Chociaż wiele osób je ze sobą myli i myśli, że to ten sam owoc, wartość odżywcza bananów i plantanów dowodzi, że istnieją między nimi pewne różnice.
Banany i plantany to owoce, które pochodzą z krajów o tropikalnym i gorącym klimacie. Zwykle uważane są za podstawowe jedzenie w codziennej diecie tamtejszej populacji oraz dostarczają ogromną ilość korzyści.
Banany i plantany wyglądają podobnie oraz należą do tej samej rodziny: bananowatych. Są również wykorzystywane na różny sposób, jeśli chodzi o ich przygotowanie – mogą być smażone, gotowane, pieczone, grillowane lub jadane na surowo.
I nie chodzi wyłącznie o różnicę w ich konsystencji i smaku, ale również tą dotyczącą wartości odżywczych. Jeżeli chcesz dowiedzieć się co różni banany i plantany, radzimy kontynuować czytanie tego artykułu. To bardzo ciekawe!
Jak już wspomnieliśmy, plantany należą do rodziny bananowatych typu rajskiego. Z tego powodu można łatwo znaleźć je w gorących krajach blisko wybrzeża, takich jak Meksyk, Ekwador, Brazylia czy Kostaryka.
Główną cechą tych owoców jest ich podłużny kształt oraz zielona skórka, która zamienia się w żółtą, kiedy dojrzewa i czernieje, kiedy zaczyna się psuć.
Oto wartość odżywcza 100 gr plantana:
Te wszystkie właściwości sprawiają, że plantany są niezwykle odżywcze, kiedy dojrzeją. Jednak zawierają również skrobię: ta natomiast węgiel, tlen i wodór.
Skrobia ta sprawia, że plantanów nie można spożywać na surowo, ponieważ są cierpkie, gumiaste i suche.
Banany również należą do rodziny bananowatych, ale do typu zaostrzonego (acuminata). Są łatwiejsze w uprawie, szczególnie w takich krajach jak Uganda, Ekwador, Filipiny czy Brazylia.
Ich główną cechą jest ich walcowaty i łagodnie zaostrzony kształt. W środku są białe, z zieloną skórką, która przybiera żółty kolor, kiedy dojrzewa.
Oto wartość odżywcza 100 gram banana:
W przeciwieństwie do plantanów, banany nie zawierają skrobi, dlatego mogą być jedzone bez żadnego uprzedniego przygotowania. Są również znane na całym świecie ze swojego słodkiego smaku oraz kremowej konsystencji. To czyni je jedną z najlepszych przekąsek, po którą możemy sięgać o każdej porze dnia.
Pomimo niemal identycznych cech, banany i plantany mogą różnić się szczególnie jeśli chodzi o:
Plantany nie posiadają tak wysokiej ilości niektórych mikroelementów, jak banany:
Zawierają jednak więcej potasu, aż o 63 mg więcej na każde 100 g owocu. Ponadto dostarczają więcej sodu, o 2 mg więcej na 100 g owocu.
Plantany zawierają więcej kalorii, co sprawia, że banany są lepszą opcją jeśli jesteś na diecie.
Mimo że banany nie zawierają wielu kalorii, plantany posiadają więcej niektórych protein, witaminy A i żelaza. To czyni je lepszą opcją jeśli chodzi o dostarczanie organizmowi składników odżywczych.
Banany dostarczają nam wielu korzyści, jeśli chodzi o zrzucanie wagi. Jednak, jak sami się przekonaliśmy, plantany mają większą wartość odżywczą.
Czyszczenie obuwia skórzanego to zadanie, które może być żmudne, gdy nie znamy właściwej techniki. Chociaż istnieją wyspecjalizowane produkty, które to ułatwiają, dobrze jest znać kilka sztuczek, które sprawią, że Twoje skórzane buty będą zawsze nienaganne i błyszczące. I wcale nie…
Odwieczne pytanie, które spędza sen z powiek każdemu, a zwłaszcza rodzicom – co robić w deszczowy dzień. Wyobraź sobie, że zaplanowałaś wycieczkę do tego pięknego parku, który już od dłuższego czasu chciałaś odwiedzić. Kiedy jednak nadszedł dzień wyprawy, na zewnątrz…
Czy kiedykolwiek przeszło ci przez głowę, by wykorzystać resztki mydła, które nie nadają się już do mycia rąk? Rzeczywiście kostka mydła stopniowo się zmniejsza, aż w końcu przychodzi moment, że jest już tak mała, iż jej użycie jest zwyczajnie niewygodne.…
Czy wypróbowałaś już wszystkie możliwe produkty, jakie znalazłaś w supermarkecie, a mankiety i kołnierze koszul ciągle mają plamy? Bez wątpienia może to wywołać ból głowy u każdej pani domu. Jeśli tak jest, nie martw się, w tym artykule wyjaśniamy, jak…
W większości domów istnieją pewne ciemne obszary, w których konieczne jest stałe oświetlenie. Chociaż można to rozwiązać za pomocą żarówek, wiele osób szuka również alternatyw, w których zużycie energii elektrycznej nie jest konieczne. Chcesz wiedzieć, jak oświetlić ciemne przestrzenie bez…
Kiedy zbliża się lato, na scenę zaczyna wkraczać dekoracja morska, znana również jako dekoracja żeglarska. I dlatego wcale nie musisz wyjeżdżać na plażę, aby spędzać lato w otoczeniu akcesoriów i szczegółów przypominających morze. Niebiesko-białe ściany, wazony, poduszki i wszelkiego rodzaju…
