Sok z winogron i ananasa na obniżenie cholesterolu
Cholesterol to lipoproteina występująca we krwi ludzi i zwierząt. Chociaż jego powiązania z ryzykiem sercowo-naczyniowym są obecnie kwestionowane, dobrym pomysłem jest utrzymanie go w zalecanych parametrach. Pokarmy roślinne, takie jak sok z winogron i ananasa, mogą pomóc organizmowi wyeliminować nadmiar cholesterolu.
80% cholesterolu jest wytwarzane przez wątrobę, a 20% pochodzi z przyjmowanych pokarmów. Substancja ta odgrywa ważną rolę w transporcie lipidów we krwi.
Kiedy prowadzimy niezdrowy tryb życia, a zwłaszcza złą dietę, profil lipidowy organizmu może ulec zmianie. Ta zmiana może spowodować pewne problemy na poziomie sercowo-naczyniowym.
Aby obniżyć poziom cholesterolu i cieszyć się dobrą jakością życia, bardzo ważna jest zmiana nawyków żywieniowych. Ponadto należy unikać pokarmów, które mogą generować gromadzenie się tej substancji w organizmie.
Jak sok z winogron i ananasa obniża cholesterol?
Ten sok obniżający poziom cholesterolu łączy w sobie właściwości winogron i ananasa, szczególnie bogatych w przeciwutleniacze, które mogą pomóc w opanowaniu tego problemu. Aby mieć jasność co do zaleceń dotyczących dbania o zdrowie, warto dowiedzieć się więcej o zaletach tych owoców.
Właściwości winogron a zmniejszenie ryzyka sercowo-naczyniowego
Według literatury naukowej winogrona zawierają substancje, które mogą zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Ten owoc jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminy i minerały, które poprawiają stan układu krążenia i spowalniają starzenie.
Jednak najnowsze artykuły naukowe nie pokazują, że spożywanie winogron powoduje zmiany w poziomie cholesterolu. Zmniejszenie ryzyka sercowo-naczyniowego wynika raczej z działania przeciwutleniającego.
Wśród licznych korzyści płynących ze spożywania winogron znajdujemy:
- Duże ilości antyoksydantów, które spowalniają działanie wolnych rodników w organizmie.
- Duże ilości flawonoidów, takich jak kwercetyna, katechina i antocyjany. Działają one ochronnie na serce i zapobiegają chorobom.
- Flawonoidy pomagają zapobiegać tworzeniu się skrzepów krwi i przyczyniają się do dobrego krążenia.
- Dzięki zawartości polifenoli zmniejszają agregację płytek krwi i zmniejszają ryzyko miażdżycy.
Dowiedz się więcej tutaj: 6 korzyści płynących z regularnego picia soku winogronowego
Korzyści z jedzenia ananasa
Ananas to owoc bogaty w wodę, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Te składniki odżywcze stymulują eliminację toksycznych substancji z organizmu. Jest również bardzo niskokaloryczny i można go codziennie włączać do diety, aby jak najlepiej wykorzystać wszystkie zalety tego owocu.
Wśród właściwości ananasa związanych z obniżeniem poziomu cholesterolu znajdujemy:
- Posiada sporą zawartość błonnika. Według literatury naukowej regularne spożywanie błonnika pomaga kontrolować poziom cholesterolu.
- Jego niska kaloryczność i wysoka zawartość wody sprawiają, że jest to idealny pokarm w niskokalorycznej diecie odchudzającej. W ramach takiej diety wpływa pośrednio na redukcję cholesterolu, ponieważ ograniczenie energii modyfikuje profil lipidowy.
Więcej wspaniałych soków tutaj: Czerwone soki na zdrową utratę wagi
Jak przygotować sok z winogron i ananasa, aby poprawić stan układu krążenia?
Łącząc właściwości winogron i ananasa możemy przygotować pyszny sok bogaty w składniki odżywcze, które zmniejszą ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Należy jednak wyjaśnić, że jest to napój, który działa jedynie wspomagająco. Dlatego dla uzyskania optymalnych rezultatów konieczne jest, aby osoba ze złym poziomem cholesterolu poprawiła swoje nawyki związane ze stylem życia.
Składniki
- ½ ananasa
- Około 15 winogron
- szklanka wody (200 ml)
Przygotowanie
- Najpierw obierz i posiekaj ananasa. Pamiętaj o usunięciu rdzenia.
- Następnie przekrój winogrona na pół, ale nie usuwaj skórki ani pestek.
- Po trzecie wrzuć wszystko do blendera razem ze szklanką wody.
- I na koniec zmiksuj dokładnie. Sok z winogron i ananasa najlepiej podawaj schłodzony.
Zapamiętaj!
Chociaż dieta może nieznacznie modulować poziom cholesterolu, w wielu przypadkach mają na niego wpływ czynniki genetyczne . Jak wspomnieliśmy wcześniej, wpływ cholesterolu na zdrowie ukladu krążenia jest obecnie kwestionowany.
W każdym razie zalecamy stosowanie zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz regularne ćwiczenia fizyczne.
Ważne jest, aby stosować się do zaleceń lekarza, jeśli chodzi o zmianę naszego profilu lipidowego.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Xia, E., He, X., Li, H., Wu, S., Li, S., & Deng, G. (2013). Biological Activities of Polyphenols from Grapes. In Polyphenols in Human Health and Disease (Vol. 1, pp. 47–58). Elsevier Inc. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-398456-2.00005-0
- Mattivi, F., Guzzon, R., Vrhovsek, U., Stefanini, M., & Velasco, R. (2006). Metabolite profiling of grape: Flavonols and anthocyanins. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54(20), 7692–7702. https://doi.org/10.1021/jf061538c
- Kuskoski, E. M., Asuero, A. G., Troncoso, A. M., Mancini-Filho, J., & Fett, R. (2005). Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 25(4), 726–732. https://doi.org/10.1590/S0101-20612005000400016
- Xia N., Daiber A., Forstermann U., Li H., Antioxidant effects of resveratrol in the cardiovascular system. Br J Pharmacol, 2017. 174 (12): 1633-1646.
- Haghjghatdoost F., Hairi M., Effect of resveratrol on lipid profile: an updated systematic review and meta analysis on randomized clinical trials. Pharmacol Res, 2018. 129: 141-150.
- Sima P., Vannucci L., Betvicka V., B glucans and cholesterol (review). Int J Mol Med, 2018. 41 (4): 1799-1808.
- Santos HO., Macedo RCO., Impact of intermittent fasting on the lipid profile: assessment associated with diet and weight loss. Clin Nutr ESPEN, 2018. 24: 14-21.