Przepis na Panamskie Chocao, pyszny deser z bananami
Panamskie chocao to deser o doskonałych wartościach odżywczych. Jest zrobiony z guineo (niedojrzałych, zielonych bananów), owocu bogatego w potas, białko i kwas foliowy. W rzeczywistości w niektórych kulturach jest uważany za warzywo.
W każdym razie jest to doskonała alternatywa, aby wprowadzić do diety i zwiększyć jej różnorodność. Ponadto panamskie chocao jest łatwe w przygotowaniu. Powiemy Ci wszystko, co musisz o nim wiedzieć, aby osiągnąć najlepszy wynik.
Jak przygotować panamskie chocao?
Składniki
Do przygotowania wykwintnego chocao panameño potrzebne będą następujące składniki:
- 15 sztuk guineo (niedojrzałe banany)
- 2 paczki cynamonu
- kawałek imbiru
- 1 posiekany kokos
- 1 szklanka skondensowanego mleka
Przygotowanie krok po kroku
- Zetrzyj banany i umieść je w garnku z wrzącą wodą.
- Gotuj przez około 3 minuty.
- Dodaj cynamon i drobno posiekany imbir.
- Następnie dodaj kokos i gotuj dalej, aż wszystkie składniki dobrze się wymieszają.
- Na koniec dodaj mleko i podawaj.
Kolejny świetny przepis: Mus czekoladowy z tofu, zdrowy deser, który pokochasz
Kolejny wariant przepisu na panamskie „chocao”
Pokażemy Wam inny alternatywny sposób na przygotowanie panamskiego chocao. W takim przypadku potrzebne składniki to:
- 6 dojrzałych bananów
- Jeden starty kokos
- kawałek imbiru
- 1 łyżeczka soli
- Miód lub cukier do smaku
Przygotowanie krok po kroku
- Obierz banany i pokrój je wzdłuż, usuwając wewnętrzną część.
- Następnie ugotuj je z mlekiem kokosowym. Ważne jest, aby stopniowo je miażdżyć.
- Dodaj pokrojony imbir wraz z solą i słodzikiem.
- Gotuj, aż mieszanina wyschnie.
- Na koniec dodaj trochę kokosa i pół szklanki gorącej wody.
- Dobrze rozgnieć, lekko odparuj i podawaj.
Korzyści z panamskiego chocao
Panamskie chocao to deser, który dostarcza sporej ilości energii, dlatego jest szczególnie odpowiedni dla sportowców. Obecne w nim węglowodany mogą sprzyjać optymalnej regeneracji, chociaż należy je spożywać razem z dużą ilością białka. W ten sposób maksymalizuje się resynteza glikogenu, czego dowodzą badania opublikowane w czasopiśmie Nutrients.
Ponadto deser ten jest źródłem potasu, pierwiastka obniżającego ciśnienie krwi, działającego antagonistycznie w stosunku do sodu. Potwierdza to badanie opublikowane w Journal of the American Heart Association. Jednym z kluczy do korygowania epizodów nadciśnienia jest wyrównanie spożycia obu składników mineralnych w diecie.
Kolejny świetny przepis na banany: Przepis na chlebek migdałowo-bananowy
Panamskie chocao, deser o dużej zawartości składników odżywczych
Jak już zauważyłeś, panamskie chocao to prosty w przygotowaniu deser, który może dostarczyć mnóstwo energii i sporą ilość niezbędnych mikroelementów. Ponadto ma dobry skład fitochemiczny, dzięki czemu może pomóc kontrolować poziom stanu zapalnego i utleniania w organizmie. Ma to kluczowe znaczenie w zapobieganiu rozwojowi przewlekłych i złożonych patologii na przestrzeni lat.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Alghannam, A. F., Gonzalez, J. T., & Betts, J. A. (2018). Restoration of Muscle Glycogen and Functional Capacity: Role of Post-Exercise Carbohydrate and Protein Co-Ingestion. Nutrients, 10(2), 253. https://doi.org/10.3390/nu10020253
- Filippini, T., Naska, A., Kasdagli, M. I., Torres, D., Lopes, C., Carvalho, C., Moreira, P., Malavolti, M., Orsini, N., Whelton, P. K., & Vinceti, M. (2020). Potassium Intake and Blood Pressure: A Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Journal of the American Heart Association, 9(12), e015719. https://doi.org/10.1161/JAHA.119.015719