naprawdę zwykłymi nasionami o niezwykłych właściwościach.  Mają twardą skorupę, która pokrywa jadalną część. W stanie naturalnym, bez żadnej interwencji człowieka, zawierają mniej niż 50% wody.
Są zbilansowanym źródłem składników odżywczych i minerałów. Dostarczają nam dużo energii i posiadają składniki odżywcze, których potrzebuje nasz organizm. Wśród tych składników odżywczych są witaminy A, E i B, kwasy tłuszczowe Omega-3, cynk, fosforan wapnia, magnez, miedź, żelazo i duże ilości białka.

Najbardziej popularne orzechy

Na świecie rośnie wiele różnych gatunków i rodzajów orzechów, których nazwy, kształty i właściwości różnią się w zależności od regionu lub od kraju pochodzenia.

Jednak niektóre z nich są powszechnie znane ze względu na ich korzystne właściwości, niezależnie od tego, czy są spożywane na surowo, w napojach czy w innych formach.

Migdały

• Orzechy migdałowca są doskonałym sprzymierzeńcem dla zdrowia systemu szkieletowego człowieka. Wysoka zawartość wapnia czyni je idealnymi dla osób, które potrzebują dodatkowych ilości tego minerału, który buduje nasze kości.
• Mają bardzo dużo błonnika pokarmowego. Zapobiegają między innymi problemom takim jak zaparcia i zapalenie uchyłków jelitowych.

Są zdrowym źródłem białka i kwasów tłuszczowych, które są niezbędnymi substancjami dla zdrowego układu sercowo-naczyniowego.

• Przeciwutleniające działanie migdałów zapobiega chorobom zwyrodnieniowym.
• Pomimo tego, że migdały są pożywieniem o dużej zawartości tłuszczu i wysokokaloryczne, badania naukowe pokazują, że jedzenie migdałów nie powoduje otyłości i przybierania na wadze. Wręcz przeciwnie!

Orzechy Włoskie

• Dostarczają więcej białka niż czerwone mięso bez szkodliwego tłuszczu pochodzenia zwierzęcego.
• Ich zawartość kwasów tłuszczowych Omega-3 czyni je doskonałymi dla osób cierpiących na zapalenie stawów i problemy skórne.

• Wielu specjalistów uważa, że ​​orzechy włoskie mają właściwości antynowotworowe.
• Odżywiają twój mózg, układ nerwowy i serce. Ich składniki pomagają nam zwalczać stres i zdecydowanie poprawiają jakość naszego snu.
• Podobnie jak w przypadku migdałów, nie sprawią, że przybierzemy na wadze.

Pistacje

• Pistacje zawierają ogromną liczbę witamin Mają ich więcej aniżeli jakiekolwiek inne orzechy.
• Dostarczają składników odżywczych, które energetyzują, jednocześnie mają dużo białka i zdrowych tłuszczów roślinnych.

Orzechy te są bogate w minerały, których nie można znaleźć w innych produktach spożywczych, takich jak miedź, mangan, potas, błonnik, fosfor i magnez.

• Pistacje pomagają zapobiegać nowotworom i cukrzycy, pomagając w utracie wagi, obniżając poziom cholesterolu i poprawiając funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

Kasztany jadalne

• Kasztany jadalne zawierają błonnik, białka i węglowodany. Świetnie nadają się do diety nie tylko ze względu na swoje właściwości odżywcze, ale także ze względu na ich efekt sytości, jaki powodują.
• Podobnie jak pistacje, są doskonałym źródłem minerałów, które zapewniają odbudowę komórek ciała i wykazują silne działanie przeciwzapalne.

Mają również korzystne działanie w przypadku zaburzeń pracy żołądka i jelit, takich jak zapalenie żołądka, wrzody czy biegunka.

• Poprawiają funkcjonowanie mózgu i podnoszą ogólną sprawność fizyczną.

Orzechy laskowe

• Są niezastąpionym źródłem witamin A, B i C, potasu, wapnia, magnezu, fosforu i flawonoidów. Orzechy laskowe poprawiają krążenie krwi i pomagają w odżywianiu naszego mózgu.
• Mają zdrowe tłuszcze roślinne, które pomagają kontrolować poziom złego cholesterolu, jednocześnie zwiększając poziom dobrego cholesterolu.

Orzechy laskowe zawierają białko roślinne, które dostarcza nam energii i poprawia sprawność umysłową. Białko naprawia komórki kości i mięśni, a także innych uszkodzonych narządów ciała.

• Ponieważ są one bogate w kalorie, powinieneś spożywać je z umiarem, jeśli chcesz uniknąć przyrostu tkanki tłuszczowej.

Orzeszki piniowe

• Dzięki zawartości witaminy E i cynku orzeszki Pini doskonale nadają się do leczenia chorób układu krążenia.
• Dostarczają znacznych ilości błonnika, co pomaga sprawnie funkcjonować naszym jelitom.

• Orzechy sosnowe są jednocześnie bardzo bogate w cynk, co czyni je wspaniałym dodatkiem dla utrzymania dobrej płodności, zwłaszcza dla mężczyzn.
• Pomagają naturalnie wzmocnić układ odpornościowy.