Dieta i zalecenia dla osób z cukrzycą typu 2

Dieta i zalecenia dla osób z cukrzycą typu 2

Ostatnia aktualizacja: 17 kwietnia, 2021

Post przerywany oferuje korzyści dla pacjentów z cukrzycą związane ze zwiększoną wrażliwością na insulinę.

Cukrzyca typu 2 stała się współczesną chorobą endemiczną. Poza tym, że do dziś nie ma na nią lekarstwa, wiąże się z różnego rodzaju powikłaniami. Jest to poważny problem zdrowotny, który w większości przypadków jest pochodną niewłaściwej diety. Jak poprawić odżywianie osób z cukrzycą typu 2?

Zalecenia dotyczące żywienia osób z cukrzycą

Jak wynika z publikacji Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity, edukacja na temat żywienia i cukrzycy jest kluczowa dla prawidłowego zarządzania chorobą.

Dlatego ważne jest, aby dietetycy i lekarze informowali pacjentów o takich zagadnieniach jak porcje węglowodanów, kontrola poziomu glukozy we krwi i znaczenie aktywności fizycznej.

Z drugiej strony, istnieją inne zalecenia żywieniowe, które mogą być brane pod uwagę w celu rozwiązania tego problemu zdrowotnego. W każdym przypadku ważne jest, aby pacjent skonsultował się ze specjalistą w celu ustalenia indywidualnej diety.

Post przerywany

Zegarek i talerz

Przerywany post wykazał korzyści w leczeniu cukrzycy typu 2. Zaleca się jednak, aby robić to pod nadzorem dietetyka.

Jednym z głównych problemów związanych z cukrzycą jest kontrola krzywej glukozy. Post przerywany, zwłaszcza w trybie 16:8, poprawia tę sytuację i zmniejsza insulinooporność – wynika z przeglądu opublikowanego w Translational Research. Dlatego też pomijanie śniadania może być korzystną strategią w leczeniu cukrzycy.

Istnieją pewne badania, w których 24-godzinny post może być również korzystny. Problem w tych przypadkach polega na tym, że często jest on mniej skuteczny z powodu problemów z przestrzeganiem zaleceń. Nie każdy jest w stanie wytrzymać tak długo bez jedzenia, zwłaszcza jeśli wykonuje pracę fizyczną.

Należy również pamiętać, że cukrzyca jest często związana z nadwagą. W takich sytuacjach post przerywany również staje się dobrym sprzymierzeńcem.

Wyeliminowanie jednego posiłku dziennie zmniejsza liczbę kalorii w diecie, a tym samym ułatwia odchudzanie. Zapobiega to wielu powikłaniom związanym z nadwagą i otyłością.

Pokarmy pełnoziarniste są kluczowe w kontroli cukrzycy typu 2

Cukier i rafinowana mąka to dwa wielkie problemy współczesnego żywienia. Wywołują one skoki insuliny, sprzyjają wystąpieniu i niekontrolowanemu rozwojowi cukrzycy typu 2.

Decydując się na ograniczenie spożycia przetworzonej żywności w jak największym stopniu, a także zastępując rafinowane mąki i ziarna wersjami pełnoziarnistymi, dokonujemy dobrych wyborów.

Pokarmy pełnoziarniste mają wolniejsze tempo wchłaniania jelitowego. W ten sposób przejście cukru do krwi jest stopniowe, a presja na trzustkę mniejsza. Przestawienie się z pszenicy na inne, wyższej jakości ziarna, takie jak orkisz czy quinoa, to interesujące strategie, jeśli chodzi o zapobieganie cukrzycy i zarządzanie nią.

Zmniejszenie ilości przetworzonej żywności w diecie jest jednym z wielkich kamieni milowych współczesnego żywienia. Przy podniebieniach przyzwyczajonych do dużych ilości cukru, często trudno jest ograniczyć ilość słodyczy w diecie. Mimo to, wybieranie świeżej żywności jest świetną inwestycją w zdrowie.

Osoby z cukrzycą nie powinny spożywać napojów gazowanych i alkoholu

Odmowa piwa

Picie napojów gazowanych i alkoholowych wpływa na stan zdrowia pacjentów z cukrzycą typu 2. Może to również prowadzić do odwodnienia.

Zarówno słodzone napoje gazowane, jak i ich wersje zero obciążają trzustkę. To samo dotyczy alkoholu i jego zdolności do wywoływania hipoglikemii. Są to również produkty spożywcze, które sprzyjają przybieraniu na wadze i otyłości. Usunięcie ich z diety skutkuje więc zwykle zmniejszeniem masy ciała i wyraźną poprawą stanu zdrowia.

Z drugiej strony, alkohol może przyczynić się do stanu odwodnienia. Jak zobaczymy poniżej, nawodnienie jest niezbędne u diabetyków. Dlatego też alkohol jest substancją, której należy unikać w przypadku tej choroby.

Ćwiczenia

Ćwiczenia fizyczne są wielkim sprzymierzeńcem w walce z cukrzycą typu 2. W szczególności, jak zaobserwowano w badaniu opublikowanym w Current Diabetes Reviews, ćwiczenia interwałowe o wysokiej intensywności pomagają zmniejszyć insulinooporność i kontrolować masę ciała.

Regularne ćwiczenia stają się więc niezbędnym nawykiem zarówno w zapobieganiu, jak i w leczeniu tej choroby.

Połączenie ćwiczeń o umiarkowanej intensywności z postem przerywanym poprawia wyniki w zakresie kontroli glukozy. Insulinooporność jest zmniejszona, a utrata tłuszczu i masy ciała staje się łatwiejsza. Dzięki temu zdrowie człowieka ulega znacznej poprawie.

Utrzymanie odpowiedniego nawodnienia osób z cukrzycą

Odwodnienie jest częstym problemem wśród osób z cukrzycą. Wysokie stężenie glukozy we krwi powoduje zwiększenie wydalania nerkowego i w efekcie utratę płynów.

Ważne jest, aby osoby z cukrzycą były dobrze nawodnione przez cały czas, aby uniknąć dalszych powikłań. Częste picie i nieczekanie na pojawienie się pragnienia to dwa podstawowe filary w takich sytuacjach.

Pracuj nad Twoją dietą, aby lepiej radzić sobie z cukrzycą

Ważne jest, aby poprawić odżywianie, aby pomóc kontrolować cukrzycę typu 2. W tym sensie, zaleca się spożywanie pełnowartościowych pokarmów, utrzymywanie nawodnienia i unikanie złych nawyków, takich jak spożywanie alkoholu i palenie papierosów.

Ponadto możesz również wziąć pod uwagę inne opcje, takie jak post przerywany, ale z pomocą dietetyka.

To może Cię zainteresować ...
Cukrzyca typu 2 – naturalne remedia
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Cukrzyca typu 2 – naturalne remedia

Cukrzyca jest chorobą przewlekłą, która rozwija się z powodu nadmiernego gromadzenia się glukozy we krwi. Najczęstszą postacią jest cukrzyca typu 2



  • Barnosky AR., Hoddy KK., Unterman TG., Varady KA., Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: a review of human findings. Trans Res, 2014. 164(4): 302-11.
  • Hamasaki H., Interval exercise therapy for type 2 diabetes. Curr Diabetes Rev, 2018. 14(2): 129-137.
  • Chester B, Stanely WG, Geetha T. Quick guide to type 2 diabetes self-management education: creating an interdisciplinary diabetes management team. Diabetes Metab Syndr Obes. 2018;11:641–645. Published 2018 Oct 17. doi:10.2147/DMSO.S178556
  • Sami W, Ansari T, Butt NS, Hamid MRA. Effect of diet on type 2 diabetes mellitus: A review. Int J Health Sci (Qassim). 2017;11(2):65–71.
  • Alkhatib A, Tsang C, Tiss A, et al. Functional Foods and Lifestyle Approaches for Diabetes Prevention and Management. Nutrients. 2017;9(12):1310. Published 2017 Dec 1. doi:10.3390/nu9121310
  • Della Pepa G, Vetrani C, Vitale M, Riccardi G. Wholegrain Intake and Risk of Type 2 Diabetes: Evidence from Epidemiological and Intervention Studies. Nutrients. 2018;10(9):1288. Published 2018 Sep 12. doi:10.3390/nu10091288
  • Marventano S, Vetrani C, Vitale M, Godos J, Riccardi G, Grosso G. Whole Grain Intake and Glycaemic Control in Healthy Subjects: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2017;9(7):769. Published 2017 Jul 19. doi:10.3390/nu9070769