Czy spożywanie cytryny z solą jest szkodliwe?

Przedstawimy Ci główne zagrożenia związane z regularnym spożywaniem cytryny z solą. Jednak oba składniki są zdrowe we właściwych ilościach.
Czy spożywanie cytryny z solą jest szkodliwe?
Saúl Sánchez Arias

Napisane i zweryfikowane przez dietetyk Saúl Sánchez Arias.

Ostatnia aktualizacja: 16 września, 2022

Codzienne spożywanie cytryny z solą nie jest wskazane dla zdrowia, ponieważ połączenie to przedstawia pewne przeciwwskazania. Musimy jednak podkreślić, że cytrynę jako taką bez problemu można włączyć do zróżnicowanej i zbilansowanej diety. Należy do grupy cytrusów i jest w stanie dostarczyć znaczną ilość niezbędnych składników odżywczych.

Zanim zaczniemy, musimy zaznaczyć, że niektórzy ludzie codziennie spożywają cytrynę z solą ze względu na jej rzekome właściwości lecznicze. To połączenie dostarcza różnych witamin i niezbędnych minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania procesów organizmu. Ponadto oba składniki działają nawilżająco i przeciwzapalnie, mając zapobiegać pewnym patologiom, jeśli włączamy je do diety według dobrych kryteriów.

Niebezpieczeństwa związane ze spożywaniem cytryny z solą

Włączenie cytryny z solą do diety nie będzie miało prawie żadnych przeciwwskazań, zwłaszcza gdy spożywamy je w celu usprawnienia procesu wirusowego lub ułatwienia trawienia. Jednakże, jeśli przesadzamy z jego spożyciem, mogą wystąpić negatywne skutki. Istnieją dowody na to, że nadmierne spożycie soli może zmienić wartości ciśnienia krwi u osób predysponowanych.

Regularne spożywanie cytryny z solą wiązałoby się z ryzykiem dla zdrowia.

Należy jednak zauważyć, że nie wszyscy odczuwają skutki w ten sam sposób. Zależy to częściowo od uwarunkowań genetycznych, a także od obecności potasu w diecie. Ten minerał ma właściwości antagonistyczne do sodu w zakresie kontroli ciśnienia krwi. Potwierdzają to badania opublikowane w Journal of the American Heart Association . Z tego powodu zawsze należy równoważyć spożycie obu pierwiastków, aby uniknąć problemów.

Z kolei cytryna stanowi źródło witaminy C, kluczowego mikroelementu dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Według badań opublikowanych w Nutrients, pokrycie niezbędnego poziomu pomoże zapobiegać chorobom zakaźnym i ułatwi ich pokonywanie. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości cytryn każdego dnia może również zwiększyć częstość występowania pewnych problemów z nerkami, zwłaszcza gdy mówimy o więcej niż dwóch owocach.

Kiedy spożywanie cytryny z solą przynosi korzyści?

Aby wydobyć zalety cytryny z solą nie jest konieczne spożywanie preparatu o określonej porze dnia. Niektórzy eksperci zalecają, aby spożywać go rano, na pusty żołądek, ale nie ma na to dowodów. Ważne jest, aby ten środek wprowadzać do diety czasowo i nie nadużywać go.

W końcu istnieją inne strategie, które można zastosować w celu modulowania stanu zapalnego w środowisku wewnętrznym a także wzmocnienia funkcji odpornościowej. Na przykład bardzo pomogą regularne ćwiczenia fizyczne. Zwiększenie obecności tłustych ryb w regularnej diecie również będzie miało znaczenie, poprawiając w ten sposób równowagę między omega 3 i omega 6 w środowisku wewnętrznym.

Sporadyczne spożywanie cytryny z solą może być korzystne, ale zawsze w krótkotrwały i kontrolowany sposób.

Podobnie należy zauważyć, że naturalne środki proponowane przez tradycyjną lub powszechną wiedzę nie zawsze są pozytywne. Zwykle opierają się na doświadczeniach lub przekonaniach, ale nie zawsze istnieją podstawy naukowe wspierające ich stosowanie. Jeśli chodzi o rośliny lecznicze, mogą nawet być niebezpieczne, ponieważ czasami wchodzą w interakcje z lekami na poziomie fizjologicznym.

Tak czy inaczej, przed włączeniem tego rodzaju środków zawsze zaleca się skonsultowanie się ze specjalistą ds. żywienia. Będzie on w stanie doradzić, które mają poparcie naukowe a które nie, a ponadto zaproponuje alternatywne rozwiązania. Istnieją pewne suplementy, które mają niezbędne dowody i są bezpiecznym i niezawodnym sposobem na poprawę odporności lub osiągnięcie efektu ergogenicznego.

Cytryna z solą może być szkodliwa, jeśli spożywamy ją w nadmiarze

Jak zauważyliśmy, codzienne spożywanie cytryny z solą może nie być najbardziej odpowiednie dla zdrowia niektórych osób. Kiedy mówimy o osobach bez wcześniejszych patologii, negatywne skutki mogą nie być znaczące, ale powinniśmy być bardziej ostrożni, jeśli mamy historię lub epizody nadciśnienia. W takim przypadku byłoby to niewskazane. Podobnie nie jest wskazane przekraczanie dawki 2 cytryn dziennie, aby nie zwiększać ryzyka wystąpienia kamieni nerkowych.

Na koniec należy pamiętać, że sól morska to nie to samo, co ta obecna w żywności ultraprzetworzonej. Tą pierwszą uważa się za dobrej jakości, a nawet niezbędną dla zdrowia. Niedobór sodu zwiększa bowiem zachorowalność na cukrzycę typu 2 i powoduje zmiany w podstawowej fizjologii organizmu. Jednak sól rafinowana jest używana tylko do wzmocnienia smaku produktów, a jej wartość odżywcza jest znacznie niższa.

To może Cię zainteresować ...
Kawa i cytryna: czy takie połączenie jest korzystne?
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Kawa i cytryna: czy takie połączenie jest korzystne?

Kawa i cytryna to dwa składniki o potwierdzonych właściwościach. Ale czy warto je ze sobą łączyć? Czy to może poprawić ich działanie?



  • Adrogué, H. J., & Madias, N. E. (2014). The impact of sodium and potassium on hypertension risk. Seminars in nephrology34(3), 257–272. https://doi.org/10.1016/j.semnephrol.2014.04.003
  • Filippini, T., Naska, A., Kasdagli, M. I., Torres, D., Lopes, C., Carvalho, C., Moreira, P., Malavolti, M., Orsini, N., Whelton, P. K., & Vinceti, M. (2020). Potassium Intake and Blood Pressure: A Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Journal of the American Heart Association9(12), e015719. https://doi.org/10.1161/JAHA.119.015719
  • Carr, A. C., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients9(11), 1211. https://doi.org/10.3390/nu9111211