Jak schudnąć zmniejszając spożycie fruktozy?

Czy wypróbowałeś już wszystkiego, od liczenia kalorii, aż po eliminację cukrów, a mimo to nadal nie potrafisz schudnąć? Ograniczenie spożycia fruktozy może być dla Ciebie rozwiązaniem.

Przejrzane i zatwierdzone przez: lekarz Carlos Fabián Avila.

Napisany przez Elena Martínez Blasco

Ostatnia aktualizacja: 11 października, 2022

Istnieje niezliczona ilość teorii jak łatwo schudnąć. Jedne zalecają liczenie kalorii, inne zrzucają całą winę nadwagi na spożywanie tłuszczu.

Są też takie, które krytykują cukier i węglowodany. Jeżeli żadna z nich Cię nie przekonuję, opowiemy Ci jak schudnąć ograniczając żywność bogatą we fruktozę.

Niekończące się teorie jak schudnąć

Co dzieje się z ludźmi, którzy próbują różnorodne diety odchudzające? Spójrzmy na 4 najbardziej popularne strategie jak schudnąć:

1. Liczenie kalorii

Ten trend powoli odchodzi w zapomnienie, jako że coraz więcej dietetyków zgadza się z faktem, iż kalorie mają na organizm odmienny wpływ zależnie od tego jakiego rodzaju jedzenia spożywamy. 

Oznacza to, że 100 kalorii, jakie dostarcza ogórek nie równa się 100 kaloriom oferowanym przez ciastko.

2. Ograniczenie spożywania tłuszczów

Ta strategia przypomina liczenie kalorii, ponieważ często zapominamy o zdrowych tłuszczach, które nasz organizm potrzebuje, aby poprawnie wykonywać swoje funkcje.

Nie eliminuj ze swojej diety orzechów, olejów tłoczonych na zimno (oliwa z oliwek, olej z kokosu, sezamu, lnu), awokado, nasion, żółtka jaja, itp.

3. Eliminacja cukrów

Kiedy chodzi o eliminację cukrów, owszem, większość dietetyków zgadza się z tą teorią. Wyrzucenie z diety cukrów pomaga nam schudnąć.

Mimo to, tego rodzaju zabieg może okazać się dla Ciebie niewystarczający, by zrzucić wagę.

4. Odrzucenie przetworzonych węglowodanów

Pieczywo, ciastka, wypieki, pizza, itp. Jeden z najlepszych sposobów na to, jak schudnąć, to wyrzucenie z diety tych produktów. To rozwiązanie zakłada również ograniczenie spożycia białka zwierzęcego, jako że to mogłoby przyczynić się do efektu jojo.

Teoria fruktozy

Dla kogo jest ta teoria?

Teoria fruktozy została stworzona dla ludzi, którzy spróbowali kilka z powyższych diet, jednak żadna z nich ich nie usatysfakcjonowała lub wrócili do poprzedniej wagi po przerwaniu danej diety. Te osoby:

• mają trudność w zrzuceniu wagi,
• jedzą dużo owoców,
• chcą schudnąć w zdrowy sposób, bez liczenia kalorii czy eliminacji tłuszczu ze swojej diety.

Co to jest fruktoza?

Fruktoza to cukier znajdujący się w owocach oraz miodzie, występuje też w małych ilościach w niektórych warzywach.

Fruktoza wraz z glukozą jest obecna w zwyczajnym cukrze, podobnie jak w syropie kukurydzianym oraz pszennym stosowanych do słodzenia wypieków, dżemów i innych łakoci.

Niedawne badania przeanalizowały negatywny wpływ fruktozy na metabolizm człowieka.

Istnieją również badania zajmujące się związkiem między podwyższonym poziomem trójglicerydów w krwiobiegu a gromadzeniem się tłuszczu w okolicach brzucha oraz otyłością w ogólnym znaczeniu – pośród innych problemów zdrowotnych.

Dlatego też wiele osób, które ograniczyły cukier, nieświadomie spożywają dziennie wysoką ilość fruktozy. To może być jednym z powodów, dla których nie potrafią oni schudnąć lub poprawić swojego stanu zdrowia.

Jakie produkty są bogate we fruktozę?

Aby wprowadzić w życie naszą zdrową propozycję, sugerujemy całkowitą eliminację poniższych produktów bogatych we fruktozę:

• Napoje gazowane oraz butelkowane soki owocowe
• Słodka, śmietankowa kawa typu Frappucino
• Słodzone chrupki śniadaniowe
• Ciasta i inne wypieki
• Lody oraz słodzone jogurty
• Dżemy, marmolady, owoce w syropie
• Przetworzony miód i syropy
• Alkohol
• Chleb pełnoziarnisty

Z drugiej strony, zalecamy również ograniczenie spożycia poniższych owoców bogatych we fruktozę (lista przedstawia owoce posiadające najwyższą zawartość fruktozy, po najniższą):

• Rodzynki, daktyle, suszone figi
• Mango i papaja
• Winogrona
• Gruszki i jabłka
• Arbuz
• Jagody
• Banany
• Brzoskwinie
• Ananas

Owoce z niską zawartością fruktozy

Ale czy mamy ograniczać wszystkie owoce? W końcu są bardzo bogate w witaminy i minerały.

Jeżeli chcesz schudnąć, a nie udało Ci się to nawet po wypróbowaniu serii cudownych diet, sugerujemy, abyś spróbował dietę z ograniczonym spożyciem fruktozy.

Możesz jadać poniższe owoce (lista przedstawia owoce od najmniejszej zawartości fruktozy, po największą):

• Cytryny i limonki
• Żurawina
• Morele
• Guawa
• Melon
• Kiwi
• Jeżyny
• Czereśnie

Zamiast pić soki owocowe, nawet jeśli przygotowujesz je w domu, polecamy smoothies, w których możesz połączyć zielone warzywa liściaste z owocami o niskiej zawartości fruktozy.

Wypróbuj!