Chociaż wiele osób je ze sobą myli i myśli, że to ten sam owoc, wartość odżywcza bananów i plantanów dowodzi, że istnieją między nimi pewne różnice.
Banany i plantany to owoce, które pochodzą z krajów o tropikalnym i gorącym klimacie. Zwykle uważane są za podstawowe jedzenie w codziennej diecie tamtejszej populacji oraz dostarczają ogromną ilość korzyści.
Banany i plantany wyglądają podobnie oraz należą do tej samej rodziny: bananowatych. Są również wykorzystywane na różny sposób, jeśli chodzi o ich przygotowanie – mogą być smażone, gotowane, pieczone, grillowane lub jadane na surowo.
I nie chodzi wyłącznie o różnicę w ich konsystencji i smaku, ale również tą dotyczącą wartości odżywczych. Jeżeli chcesz dowiedzieć się co różni banany i plantany, radzimy kontynuować czytanie tego artykułu. To bardzo ciekawe!
Jak już wspomnieliśmy, plantany należą do rodziny bananowatych typu rajskiego. Z tego powodu można łatwo znaleźć je w gorących krajach blisko wybrzeża, takich jak Meksyk, Ekwador, Brazylia czy Kostaryka.
Główną cechą tych owoców jest ich podłużny kształt oraz zielona skórka, która zamienia się w żółtą, kiedy dojrzewa i czernieje, kiedy zaczyna się psuć.
Oto wartość odżywcza 100 gr plantana:
Te wszystkie właściwości sprawiają, że plantany są niezwykle odżywcze, kiedy dojrzeją. Jednak zawierają również skrobię: ta natomiast węgiel, tlen i wodór.
Skrobia ta sprawia, że plantanów nie można spożywać na surowo, ponieważ są cierpkie, gumiaste i suche.
Banany również należą do rodziny bananowatych, ale do typu zaostrzonego (acuminata). Są łatwiejsze w uprawie, szczególnie w takich krajach jak Uganda, Ekwador, Filipiny czy Brazylia.
Ich główną cechą jest ich walcowaty i łagodnie zaostrzony kształt. W środku są białe, z zieloną skórką, która przybiera żółty kolor, kiedy dojrzewa.
Oto wartość odżywcza 100 gram banana:
W przeciwieństwie do plantanów, banany nie zawierają skrobi, dlatego mogą być jedzone bez żadnego uprzedniego przygotowania. Są również znane na całym świecie ze swojego słodkiego smaku oraz kremowej konsystencji. To czyni je jedną z najlepszych przekąsek, po którą możemy sięgać o każdej porze dnia.
Pomimo niemal identycznych cech, banany i plantany mogą różnić się szczególnie jeśli chodzi o:
Plantany nie posiadają tak wysokiej ilości niektórych mikroelementów, jak banany:
Zawierają jednak więcej potasu, aż o 63 mg więcej na każde 100 g owocu. Ponadto dostarczają więcej sodu, o 2 mg więcej na 100 g owocu.
Plantany zawierają więcej kalorii, co sprawia, że banany są lepszą opcją jeśli jesteś na diecie.
Mimo że banany nie zawierają wielu kalorii, plantany posiadają więcej niektórych protein, witaminy A i żelaza. To czyni je lepszą opcją jeśli chodzi o dostarczanie organizmowi składników odżywczych.
Banany dostarczają nam wielu korzyści, jeśli chodzi o zrzucanie wagi. Jednak, jak sami się przekonaliśmy, plantany mają większą wartość odżywczą.
Obecnie mamy szeroki wybór trików i gadżetów do krojenia sera. Choć krojenie sera wydaje się prostym zadaniem i nie wymagającym specjalnej nauki, w rzeczywistości trzeba wiedzieć, jak to zrobić poprawnie, aby go nie zepsuć. Każdy rodzaj sera wymaga innej obróbki,…
Meble drewniane mogą przetrwać wiele lat, ale z czasem psują się a moda całkowicie się zmienia. Jednak zakup nowych mebli może oznaczać znaczny wydatek. Być może lepszym rozwiązaniem jest recykling drewnianych mebli. Zanim zdecydujesz się na zakup nowych mebli udzielimy…
Przemoc seksualna to zmora wszystkich pokoleń, choć można odnieść wrażenie, że w dzisiejszych czasach dochodzi do niej znacznie częściej. Napaść na tle seksualnym w środowisku lekarskim uznawana jest za nagły przypadek, wymagający podjęcia odpowiednich działań.
Chociaż na pierwszy rzut oka nie można tego stwierdzić, faktem jest, że powietrze w domu staje się nieświeże. Zwłaszcza jeśli wszystkie okna są zamknięte. Z tego powodu naucz się na czym polega oczyszczanie powietrza w domu i popraw swoje zdrowie…
Wszystkim nam zależy na czasie i zdrowiu. Odpowiedni sposób czyszczenia frytownicy może nam to zapewnić. Frytownica to urządzenie, niezwykle przydatne w smażeniu potraw. Potęguje smak i chrupkość. Frytki, czy smażony kurczak nigdy nie smakują lepiej. Choć odradzamy ich częste spożywanie…
Kieszonka na sztućce to wyraz zaangażowania i dbania o najmniejszy szczegół w domu. Dlatego postanowiliśmy przedstawić oryginalny i prosty sposób na własnoręczne wykonanie tej pożytecznej ozdoby.
