Chociaż wiele osób je ze sobą myli i myśli, że to ten sam owoc, wartość odżywcza bananów i plantanów dowodzi, że istnieją między nimi pewne różnice.
Banany i plantany to owoce, które pochodzą z krajów o tropikalnym i gorącym klimacie. Zwykle uważane są za podstawowe jedzenie w codziennej diecie tamtejszej populacji oraz dostarczają ogromną ilość korzyści.
Banany i plantany wyglądają podobnie oraz należą do tej samej rodziny: bananowatych. Są również wykorzystywane na różny sposób, jeśli chodzi o ich przygotowanie – mogą być smażone, gotowane, pieczone, grillowane lub jadane na surowo.
I nie chodzi wyłącznie o różnicę w ich konsystencji i smaku, ale również tą dotyczącą wartości odżywczych. Jeżeli chcesz dowiedzieć się co różni banany i plantany, radzimy kontynuować czytanie tego artykułu. To bardzo ciekawe!
Jak już wspomnieliśmy, plantany należą do rodziny bananowatych typu rajskiego. Z tego powodu można łatwo znaleźć je w gorących krajach blisko wybrzeża, takich jak Meksyk, Ekwador, Brazylia czy Kostaryka.
Główną cechą tych owoców jest ich podłużny kształt oraz zielona skórka, która zamienia się w żółtą, kiedy dojrzewa i czernieje, kiedy zaczyna się psuć.
Oto wartość odżywcza 100 gr plantana:
Te wszystkie właściwości sprawiają, że plantany są niezwykle odżywcze, kiedy dojrzeją. Jednak zawierają również skrobię: ta natomiast węgiel, tlen i wodór.
Skrobia ta sprawia, że plantanów nie można spożywać na surowo, ponieważ są cierpkie, gumiaste i suche.
Banany również należą do rodziny bananowatych, ale do typu zaostrzonego (acuminata). Są łatwiejsze w uprawie, szczególnie w takich krajach jak Uganda, Ekwador, Filipiny czy Brazylia.
Ich główną cechą jest ich walcowaty i łagodnie zaostrzony kształt. W środku są białe, z zieloną skórką, która przybiera żółty kolor, kiedy dojrzewa.
Oto wartość odżywcza 100 gram banana:
W przeciwieństwie do plantanów, banany nie zawierają skrobi, dlatego mogą być jedzone bez żadnego uprzedniego przygotowania. Są również znane na całym świecie ze swojego słodkiego smaku oraz kremowej konsystencji. To czyni je jedną z najlepszych przekąsek, po którą możemy sięgać o każdej porze dnia.
Pomimo niemal identycznych cech, banany i plantany mogą różnić się szczególnie jeśli chodzi o:
Plantany nie posiadają tak wysokiej ilości niektórych mikroelementów, jak banany:
Zawierają jednak więcej potasu, aż o 63 mg więcej na każde 100 g owocu. Ponadto dostarczają więcej sodu, o 2 mg więcej na 100 g owocu.
Plantany zawierają więcej kalorii, co sprawia, że banany są lepszą opcją jeśli jesteś na diecie.
Mimo że banany nie zawierają wielu kalorii, plantany posiadają więcej niektórych protein, witaminy A i żelaza. To czyni je lepszą opcją jeśli chodzi o dostarczanie organizmowi składników odżywczych.
Banany dostarczają nam wielu korzyści, jeśli chodzi o zrzucanie wagi. Jednak, jak sami się przekonaliśmy, plantany mają większą wartość odżywczą.
W tym artykule przedstawiamy Ci 12 zastosowań sody oczyszczonej w domu i wyjaśnimy, dlaczego jest ona naszym sprzymierzeńcem. Czy zastanawiałeś się kiedyś, jakie są zastosowania sody oczyszczonej? Z pewnością zauważyłeś, że jest używana w kuchni (od pikantnych dań do deserów),…
Pokój dzienny w domu jest zwykle pomieszczeniem, które jest najczęściej używane i gdzie spędza się najwięcej czasu. To w tym pokoju, gdzie rodzina spotyka się i przeżywa wyjątkowe chwile, możemy wprowadzić odrobinę własnego stylu. Dekoracja salonu materiałami z recyklingu może…
Z czasem rzeczy takie jak ręczniki nabierają żółtawego koloru, którego zwykle nie można usunąć podczas zwykłego prania. Ponadto ich tkanina często traci swoją puszystość i zdolność absorpcji. Ale czy wiesz, że czyszczenie ręczników sodą oczyszczoną daje rewelacyjne efekty? Chociaż prawdą…
Przytulny dom, w którym wszyscy czują się dobrze i spokojnie, to pragnienie każdego z nas. Na aranżację naszych wnętrz w rzeczywistości składa się wiele rozmaitych czynników: meble, wystrój, kolor, oświetlenie, atmosfera domowa… Jednakże największą siłę, która potrafi zmienić każde pomieszczenie,…
Organizacja łazienki to dla niejednego z nas wielkie wyzwanie. Nierzadko na niewielkiej powierzchni musimy zmieścić naprawdę sporo rzeczy, przede wszystkim mnóstwo drobiazgów. W tym ostatnim przypadku bardzo oryginalnym i eleganckim rozwiązaniem mogą okazać się szklane słoiki i flakony. Do dyspozycji…
Własnoręcznie przygotowany ekologiczny środek czyszczący ze skórki ziemniaków może bardzo ci się przydać podczas prac domowych. Ten składnik organiczny może zastąpić wiele konwencjonalnych chemikaliów, które są szkodliwe dla zdrowia i środowiska. Chociaż niektórzy o tym nie wiedzą, środek czyszczący ze…
