Korzeń imbiru – jak używać go w walce z kaszlem?

· Czerwiec 9, 2019

Korzeń imbiru to roślina o wielu właściwościach zdrowotnych. Czy to w herbacie, naparze, syropach, czy deserach możemy go włączyć do naszej diety i przyniesie nam to wiele korzyści. Na przykład w leczeniu kaszlu.

Imbir jest składnikiem antybakteryjnym, przeciwwirusowym i naturalnym środkiem wykrztuśnym z wieloma korzyściami dla zdrowia. Te sześć sposobów użycia imbiru w leczeniu kaszlu pomoże pozbyć się szybko uczucia dyskomfortu.

Czym jest imbir?

Korzeń imbiru jest bardzo ważną rośliną. Jego właściwości sprawiają, że jest najlepszym lekarstwem na różnego rodzaju dolegliwości. W ilości składników odżywczych, które oferuje jest najlepszą alternatywą w leczeniu kaszlu.

Ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwkaszlowe i wykrztuśne. Kiedy spożywamy go w celu leczenia kaszlu wspomagamy również pracę żołądka, ponieważ jego spożycie sprzyja trawieniu, zmniejsza zapalenie żołądka i gazy.

Przeciwutleniacze w nim zawarte to polifenole znane jako gingerony, gingerole i sogaole. Zawiera także witaminę B6 i C oraz minerały, takie jak wapń, fosfor, potas i magnez.

Z kolei kwas linolowy i enzymy proteolityczne są niezbędnymi mikroelementami, które chronią organizm przed chorobami i wzmacniają układ odpornościowy.

Korzeń imbiru – jak używać go w walce z kaszlem?

1. Herbata z imbiru

Składniki

  • 3 łyżki świeżego imbiru (45 g)
  • 1 szklanka wody (250 ml)
  • 1 plasterek cytryny
  • ½ łyżki miodu (12 g)
korzeń imbiru

Przygotowanie

  1. Najpierw pokrój imbir na plasterki i dodaj do filiżanki gorącej wody.
  2. Następnie dodaj plasterek cytryny i miód.
  3. Na koniec wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki, odstaw na 5 minut i wypij.

2. Napar z imbiru i miodu

Składniki

  • 4 szklanki wody (1 litr)
  • 1 korzeń imbiru (około 100 g)
  • 1 łyżeczka miodu (7,5 g)
  • 2 łyżki soku z cytryny (30 ml)

Przygotowanie

  1. Najpierw w garnku zagotuj litr wody.
  2. Gdy zacznie wrzeć dodaj wcześniej obrany i posiekany imbir. Gotuj przez 10 minut, a następnie odstaw na kolejne 10 minut.
  3. Następnie odcedź i podawaj w filiżance. Dodaj miód i cytrynę.
  4. Zaleca się picie 3 lub 4 filiżanek dziennie, jedną z nich przed snem.

Odkryj: Napary oczyszczające nasze ciało

3. Syrop z imbiru, miodu i cytryny

Składniki

  • ½ świeżego korzenia imbiru (60 g)
  • 2 małe cytryny pokrojone w plasterki
  • 1 łyżka miodu (25 g)

Przygotowanie

  1. Po umyciu i usunięciu skóry z imbiru pokrój go na cienkie plasterki.
  2. Cytrynę, uprzednio umytą, przekrój poziomo na pół i pokrój na plasterki.
  3. W szklanym pojemniku, uprzednio wysterylizowanym, umieść warstwę imbiru i kolejną warstwę cytryny.
  4. Następnie zalej miodem i odstaw na noc.
  5. Wskazana jest jedna łyżeczka trzy lub cztery razy dziennie jako syrop. Możesz osłabić smak za pomocą odrobiny ciepłej wody, jeśli wydaje się on za silny. Syrop w lodówce może wytrzymać nawet do czterech miesięcy.

4. Herbata z imbiru w proszku

Składniki

  • 2 szklanki wody (500 ml)
  • 2 łyżki imbiru w proszku (30 g)
  • Sok z połowy cytryny lub pomarańczy
  • 1 łyżka miodu (25 g)
starty imbir

Przygotowanie

  1. Najpierw zagotuj wodę, dodaj imbir w proszku i dobrze wymieszaj.
  2. Następnie poczekaj, aż woda będzie ciepła.
  3. Na koniec odcedzić i dodaj miód i sok pomarańczowy lub cytrynowy.

Zmielony korzeń imbiru ma bardzo mocny zapach i smak. Jest to alternatywa dla niektórych leków, można wprowadzić do kapsułek, a następnie połknąć.

Starty imbir służy również do doprawiania posiłków. Do zup, mięs, sosów, ryb i przecierów możemy dodać pół łyżeczki tej przyprawy (7 g).

5. Czarna herbata z imbirem

Składniki

  • 2 łyżki czarnej herbaty w fusach (30 g)
  • 1 łyżeczka imbiru (5 g)
  • Sok z cytryny
  • 4 szklanki wody (1 litr)
  • 1 łyżka miodu (25 g)

Przygotowanie

  1. Najpierw pokrój cytrynę na kawałki. Obierz imbir i pokrój go w cienkie paski.
  2. Następnie podgrzej wodę i, gdy się zagotuje, dodaj oba składniki i pozostaw do zaparzenia na 5 minut.
  3. Wyłącz ogień i dodaj czarną herbatę i miód.
  4. Na koniec odczekaj 15 minut i odcedź.

Możesz wypijać dwie filiżanki dziennie, szczególnie na noc.

Czy wiesz, że…?: Ziołowe herbaty na zapalenie pęcherza

6. Herbata z imbiru, miodu i jeżówki wąskolistnej

Składniki

  • 2 łyżeczki korzenia lub liści jeżówki (10 g)
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru (5 g)
  • 4 szklanki wody (1 litr)

Przygotowanie

  1. Najpierw zagotuj wodę, a następnie dodaj jeżówkę i imbir.
  2. Następnie przykryj garnek, wyłącz ogień i odstaw na 15 minut.
  3. Po wskazanym czasie odcedź i pij.

Herbatę tę możesz pić trzy razy dziennie w celu nawilżenia gardła, zmniejszenia podrażnień i złagodzenia kaszlu.

  • Linthwaite, P. (1985). Whooping cough. Health Education Journal. https://doi.org/10.1177/001789698504400217
  • Cort, F. (1950). Treatment of the common cold. British Medical Journal. https://doi.org/10.1136/bmj.2.4682.785
  • Pour, H. A., Norouzzade, R., Heidari, M. R., Ogut, S., Yaman, H., & Gokce, S. (2014). Therapeutic Properties of Zingiber officinale Roscoe: A Review. European Journal of Medicinal Plants.
  • Jadhav, S., Patil, V. N., Naik, P., & Kadam, R. M. (2018). Studies on chemical quality of ginger (Zingiber officinale L.) milk shake. Asian Journal of Dairy and Food Research. https://doi.org/10.18805/ajdfr.DR-1249