Kukurydza z puszki - 5 pysznych przepisów, które możesz zrobić
Kukurydza jest uważana za produkt bardzo korzystny dla zdrowia. Rzeczywiście, dzięki wysokiej zawartości błonnika i innych składników odżywczych, takich jak kwas foliowy, pomaga aktywować metabolizm i zapobiegać chorobom serca. Czytaj dalej, aby odkryć wspaniałe przepisy, które możesz przygotować w oparciu o składnik, jakim jest kukurydza z puszki!
Kukurydza z puszki jest świetną podstawą wielu przepisów – mogą to być dania na ciepło lub na zimno, przystawki, przekąski lub część dania głównego. Dlatego zachęcamy Cię do przeczytania tego artykułu.
1. Kukurydza z puszki z owocami morza
Składniki
- 200 g sałaty
- Kukurydza z puszki (150 g)
- 2 plastry ananasa (60 g)
- 6 pomidorków koktajlowych
- 25 ugotowanych i obranych krewetek
- 5 łyżek majonezu (75 ml)
- 3 łyżki sosu pomidorowego (60 g)
- 2 łyżki soku pomarańczowego (30 ml)
Przygotowanie
- Najpierw drobno posiekaj wszystkie składniki, zostawiając kilka ogonków krewetek do dekoracji.
- Następnie w dużej misce umieść posiekane składniki.
- Dodaj kukurydzę, majonez, sos i sok pomarańczowy.
- Przykryj plastikową folią i umieść w lodówce.
- Następnie podaj i udekoruj ogonkami krewetek i pomidorkami koktajlowymi.
2. Kukurydza z puszki – dodaj ją do zupy
Składniki
- 1 pierś z kurczaka (około 300 g)
- 1 duży ziemniak
- 1 średnia cebula (50 g)
- Ząbek czosnku (5 g)
- 1 marchewka (60 g)
- Kukurydza z puszki (150 g)
- 1 szklanka mleka (200 ml)
- 1 łyżka sera cheddar (20 g)
- Szklanka śmietany (200 ml)
- ½ szklanki świeżej kolendry (20 g)
- Sól
- ¼ szklanki świeżego białego sera (50 g)
Dowiedz się więcej: Kukurydza – wartości odżywcze i zalety
Przygotowanie
- Najpierw ugotuj pierś z kurczaka w rondlu z solą, cebulą i czosnkiem.
- Następnie po ugotowaniu pokrój w kostkę i odstaw.
- Ugotuj ziemniaki i marchewkę w tej samej wodzie, w której gotował się kurczak.
- Następnie dodaj do garnka rozdrobnionego kurczaka, puszkę kukurydzy, śmietanę, mleko i ser cheddar.
- Gotuj przez 30 minut lub do zgęstnienia.
- Dodaj kolendrę i pozostaw do ostygnięcia.
- Podawaj z kostkami świeżego sera.
3. Kukurydza z puszki z makaronem i tuńczykiem
Składniki
- Krótki makaron (400 g)
- 3 puszki tuńczyka (475 g)
- Kukurydza z puszki (150 g)
- 2 jajka na twardo
- Oliwa z oliwek
- Sól
Przygotowanie
- Najpierw ugotuj makaron w wodzie i soli.
- Następnie ugotuj jajka.
- Później odcedź makaron i przelej go zimną wodą, aby przestał się gotować.
- Dodaj łyżkę oliwy z oliwek i odstaw.
- Następnie rozdrobnij tuńczyka, pokrój jajka na małe kawałki i usuń płyn z kukurydzy.
- Później umieść w misce wszystkie składniki i dobrze wymieszaj, aby połączyć smaki.
- Na koniec skrop oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia lub odrobiną majonezu.
4. Kukurydza z puszki z kurczakiem
Składniki
- 2 połówki piersi z kurczaka (około 250 g)
- 2 szklanki szpinaku, oczyszczonego i pokrojonego w paski (80 g)
- 1 puszka kukurydzy (150 g)
- 1 cebula w krążkach
- ½ szklanki kwaśnej śmietany (125 ml)
- ½ szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego (100 ml)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Najpierw dopraw kurczaka solą i pieprzem i podsmaż na patelni z odrobiną oleju i krążkami cebuli.
- Następnie, gdy kurczak będzie gotowy, dodaj kukurydzę i szpinak.
- Następnie, gdy tylko szpinak będzie miękki, dodaj bulion i przykryj.
- Gotuj, aż szpinak zacznie się gotować. Następnie dodaj śmietanę i bardzo dobrze wymieszaj.
- Podawaj z gotowanymi ziemniakami lub ryżem.
Koniecznie przeczytaj też artykuł: Sos kukurydziany – zalety, przepis i sposób przygotowania
5. Kukurydza z puszki z ryżem i wieprzowiną
Składniki
- 2 szklanki ryżu (300 g)
- Mięso wieprzowe w małych kawałkach (około 400 g)
- 4 szklanki bulionu warzywnego (800 ml)
- 1 cebula
- ½ czerwonej papryki
- 1 zielona papryka
- Kukurydza z puszki (150 g)
- 1 szklanka groszku (150 g)
- 1 szklanka brokułów (170 g)
- 1 marchewka pokrojona w kostkę
- Jedna pokrojona w kostkę cukinia
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz i oregano.
Przygotowanie
- Najpierw na patelni z olejem obsmaż wieprzowinę.
- Następnie dodaj cebulę, paprykę, marchewkę i cukinię i dobrze wymieszaj.
- Dodaj ryż i smaż przez około trzy minuty. Następnie dopraw solą, pieprzem i oregano.
- Dodaj bulion i gotuj na dużym ogniu. Kiedy zacznie się gotować, przykryj i gotuj dalej na bardzo małym ogniu.
- Gotuj w ten sposób przez piętnaście minut, a następnie dodaj kukurydzę i brokuły.
- Dodaj ryż i dopraw do smaku.
- Odstaw na chwilę, a następnie podaj.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Ai, Y. and Jane, J. (2016), “Macronutrients in Corn and Human Nutrition”, COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, 15: 581-598. doi:10.1111/1541-4337.12192
-
Strate LL, “Nut, corn, and popcorn consumption and the incidence of diverticular disease”, JAMA. 2008 Aug 27;300(8):907-14. doi: 10.1001/jama.300.8.907.