Chleb z oliwą z oliwek – idealne połączenie
Chleb z oliwą z oliwek to fundament diety śródziemnomorskiej. Mieszkańcy Włoch, Hiszpanii, Grecji i innych krajów tego obszaru bardzo chętnie sięgają po te dwa podstawowe produkty, czyniąc z nich zdrowe i pożywne śniadanie.
Obecnie zwyczaj spożywania chleba z oliwą z oliwek zamiast masła rozprzestrzenił się na wiele sąsiednich krajów.
Wielu z nas zadaje sobie jednak pytania: Czy rzeczywiście skropiony oliwą z oliwek chleb jest aż tak zdrowy, jak powszechnie się mówi? Czy produkty te pomagają utrzymać prawidłową masę ciała? Czy codzienna dawka oliwy jest zdrowa dla naszego organizmu?
Odpowiedź na te wszystkie pytania jest taka sama: tak. Chleb z dodatkiem oliwy z oliwek to bardzo zdrowy posiłek, który dostarcza naszemu organizmowi cenne substancje odżywcze.
Dlatego też stanowi doskonałą opcję na odżywcze śniadanie, które skutecznie poprawi zarówno naszą kondycję fizyczną, jak i psychiczną.
Chcielibyśmy dziś podzielić się z Tobą powodami, dla których warto stosować oliwę z oliwek zamiast masła. Zdradzimy ci sekret regularnego spożywania łyżki oliwy extra virgin dziennie, najlepiej w towarzystwie pełnoziarnistego chleba.
Przekonaj się sama, że nasza propozycja jest bardzo smaczna i zdrowa dla organizmu.
Chleb z oliwą z oliwek – 5 powodów, by jeść go codziennie
Jeśli należysz do osób, które rankiem zawsze wychodzą z domu w wielkim pośpiechu, nie wahaj się i wybierz opcję “ekspresowego śniadania” na bazie kromki pełnoziarnistego chleba z odrobiną oliwy z oliwek.
Do tego jakiś owoc, kawa i zdrowe śniadanie gotowe w mgnieniu oka!
Nasza propozycja doskonale nadaje się również na drugie śniadanie lub na przekąskę w ciągu dnia. Pamiętaj jednak o kilku istotnych szczegółach:
- Zawsze wybieraj oliwę z oliwek extra virgin.
- Staraj się unikać białego pieczywa, sięgaj po chleb pełnoziarnisty lub razowy. Doskonałym rozwiązaniem będzie chleb żytni, owsiany, pumpernikiel, orkiszowy…
- Chociaż skropiony oliwą z oliwek chleb jest bardzo zdrowy, nie oznacza to, że powinniśmy go włączać do każdego posiłku. Zachowajmy równowagę – kromka lub dwie na dzień w zupełności wystarczą.
Poniżej wyjaśnimy ci, jakie właściwości zdrowotne posiada kromka chleba z dodatkiem oliwy z oliwek oraz w jaki sposób wpływa na ogólny stan naszego organizmu.
1. Niskokaloryczne produkty, które pomagają zadbać i szczupłą sylwetkę
Kromka chleba z kilkoma kroplami oliwy z oliwek smakuje wyśmienicie! Co więcej, jest bogatym źródłem substancji odżywczych, których nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania na co dzień.
Już jedna kromka pełnoziarnistego chleba dostarcza sporą dawkę węglowodanów, witamin z grupy B (1, B2, B6 i B9), żelaza, magnezu, cynku, potasu, itp.
A największą zaletą tej przekąski jest to, że nie zawiera ani grama szkodliwych nasyconych kwasów tłuszczowych.
2. Strażnik zdrowia układu sercowo-naczyniowego
Oliwa z oliwek jest naturalną skarbnicą zdrowia: doskonale wzmacnia funkcje układu sercowo-naczyniowego, pomagając zachować zdrowie mięśnia sercowego oraz naczyń krwionośnych.
Oliwa z oliwek zawiera w swym składzie wyłącznie zdrowe dla naszego organizmu kwasy tłuszczowe, które pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi.
Kolejną niekwestionowaną zaletą oliwy z oliwek jest wysoka zawartość witaminy E, czyli witaminy młodości.
Oprócz tego, że pomaga zachować na długo piękną skórę, włosy i paznokcie, wspomaga również walkę z miażdżycą oraz naturalnie reguluje ciśnienie tętnicze krwi.
Przeczytaj koniecznie: Kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6 – jak rozpoznać deficyt?
3. Wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom
Niestrawność, gazy jelitowe, zgaga, bóle żołądka… Dzięki kromce chleba z oliwą z oliwek całkowicie zapomnisz o tych przykrych dolegliwościach. Regularne spożywanie tego zdrowego przysmaku skutecznie zadba o prawidłowe funkcje układu pokarmowego.
Chleb z dodatkiem oliwy z oliwek naturalnie ogranicza wydzielanie kwasów w naszym organizmie oraz wspomaga podstawowe funkcje jelit.
Można nawet powiedzieć, że w wyniku połączenia tych dwóch zdrowych produktów powstaje delikatny środek przeczyszczający, który skutecznie zadba o prawidłowe i regularne wypróżnienia.
4. Naturalny lek antydepresyjny
Oliwa z oliwek jest niezwykle obfita w polifenole, czyli substancje, które hamują powstawanie wolnych rodników.
Ten typ jednonienasyconych kwasów tłuszczowych wykazuje silne właściwości przeciwzapalne, poprawia ogólne samopoczucie oraz wzmaga uwalnianie do krwi endorfin, czyli hormonów szczęścia.
Dzięki oliwie z oliwek czujemy się dobrze i z optymizmem patrzymy na świat i codzienne obowiązki. Zawarte w niej substancje wspomagają prawidłowe funkcje serca oraz spowalniają procesy utleniania się komórek.
Jeśli chcesz rozpocząć dzień z pokładami pozytywnej energii, nie wahaj się i przygotuj na śniadanie kromkę pełnoziarnistego chleba z dodatkiem oliwy z oliwek!
5. Naturalne oczyszczanie wątroby
Jeśli należysz do grona osób, które rozpoczynają swój dzień od szklanki wody z dodatkiem soku z cytryny, możesz jednego dnia pozostawać przy zdrowej lemoniadzie, a następnego sięgnąć po chleb z oliwą z oliwek. I tak naprzemiennie.
Pełnoziarniste pieczywo i oliwa z oliwek doskonale wspomagają naturalne oczyszczanie wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Obydwa produkty są bowiem cennym źródłem antyoksydantów oraz witaminy E, czyli substancji, które sprzyjają procesom wydalania szkodliwych substancji w organizmu.
Nasza propozycja jest szczególnie wskazana dla osób zmagających się ze stłuszczeniem wątroby. Kromka chleba z oliwą z oliwek na pusty żołądek może w tym przypadku zdziałać cuda!
Przeczytaj koniecznie: Zwalcz stłuszczenie wątroby – 6 produktów
Chleb z oliwą z oliwek – najzdrowsze przepisy
Chleb z oliwą z oliwek można spożywać na wiele różnych sposobów. Poznaj dziś z nami najsmaczniejsze i najzdrowsze z nich! Jeśli masz ochotę, możesz dodać również inne produkty, które sprawią, że przekąska będzie jeszcze smaczniejsza.
Propozycja nr 1
Przygotuj tost z kromki żytniego lub owsianego chleba. Następnie wetrzyj w jego powierzchnię ząbek czosnku i obficie skrop oliwą z oliwek extra virgin.
Propozycja nr 2
Zaopatrz się w pełnoziarnistą bagietkę i zrób na całej długości nacięcia, jednak bez całkowitego przekrojenia. Następnie zwilż przestrzeń powstałą w wyniku nacięcia oliwą, dodaj pietruszkę i czosnek. Włóż całą bagietkę na kilka minut do piekarnika.
Propozycja nr 3
Przypiecz w tosterze lub piekarniku kromkę chleba. Następnie wetrzyj w nią połówkę pomidora i obficie skrop oliwą z oliwek. Na koniec możesz dodać listek bazylii lub oregano.
Propozycja nr 4
Skrop kromkę chleba oliwą z oliwek. Dodaj kilka posiekanych orzechów włoskich i szczyptę białego pieprzu. Następnie włóż na kilka minut do piekarnika.
Propozycja nr 5
Przypiecz w tosterze lub piekarniku kromkę chleba. Dodaj szczyptę ususzonego oregano, wetrzyj w powierzchnię kromki połówkę pomidora i na koniec skrop łyżką oliwy z oliwek
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Mori TA. Marine OMEGA-3 fatty acids in the prevention of cardiovascular disease. Fitoterapia. 2017 Nov;123:51-58.
- Warrilow A, Mellor D, McKune A, Pumpa K. Dietary fat, fibre, satiation, and satiety-a systematic review of acute studies. Eur J Clin Nutr. 2019 Mar;73(3):333-344
- Omar ZA, Montser BA, Farahat MAR. Effect of high-dose Omega 3 on lipid profile and inflammatory markers in chronic hemodialysis children. Saudi J Kidney Dis Transpl. 2019 May-Jun;30(3):634-639.