Wegetariańskie przekąski - kilka prostych przepisów

Wegetariańskie przekąski - kilka prostych przepisów

Ostatnia aktualizacja: 06 sierpnia, 2021

Dzisiaj chcielibyśmy pokazać kilka prostych pomysłów na wegetariańskie przekąski, które możesz zabrać ze sobą wszędzie. Większość z nich nie zawiera mięsa, a wszystkie są zdrowymi domowymi opcjami.

Dzisiaj chcielibyśmy przekazać Ci kilka pomysłów na zdrowe wegetariańskie przekąski.

Proste przepisy na wegetariańskie przekąski

Czy marzysz o zdrowych posiłkach i o jedzeniu innym niż śmieciowe jedzenie sprzedawane w automatach w Twoim miejscu pracy?

Jednak z powodu braku czasu lub wyobraźni najprawdopodobniej po prostu złapiesz pierwszą rzecz, którą znajdziesz, często ignorując, że może nie być ona najlepszym wyborem dla Twojego zdrowia. Jest to prawdopodobnie jeden z głównych powodów, dla których nie tracisz wagi, która tak bardzo Cię martwi.

Mając to na uwadze, oto sześć zdrowych przepisów na wegetariańskie przekąski, które pokochasz. Ponadto możesz łatwo je przygotować i zabrać ze sobą wszędzie.

1. Grillowana wegańska kanapka

Grillowana wegańska kanapka

Ta kanapka jest świetną alternatywną przekąską dla wegan i wegetarian.

Możesz użyć dowolnego rodzaju chleba do tego przepisu, chociaż sugerujemy, aby wybrać pieczywo tostowe, by osiągnąć lepsze wrażenia kulinarne.

Składniki:

  • 1 plasterek sera.
  • 2 łyżki sera śmietankowego.
  • 4 plastry pomidora.
  •  8 plasterków ogórka.
  • Kiełki.
  • Pieprz i sól.

Przygotowanie:

  • Najpierw przygotuj chleb tostowy.
  • Następnie rozłóż na nim ser śmietankowy. Możesz go zastąpić musztardą lub po prostu dodać musztardę do sera śmietankowego.
  • Dodatkowo dodaj plasterek sera oraz ogórki i pomidory.
  • Następnie posyp go kiełkami pszenicy i / lub kiełkami soi.
  • W końcu możesz go spróbować. Smacznego!

Zapewne zaciekawi Cię także nasz inny artykuł: Wegańskie substytuty mięsa: który z nich wybrać?

2. Pomysły na przekąskę: chipsy brokułowe

Brokułowe chipsy

Brokuły są doskonałym źródłem witaminy C.

To kolejne bardzo pożywne warzywo, które musisz uwzględnić w swojej kolekcji zdrowych przekąsek. Możesz tego nie wiedzieć, ale brokuły są doskonałym źródłem wapnia, witaminy C, magnezu, błonnika i potasu.

Składniki:

  • 1 głowa brokułów, podzielona na małe łodygi.
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
  • Sól morska do smaku.

Przygotowanie

  • Najpierw rozgrzej piekarnik do 220 ° C.
  • Następnie umieść brokuły w dużej misce i polej oliwą z oliwek. Dodaj sól i pieprz, a potem podrzuć je kilka razy.
  • Potem przenieś brokuły na blachę do pieczenia i ułóż je w jednej warstwie.
  •  Na koniec piecz przez około 15 minut lub do momentu, gdy brokuły będą chrupiące. Uważaj jednak, aby ich nie spalić.
  • Następnie wyjmij je z piekarnika, odwróć na drugą stronę i piecz przez co najmniej 10 minut.

3. Hummus i kanapka warzywna

Hummus z kanapką jako wegetariańskie przekąski

Hummus śródziemnomorski stał się ulubioną opcją dla wielu ludzi w ciągu zaledwie kilku dekad. Ten posiłek na bazie ciecierzycy jest również wyśmienitym źródłem białka.

Ta kanapka to szczególnie zdrowy przepis, który możesz przygotować w kilka minut. Co więcej, możesz zrobić hummus z wyprzedzeniem i włożyć go do lodówki.

Składniki:

Przygotowanie:

  • Najpierw opiecz chleb i rozłóż hummus po obu jego stronach.
  • Następnie pokryj go warzywami.
  • Na koniec dopraw do smaku.

Zapewne zaciekawi Cię także nasz inny artykuł: Hummus z ciecierzycy z papryką – poznaj ten wspaniały przepis!

4. Pomysły na przekąski: pieczone kule kukurydziane

Pieczone kule kukurydziane

Te smażone kulki kukurydziane są zabawne, smaczne i zdrowe.

Te kulki kukurydziane są świetnymi pomysłami na przekąski o każdej porze dnia i można je jeść na zimno lub na gorąco.

Składniki:

  • 2 kolby ugotowanej kukurydzy.
  • 1/2 posiekanej cebuli.
  • 1 łyżka posiekanego czosnku.
  • 1/2 posiekanej papryki.
  • 1 łyżka posiekanej kolendry.
  • 1 ubite jajko.
  • 1/4 szklanka mąki.
  • Sól, pieprz i olej.

Przygotowanie:

  • Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
  • Następnie wyciągnij ziarna z kolby kukurydzy i wymieszaj je w misce z cebulą, czosnkiem, pieprzem i kolendrą.
  • W tym momencie dodaj jajko oraz mąkę i dopraw do smaku.
  • Następnie zrób 1-2  kulki z tej mieszanki i ułóż je w blasze do pieczenia.
  • Piec przez około 15-20 minut, a następnie odwróć je i piecz przez co najmniej 10 minut lub do momentu, gdy będą chrupiące.

5. Grillowana quesadilla z mango

Grillowana quesadilla z mango to wegetariańskie przekąski

Możesz robić quesadille i zabierać je ze sobą wszędzie.

Składniki:

  • Mączne tortille.
  • Pokrojony ser Jack Pepper.
  • 1 pieczona papryka, pokrojona w plastry.
  • 1 mango, pokrojone w kostkę.
  • 1/4 czerwonej cebuli.
  • Kolendra do smaku.

Przygotowanie

  • Najpierw rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
  • Następnie ułóż kilka plasterków sera na jednej stronie tortilli.
  • Dodaj mango, czerwoną cebulę i kolendrę.
  • Następnie połóż na to kolejną tortillą (jak kanapka).
  • Na koniec umieść na patelni i smaż do czasu, aż ser zacznie się topić. Następnie odwróć na drugą stronę i zostaw na ogniu przez minutę lub dwie.
  • Smacznego!

6. Pieczone warzywa z śmietankowym serem

Składniki:

  • 2 średnio duże ziemniaki, pokrojone w kostkę.
  • 1 batat, pokrojony w kostkę.
  • 3 średnie marchewki, pokrojone w kostkę lub w plastry.
  • Grillowana papryka, pokrojona w plastry.
  • Ser feta.
  • Czosnek do smaku.
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
  • Skórka z cytryny.
  • Sól i pieprz do smaku.
  • Pietruszka, do dekoracji.

Przygotowanie

  • Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
  • Następnie umieść warzywa na blasze do pieczenia, układając je jako pojedynczą warstwę.
  • Następnie wymieszaj ser feta z czosnkiem, olejem i cytryną, a potem dodaj do warzyw.
  • Na koniec piecz przez około 15 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
To może Cię zainteresować ...
Cztery pyszne sałatki, których musisz spróbować
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Cztery pyszne sałatki, których musisz spróbować

Pyszne sałatki są doskonałym sposobem na zwiększenie spożycia przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i innych ważnych składników odżywczych.