Kurczak z Coca Colą – 2 pyszne przepisy

Maj 13, 2018
Wypróbuj oryginalne danie, jakim jest kurczak z Coca Colą!

Kurczak z Coca Colą to oryginalny przepis, który wzbudza sporą ciekawość wśród użytkowników Internetu na całym świecie. To smaczne danie łączy w sobie słodycz Coli z delikatnością drobiowego mięsa, co pozwala uzyskać unikalny smak. Przygotowanie kurczaka z Coca Colą jest bardzo proste, a składniki tego dania łatwo dostępne.

Dlaczego kurczak jest doskonałym składnikiem zdrowej diety

Kurczak jest jednym z najczęściej spożywanych mięs na całym świecie. Drób jest niskokaloryczny oraz bogaty w minerały, takie jak żelazo, wapń, sód, potas, magnez, fosfor i cynk. Zawiera również kwas foliowy i kompleks witamin A, E, K i B.

Spożywanie kurczaka jest powszechnie zalecane, ponieważ jego mięso dostarcza składników odżywczych i białek potrzebnych naszemu organizmowi. Kurczak ma również niską zawartość tłuszczu (spożywany bez skóry) i jest idealny dla całej rodziny.

Łagodny smak i konsystencja mięsa z kurczaka sprawiają, że można je wykorzystać w nieskończonej ilości przepisów. Mięso drobiowe można jeść pieczone, grillowane, smażone, duszone itp.

Ponadto odpowiednie doprawienie kurczaka jest bardzo proste, ponieważ to mięso świetnie smakuje z większością ziół i przypraw. Jeśli nie chcemy przyćmić smaku mięsa, możemy doprawić kurczaka odrobiną soli i sokiem z cytryny.

kurczak z Coca Colą i warzywami to pyszne i oryginalne danie

Jeśli planujesz przygotować kurczaka z Coca Colą, proponujemy podać go razem z sałatką, gotowanymi warzywami, ryżem, pieczonymi ziemniaczkami lub puree.

Polecamy również: Sałatki, które pomogą Ci schudnąć i zapewnią uczucie sytości

Gulasz grzybowo-drobiowy z sosem z Coca Coli

Składniki

  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 pora (40 g)
  • 1 litr coli
  • Sól i pieprz do smaku
  • 10 świeżych grzybów
  • 6 udek kurczaka (1 kg)
  • 1 średnia cebula (220 g)
  • 2 średnie marchewki (40 g)
  • 1/4 szklanki wytrawnego białego wina (150 ml)
  • 1/4 filiżanki bulionu warzywnego (150 ml)
  • 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 2 łyżki sosu pomidorowego
Kurczak z Coca Colą może być przygotowany w formie gulaszu

Przygotowanie

  • Najpierw usuń skórę ze wszystkich udek z kurczaka. Następnie ułóż je na patelni, dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek i sól do smaku.
  • Gdy udka będą złote, dodaj białe wino i pozwól mu odparować. Następnie przełóż udka do osobnej miski.
  • Posiekaj cebulę, por i ząbki czosnku. Pokrój grzyby na ćwiartki, a marchewkę na cienkie plasterki.
  • Weź rondel i podsmaż grzyby, cebulę, por i czosnek na dwóch łyżkach oliwy z oliwek.
  • Kiedy grzyby się zrumienią, dodaj trochę marchwi i udka kurczaka. Posól i popieprz.
  • Dodaj sos pomidorowy, bulion i Colę, przykryj potrawkę i gotuj na małym ogniu przez 25 minut.
  • Po 25 minutach odkryj garnek i pozwól gulaszowi gotować się jeszcze 10 minut. Sos powinien zgęstnieć.
  • W tej formie kurczak z Coca Colą może być podawany z brązowym ryżem, pieczonymi ziemniakami, puree ziemniaczanym lub ulubionymi dodatkami.

Przeczytaj również: Brokuły oraz cztery przepyszne przepisy

Ekspresowy kurczak z Coca Colą

To jest ekspresowa wersja tradycyjnego przepisu na kurczaka Coca Cola. To danie proste i smaczne, idealne dla tych, którzy nie lubią spędzać w kuchni zbyt dużo czasu.

Składniki

  • 1 puszka coli (330 ml)
  • 2 średnie cebule (400 g)
  • 1 duży pomidor
  • 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
  • 1 kostka rosołowo – warzywna
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
  • 1 poćwiartowany kurczak (600 g)

Zobacz także: Produkty spożywcze, które poprawiają pamięć

Przygotowanie

  • Jeśli kupiłeś kurczaka w całości, pokrój go na równe kawałki. Postaraj się nie pokruszyć kości.
  • Na czystej desce do krojenia drobno posiekaj cebulę i pomidora na kawałki średniej wielkości.
  • Na patelni podsmaż cebulę i pomidora na oliwie z oliwek.
  • Gdy wszystko będzie gotowe, dodaj kostkę rosołową i przecier pomidorowy. Dobrze wymieszaj, aby kostka całkowicie się rozpuściła.
  • Dodaj kawałki kurczaka, sól i pieprz. Wymieszaj ponownie.
  • Dodaj Colę i przykryj rondel, żeby kurczak mógł wchłonąć smak napoju.
  • Po 15 minutach zdejmij pokrywkę i kontynuuj gotowanie, aby zredukować sos.
  • Po 10 minutach wyłącz palniki odstaw kurczaka na 5 minut przed podaniem na stół.
  • Podaj kurczaka i ciesz się jego doskonałym smakiem.
WIĘCEJ DLA CIEBIE