Produkty zawierające kwas linolowy

18 października, 2020
Poznaj produkty zawierające kwas linolowy w składzie i dowiedz się, jakie ma on zalety. Jego właściwości są bardzo interesujące i warto z nich skorzystać.

Kwas linolowy znajduje się w składzie wielu produktów. Tłuszcz ten pozytywnie wpływa na układ krążeniai wspomaga odchudzanie.

Mowa o niezbędnym dla zdrowia składniku odżywczym, który powinien znaleźć się w zbilansowanej diecie, by zapobiegać przewlekłym chorobom. Niektórzy specjaliści do spraw żywienia zalecają jego suplementację, chociaż można znaleźć go też w żywności.

Czytaj teraz: Pokarmy zawierające omega 3 – nie tylko tłuste ryby

Warzywa zawierają kwas linolowy

Najlepszym źródłem kwasu linolowego są produkty roślinne, a szczególnie orzechy i oleje. Znajduje się on też w jajach i niektórych zbożach.

Oleje z nasion także zawierają ten kwas tłuszczowy, chociaż nie zaleca się ich częstego spożywania ani smażenia na nich. Niepożądane działania innych komponentów tłuszczowych mogą bowiem przynieść więcej szkód niż korzyści.

By zapewnić sobie podaż kwasu linolowego, trzeba trzymać się zbilansowanej diety. Warto wprowadzić do niej orzechy, na przykład na drugie śniadanie i podwieczorek.

Kwas linolowy należy bowiem do kwasów omega 6. Kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6 trzeba przyjmować z umiarem, by uniknąć reakcji zapalnej organizmu. Potwierdza to badanie opublikowane w magazynie Nutrients. Ich nadmierne spożycie może prowadzić do otyłości.

Orzechy są doskonałym źródłem kwasu linolowego.

Kwas linolowy obniża ryzyko występowania chorób

Pewne badania, takie jak to opublikowane w czasopiśmie Public Health Nutritionsugerują istnienie zależności pomiędzy regularnym spożywaniem produktów bogatych w kwas linolowy a zmniejszeniem ryzyka zachorowania na niektóre nowotwory, w tym na raka piersi. Nie jest to jednak stuprocentowo potwierdzone naukowo i potrzeba dokładniejszych badań w tym obszarze.

Ostatnie badania wykazały, że regularne spożywanie tego składnika odżywczego obniża ryzyko pojawienia się otyłości i miażdżycy. Artykuł opublikowany w magazynie Nutrients w 2019 roku zwraca uwagę na rolę kwasu linolowego w profilaktyce przewlekłych chorób niezakaźnych.

To jasne, że spożywanie zdrowych tłuszczów przyczynia się do profilaktyki wielu chorób. Mowa tu o tłuszczach, których nie poddane zostały obróbce termicznej. Ta bowiem powoduje ich przemianę w tłuszcze trans i utratę jakości.

Czytaj teraz: Olej rzepakowy – wszystko, co musisz o nim wiedzieć

Zachowaj umiar

Mimo wielu zalet konsumpcji kwasu linolowego, nie zaleca się jego sztucznej suplementacji. Włączenie do diety produktów z jego zawartością wystarczy, by uzyskać pozytywne efekty.

Nie zapominajmy, że lipid ten należy do grupy omega 6. Gdy w organizmie brak równowagi kwasów tłuszczowych, dochodzi do zaniku pewnych pozytywnych działań zapalnych.

Dlatego też, jak również ze względu na zdrowie układu krążenia, ważne jest spożywanie produktów bogatych w kwasy tłuszczowe omega 3, takich jak awokado, oliwa z oliwek extra virgin czy tłuste ryby. Spośród tych ostatnich najlepiej wybierać małe okazy – magazynują one bowiem mniej metali ciężkich.

Kwas linolowy powinien znaleźć się w zbilansowanej diecie.

Włącz kwas linolowy do diety

By obniżyć ryzyko zachorowania na dolegliwości takie jak otyłość czy choroby układu krążenia, należy spożywać produkty zawierające kwas linolowy. Ich regularna konsumpcja daje pozytywne efekty.

Najlepszymi źródłami tego składnika odżywczego są produkty pochodzenia roślinnego takie jak orzechy, nasiona i pełne zboża. Unikaj kupowania tych poddanych wcześniejszej obróbce termicznej – obniża ona wartość odżywczą.

Mimo zalet tego kwasu tłuszczowego, nie zaleca się jego suplementacji. Nie wykazuje ona skuteczności w profilaktyce chorób przewlekłych.

Zbilansowana i urozmaicona dieta wystarczy, by pokryć zapotrzebowanie na ten składnik. Skoncentruj się więc na twoich nawykach żywieniowych i ciesz się właściwościami kwasu linolowego.

  • Simopoulos AP., An increase in the omega 6/omega 3 fatty acid ratio increases the risk for obesity. Nutrients, 2016.
  • Zhou Y., Wang T., Zhai S., Li W., Meng Q., Linoleic acid and breast cancer risk: a meta analysis. Public Health Nutr, 2016. 19 (8): 1457-63.
  • Hartigh LJ., Conjugated linoleic acid effects on cancer, obesity and atherosclerosis: a review of pre clinical and human trials with current perspectives. Nutrients, 2019. 11 (2): 370.
  • Leizer, Cary, et al. “The composition of hemp seed oil and its potential as an important source of nutrition.” Journal of Nutraceuticals, functional & medical foods 2.4 (2000): 35-53.
  • Naughton, Shaan S., et al. “Linoleic acid and the pathogenesis of obesity.” Prostaglandins & other lipid mediators 125 (2016): 90-99.
  • Viladomiu, Monica, Raquel Hontecillas, and Josep Bassaganya-Riera. “Modulation of inflammation and immunity by dietary conjugated linoleic acid.” European Journal of Pharmacology 785 (2016): 87-95.
  • Jandacek, Ronald J. “Linoleic acid: a nutritional quandary.” Healthcare. Vol. 5. No. 2. Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2017.