Pomarańczowoczekoladowe ciasto - jak przyrządzić ten pyszny wypiek

Pomarańczowoczekoladowe ciasto - jak przyrządzić ten pyszny wypiek

Ostatnia aktualizacja: 16 lutego, 2021

Istnieje wiele różnych przepisów, które mają jedną wspólną cechę: wyśmienity smak i także niezrównany aromat. Pomarańczowoczekoladowe ciasto jest łatwe i przyjemne do zrobienia – wszystko czego potrzebujesz to trochę kreatywności i chęć upieczenia czegoś naprawdę niesamowitego.

Połączenie czekolady i pomarańczy jest doskonałe pod względem smaku. Niezależnie od tego, czy jest to specjalna uroczystość, Boże Narodzenie, czy też rodzinna przekąska, zawsze będzie okazja na pomarańczowoczekoladowe ciasto.

Pomarańczowe ciasto z czekoladową polewą

Składniki pomarańczowego ciasta:

  • 3 jaja (180 g)
  • 2 szklanki cukru (200 g)
  • ¼ łyżeczki soli (2 g)
  • 1 ½ szklanki mąki pszennej (170 g)
  • 1/3 szklanki oleju słonecznikowego (80 ml)
  • 1 opakowanie drożdży (10 g)
  • 1 duża pomarańcza (50 g)

Nadzienie i polewa czekoladowa:

  • 2 łyżki masła (30 g)
  • 2 tabliczki czekolady (200 g)
  • 3 łyżki miodu (30 g)
  • 2 filiżanki kremu o zmniejszonej zawartości tłuszczu (200 ml)

Instrukcje dotyczące przygotowania ciasta:

  • Najpierw umyj dobrze pomarańcz i pokrój ją na kawałki, pozostawiając także skórkę. Im słodsza jest pomarańcza, tym lepiej smakuje ciasto.
  • Utrzyj pomarańczę i dodaj następnie jajka, cukier oraz olej słonecznikowy. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
  • Wlej następnie mieszaninę do dużej miski i dodaj mąkę pszenną, drożdże i sól. Ugniataj teraz ręką aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
  • Posmaruj następnie masłem formę do pieczenia i wlej do niej ciasto. Piecz w temperaturze 180 ° C przez 35 minut. Jeśli chcesz, możesz zwiększyć ciepło pod koniec by lekko podpiec górę ciasta.

Instrukcje dotyczące polewy czekoladowej:

  • Podgrzewaj śmietanę, miód i masło na małym ogniu w małym rondlu.
  • Dodaj teraz czekoladę pociętą wcześniej na mniejsze kawałki. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i wszystkie składniki zostaną dokładnie wymieszane.
  • Gdy już uzyskasz jednorodną glazurę, użyj polewy jako nadzienia lub udekoruj nią górną warstwę ciasta.

Być może uznasz także ten artykuł za interesujący: Drożdżówki portugalskie, czyli boski – Pão de Deus"!

Pomarańczowoczekoladowe ciasto

Skórka pomarańczowa.

Składniki:

  • ½ filiżanki cukru (50 g)
  • 1 średniej wielkości jajko (60 g)
  • ½ szklanki mleka (50 ml)
  • 1 kostka masła (75 g)
  • ½ szklanki soku pomarańczowego (50 ml)
  • 1 łyżka stołowa kakao w proszku(10 g)
  • 1 szklanka mąki pszennej (100 g)
  • Szczypta proszku do pieczenia.

Instrukcje:

  • Ubij masło i cukier w misce.
  • Dodaj jajko i następnie ubijaj, aż cukier się rozpuści.
  • Dodaj mąkę pszenną i proszek do pieczenia, mieszaj dalej, aż uzyskasz jednorodną masę.
  • Podziel mieszaninę na dwie równe części. Dodaj sok pomarańczowy do jednej, a mleko i kakao do drugiej. Dobrze następnie wymieszaj.
  • Posmaruj formę masłem i wlej oba rodzaje ciasta, mieszając je ze sobą, aby uzyskać marmurkowy efekt.
  • W razie potrzeby możesz dodać kawałki czekolady lub orzechów.
  • Piecz w temperaturze 180 ° C przez 40 minut.

Zapewne zaciekawi Cię także nasz inny artykuł: Zdrowe desery czekoladowe – delektuj się bez poczucia winy

Czekoladowe ciasto z pomarańczową marmoladą

Składniki:

  • 2 szklanki cukru (200 g)
  • 6 średnich jaj (360 g)
  • 1 łyżeczka wanilii (5 ml)
  • 7 łyżek masła (150 g)
  • 5 dużych filiżanek mąki pszennej (500 g)
  • 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia (10 g)
  • 2 szklanki soku pomarańczowego (200 ml)
  • 1 łyżeczka skórki pomarańczowej (5 g)
  • 1 szklanka czekolady do wypieków (130 g)

Instrukcje:

  • Rozpuść czekoladę i odłóż na bok.
  • Ubijaj masło i rozmowy w misce, aż uzyskasz kremową konsystencję.
  • Dodawaj następnie jajka pojedynczo, ciągle mieszając.
  • Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia i dodaj je do mieszanki z jajek, masła i cukru, naprzemiennie z sokiem pomarańczowym.
  • Dodaj również pomarańczową skórkę i wanilię. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę.
  • Odstaw na bok jedną szklankę ciasta i wymieszaj z roztopioną czekoladą.
  • Posmaruj masłem formę do pieczenia i dodaj następnie obie mieszanki, naprzemiennie obracając je, aby uzyskać marmurkowy efekt.
  • Piecz następnie przez godzinę w temperaturze 180 ° C. Ciasto jest gotowe, gdy włożona w nie wykałaczka wyjdzie czysta.

To pyszne pomarańczowoczekoladowe ciasto to można przyrządzić z kawałkami czekolady, bitą śmietaną i innymi dodatkami. Dodaj to, na co masz ochotę!

To może Cię zainteresować ...
Ciasto z kremem cytrynowym – dwa sprawdzone przepisy
Krok do ZdrowiaRead it in Krok do Zdrowia
Ciasto z kremem cytrynowym – dwa sprawdzone przepisy

Ciasto z kremem cytrynowym to coś więcej niż niebiański przysmak. Oto dwa sprawdzone przepisy na ten przepyszny deser, który pokocha cała rodzina!