Awokado – poznaj trzy przepisy o korzystnym wpływie na zdrowie

Listopad 18, 2019
Ten tropikalny owoc oprócz charakterystycznego smaku ma wiele zdrowych składników odżywczych. Dzięki lekturze naszego artykułu będziesz mógł odkryć trzy pyszne przepisy na awokado, abyś mógł rozkoszować się tym przepysznym owocem na różne sposoby.

Awokado to owoc bardzo bogaty w witaminy, minerały, niezbędne kwasy tłuszczowe, białko i błonnik. Ponieważ zawiera on tak duże ilości składników odżywczych, niezbędna Ci będzie także znajomość różnych przepisów dotyczących przyrządzania awokado. Dzięki temu będziesz mógł uwzględnić go w swoim codziennym menu i w efekcie zadbać o swoje zdrowie.

A czy wiesz już, jak przygotować awokado w oparciu o różne ciekawe przepisy? Jeśli nie, to zapraszamy do lektury! W naszym dzisiejszym artykule zaprezentujemy Ci bowiem aż trzy przepisy na awokado, które pomogą nie tylko Ci zadbać o swoje zdrowie, ale także umożliwią Ci jednocześnie rozkoszowanie się smakiem tego owocu.

Na co jeszcze czekasz? Do dzieła!

Trzy przepisy na awokado, które pozwolą Ci zadbać o Twoje zdrowie

Ten tropikalny owoc oprócz charakterystycznego smaku ma wiele zdrowych składników odżywczych. Dzięki lekturze naszego artykułu będziesz mógł odkryć trzy pyszne przepisy na awokado, abyś mógł rozkoszować się tym przepysznym owocem na różne sposoby. Dzisiaj poznasz na przykład zielony koktajl o właściwościach oczyszczających, niesamowite lody cytrynowe z awokado bez laktozy i nabiału oraz bardzo pożywny i zdrowy kremowy deser czekoladowy.

1. Zielone smoothie

Aby ten koktajl smakował lepiej, dodaj do niego owoce, które lubisz najbardziej. Zielone smoothie są obecnie bardzo modne. Są ponadto prostym i praktycznym sposobem na spożywanie owoców i warzyw o każdej porze dnia i nocy. Pomimo tego, że taki koktajl jest zielony z wyglądu, nie powinieneś martwić się to, jak smakuje, ponieważ dodane do niego owoce nadadzą mu pysznego akcentu i aromatu.

Zielone smoothie

Wypróbuj zaproponowane przez nas poniżej zielone smoothie z różnymi owocami sezonowymi. Awokado nada mu kremową konsystencję, jednocześnie dodając cenne składniki odżywcze. Dlatego właśnie jest to idealna opcja na śniadanie lub zdrową przekąskę.

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • Połowa dojrzałego awokado
  • 1 dojrzały banan
  • Pęczek świeżego szpinaku
  • 1 gałązka selera
  • Szklanka owsianego, ryżowego lub migdałowego napoju na bazie warzyw (200 ml)
  • 1 łyżka stołowa miodu (20 g)

Sposób przygotowania opisywanego smoothie:

  • Aby rozpocząć przygotowywanie tego zielonego koktajlu, umyj dokładnie szpinak oraz seler i drobno posiekaj na kostkę.
  • Następnie włóż wszystkie składniki do misy blendera i dokładnie miksuj przez co najmniej jedną minutę.
  • Uzyskana konsystencja powinna być kremowa i pozbawiona grudek.
  • I na koniec, jeśli chcesz, aby gotowe smoothie było bardziej płynne, możesz dodać więcej napoju warzywnego lub wody.
  • Możesz także zastąpić banany innymi owocami wedle swojego uznania, takimi jak na przykład truskawki, jagody i gruszki.

Przeczytaj również: Idealne smoothie: dopasuj je do swoich zwyczajów!

2. Lody cytrynowe z awokado

Zaproponowane przez nas w tym punkcie lody są idealnym rozwiązaniem dla tych wszystkich, którzy nie mogą z różnych względów spożywać produktów mlecznych.

Ten owoc zawiera zdrowe tłuszcze, dzięki czemu może być idealnym zamiennikiem gęstej i tłustej śmietany.

Lody z awokado

Natomiast cały ten przepis pozwala przyrządzić niezwykle kremowe lody bez wykorzystywania do tego celu jakichkolwiek produktów na bazie mleka. Nie martw się jednocześnie i ich o smak, ponieważ cytryna nieco zamaskuje charakterystyczny, choć delikatny smak awokado.

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 3 dojrzałe awokado
  • 1 szklanka gęstej śmietany lub płynnej śmietany kokosowej, lub owsianej (250 ml)
  • Sok wyciśnięty z 4 cytryn (100 ml)
  • 1 szklanka brązowego cukru (160 g)
  • 2 łyżki stołowe ekstraktu waniliowego (20 ml)

Sposób przygotowania opisywanego deseru:

  • Najpierw wyciśnij sok z czterech cytryn.
  • Następnie wymieszaj ten sok z dojrzałymi, obranymi ze skórki awokado, brązowym cukrem, śmietaną i ekstraktem waniliowym i odstaw na kilka minut.
  • Następnie dokładnie zmiksuj wszystkie składniki, aż będą dobrze połączone. Po zakończeniu tego procesu możesz spróbować tak uzyskanych lodów i zdecydować, czy są one wystarczająco słodkie (jeśli nie, dodaj więcej cukru) lub wystarczająco kwaśne (jeśli nie, dodaj więcej cytryny).
  • Następnie włóż całość do zamkniętego pojemnika i schowaj do zamrażarki. Po upływie około pół godziny otwórz zamrażarkę i ponownie zmiksuj całość tak, by uzyskać kremową konsystencję. Powtórz ten proces jeszcze dwa razy, za każdym razem odczekując kolejne 30 minut.
  • Po tym czasie pozwól całości mrozić się przez co najmniej trzy godziny.
  • Na koniec podawaj do stołu. Przed samym podaniem możesz lody udekorować startą skórką z cytryny, kawałkami czekolady lub orzechami.

3. Kremowy deser z awokado i czekolady

I jako ostatnią pozycję w naszym artykule, mamy dla Ciebie bardzo łatwy w przygotowaniu przepis, który jest podobny już na pierwszy rzut oka do kremowego jogurtu, ale bez żadnych produktów mlecznych, cukru ani innych sztucznych dodatków. Z awokado możesz zrobić po prostu pyszny, kremowy deser, który zaskoczy całą Twoją rodzinę.

Deser z awokado

W takim przypadku proponujemy połączenie go ze sproszkowanym kakao. W ten sposób zwielokrotniasz wartość energetyczną i zdrowotną tego deseru. Nikt też prawdopodobnie nie zauważy, że ten pyszny deser zawiera właśnie ten jeden owoc!

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 4 łyżki stołowe kakao w proszku (ok. 56 g)
  • 4 łyżki stołowe oleju kokosowego (60 g)
  • 1 łyżeczka do herbaty mielonego cynamonu (15 g)
  • 3 łyżki stołowe miodu (60 g)

Sposób przygotowania opisywanego deseru:

  • Pierwszym krokiem jest obranie awokado ze skórki i pocięcie miąższu na drobną kostkę.
  • Następnie wymieszaj ten miąższ z pozostałymi składnikami: kakao, olejem kokosowym, cynamonem i miodem.
  • Ubij wszystko trzepaczką do białek.
  • Teraz przechowuj tę mieszaninę w osobnych pojemnikach lub naczyniach. Możesz także udekorować ją posypując cynamonem lub układając kruche ciasteczka na wierzchu.
  • Następnie włóż pojemniki do lodówki i pozwól im chłodzić się przez co najmniej godzinę.

Zobacz także: Mus czekoladowy – prosty domowy przepis

Rozkoszuj się do woli tymi przepisami na bazie awokado

Mamy nadzieję, że spodobały Ci się te trzy niesamowite przepisy na awokado, które pomogą Ci zadbać o swoje zdrowie. A jednocześnie będziesz mógł w pełni rozkoszować się smakiem tych tropikalnych owoców. Wypróbuj je samemu i przygotuj następnie te desery dla całej swojej rodziny!
Jesteśmy pewni, że Ci od razu przypadną do gustu!

  • Fulgoni, V. L., Dreher, M., & Davenport, A. J. (2013). Avocado consumption is associated with better diet quality and nutrient intake, and lower metabolic syndrome risk in US adults: Results from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Araújo, R. G., Rodriguez-Jasso, R. M., Ruiz, H. A., Pintado, M. M. E., & Aguilar, C. N. (2018). Avocado by-products: Nutritional and functional properties. Trends in Food Science and Technology. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.07.027
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D., & Mendonça, C. R. B. (2017). Avocado: Characteristics, health benefits, and uses. International News on Fats, Oils and Related Materials.