Śniadanie – 10 pysznych i zdrowych propozycji

Poznaj 10 fantastycznych przepisów na zdrowe i smaczne śniadanie. Rozpoczynając dzień zdrowo i z energią, stopniowo zaczniesz zmieniać swoje codzienne nawyki i prowadzić zdrowy styl życia. Zadbaj o siebie i o swoją sylwetkę od samego rana!

Napisane i zweryfikowane przez dietetyk Eliana Delgado Villanueva.

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Jak wiadomo, zdrowa i zbalansowana dieta bardzo korzystnie wpływa na ogólną kondycję naszego organizmu. Zamiast katować się na siłowni i inwestować fortunę w kosmetyki do pielęgnacji ciała, zmień swoje nawyki żywieniowe i rozpoczynaj dzień od pysznego i odżywczego posiłku. Zdrowe śniadanie to podstawa troski o nasz organizm!

Staraj się połączyć zdrowe śniadanie z codzienną poranną aktywnością fizyczną, a rezultaty będą spektakularne. Jeśli twoim zamierzeniem jest zrzucenie zbędnych kilogramów, bez regularnych treningów się nie obejdzie. A jeśli po prostu pragniesz zachować zdrowie i lepiej o siebie zadbać – ciesz się ze śniadania każdego dnia, a po południu wybierz się na spacer.

Poznaj dziś z nami 10 przepisów na śniadanie idealne. Pamiętaj, że dobre i zdrowe śniadanie sprawi, że przez cały dzień będziesz w formie, a ochota na podjadanie niezdrowych przekąsek zniknie jak za sprawą czarodziejskiej różdżki. Gotowy, by zacząć nową dietę już od jutra?

1. Zdrowe śniadanie: Omlet z kozim serem i ziołami

Składniki

• 3 rozbełtane jajka
• 1 łyżka stołowa (15 g) ulubionych ziół
• 1 łyżka stołowa (15 g) masła
• 50 g koziego sera

Sposób przygotowania

• Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w wyjątkiem masła i koziego sera.
• W międzyczasie rozpuść masło na patelni, a kiedy odpowiednio się rozgrzeje, zalej go przygotowaną masą z jajek.
• Odczekaj tak długo, aż ciasto się „zetnie” i powstanie puszysty omlet. Na minutę przed zakończeniem smażenia obłóż jego górną powierzchnię plasterkami koziego sera i złóż na pół.
• Smaż jeszcze przez minutę, by ser się roztopił, po czym zdejmij gotowy omlet z patelni.
• Omlet jest gotowy do zjedzenia. Jako dodatek możesz przygotować szklankę świeżego soku z pomarańczy lub jakikolwiek inny naturalny sok lub koktajl.

2. Gofry z warzywami

Składniki

• 2 rozbełtane jajka
• 100 g pokrojonego na małe kawałki brokułu
• 1 mały pomidor pokrojony w kostkę
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka stołowa (15 g) roztopionego masła

Sposób przygotowania

• Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki i wlej powstałe ciasto do gofrownicy.
• Po upływie kilku minut gofry będą gotowe do zjedzenia.
• Spożywaj je w towarzystwie soku owocowego lub warzywnego.

3. Wegański jogurt bananowy

Składniki

• 1 banan
• ½ szklanki (125 ml) mleka migdałowego
• 20 g nasion chia
• 10 g orzechów włoskich
• Szczypta cynamonu
• Naturalny słodzik wedle gustu (stewia, miód, syrop z agawy)

Sposób przygotowania

• W pierwszej kolejności zalej nasiona chia wodą i odstaw do namoczenia na około 20 minut. To samo zrób z orzechami włoskimi.
• Następnie umieść wszystkie składniki w kielichu blendera. Miksuj tak długo, aż otrzymasz kremową i jednorodną konsystencję jogurtu.
• Swój jogurt śniadaniowy możesz wzbogacić o porcję ulubionych owoców.

4. Koktajl z awokado

Składniki

• 1 torebka zielonej herbaty
• 100 ml ciepłej wody
• ½ awokado
• 125 ml jogurtu greckiego
• 10 g stewii
• 300 ml mleka migdałowego

Sposób przygotowania

• Umieść torebkę zielonej herbaty w szklance z ciepłą wodą i odstaw do zaparzania na około trzy minuty.
• W międzyczasie obierz połówkę awokado ze skórki i pokrój na małe kawałki.
• Następnie umieść wszystkie składniki w kielichu blendera i miksuj tak długo, aż uzyskasz jednolitą, kremową konsystencję koktajlu.
• Wypij koktajl z awokado natychmiast po przygotowaniu. Śniadanie to jest nie tylko pyszne, ale przede wszystkim pożywne i sycące.

5. Bananowe placuszki

Składniki

• Puree z trzech warzywnych bananów
• 100 g masła
• 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania

• Z przygotowanego wcześniej puree z bananów warzywnych uformuj niewielkie placuszki.
• Następnie usmaż je na patelni z rozgrzanym masłem. Po około dwóch minutach przewróć je na drugą stronę.
• Serwuj bananowe placki z miodem. Śniadanie palce lizać!

6. Domowej roboty batony zbożowe

Składniki

• Olej jadalny w sprayu
• 250 ml kremowego masła orzechowego
• 80 ml miodu
• 2 szklanki (400 g) płatków ryżowych
• ½ szklanki (50 g) płatków owsianych
• 25 g rodzynek lub suszonej żurawiny

Sposób przygotowania

• Zmieszaj ze sobą miód i masło orzechowe podgrzewając je nieco. Powinna powstać delikatna, jednorodna pasta.
• Stopniowo dodawaj pozostałe składniki, z wyjątkiem oleju.
• Użyj olej do nasmarowania wypełnionej papierem do pieczenia formy.
• Na koniec równomiernie rozprowadź dłońmi przygotowaną masę po powierzchni formy, po czym odstaw do lodówki na około godzinę.
• Po upływie wyznaczonego czasu wyciągnij formę z lodówki, pokrój uzyskaną masę na kawałki i zajadaj ze smakiem!

7. Koktajl z ananasa i papai

Składniki

• 1 szklanka (225 g) pokrojonego w kostkę ananasa
• ½ szklanki (120 g) pokrojonej w kostkę papai
• ½ szklanki (125 ml) lodu w kostkach
• 60 ml miodu

Sposób przygotowania

• Umieść wszystkie składniki w kielichu blendera i miksuj tak długo, aż uzyskasz jednolity, kremowy koktajl.
• Wypij koktajl natychmiast po przygotowaniu.
• Śniadanie wzbogać o kromkę pełnoziarnistego chleba z pastą z awokado.

8. Sałatka ze szpinaku z kozim serem i boczkiem

Składniki

• 225 g usmażonego boczku (pokrojonego na niewielkie kawałki)
• 300 g dokładnie umytych liści szpinaku
• 60 g koziego sera
• 1 szklanka (200 g) posiekanych na drobne kawałki orzechów
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

• Umieść wszystkie składniki w misce i dokładnie wymieszaj.
• Dopraw solą i pieprzem.
• Uzupełnij to śniadanie o szklankę świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy.

9. Twaróg z pomidorem i ziołami

Składniki

• 250 g chudego twarogu
• 1 mały pomidor pokrojony w plasterki lub rzodkiewka
• Tymianek

Sposób przygotowania

• Rozmiażdż widelcem twaróg. Następnie dodaj do niego pokrojonego w kostkę pomidora (albo rzodkiewkę) i tymianek. Dokładnie wymieszaj.
• Twarogowa pasta znakomicie smakuje z pełnoziarnistą grzanką i filiżanką zielonej herbaty.

10. Jogurt z bananem

Składniki

• 250 g niesłodzonego naturalnego jogurtu
• 1 pokrojony na plasterki banan

Sposób przygotowania

• Wrzuć pokrojonego na plasterki banana do miseczki i następnie zalej go jogurtem. Dokładnie wymieszaj.
• Możesz dodać do swojego jogurtu również inne owoce, na przykład truskawki czy maliny.

Mamy nadzieję, że dzięki temu artykułowi już nigdy nie zabraknie ci pomysłów na zdrowe i pożywne śniadanie!