Pomarańczowoczekoladowe ciasto - jak przyrządzić ten pyszny wypiek

Istnieje wiele różnych przepisów, które mają jedną wspólną cechę: wyśmienity smak i także niezrównany aromat. Pomarańczowoczekoladowe ciasto jest łatwe i przyjemne do zrobienia – wszystko czego potrzebujesz to trochę kreatywności i chęć upieczenia czegoś naprawdę niesamowitego.

Połączenie czekolady i pomarańczy jest doskonałe pod względem smaku. Niezależnie od tego, czy jest to specjalna uroczystość, Boże Narodzenie, czy też rodzinna przekąska, zawsze będzie okazja na pomarańczowoczekoladowe ciasto.

Pomarańczowe ciasto z czekoladową polewą

Składniki pomarańczowego ciasta:

• 3 jaja (180 g)
• 2 szklanki cukru (200 g)
• ¼ łyżeczki soli (2 g)
• 1 ½ szklanki mąki pszennej (170 g)
• 1/3 szklanki oleju słonecznikowego (80 ml)
• 1 opakowanie drożdży (10 g)
• 1 duża pomarańcza (50 g)

Nadzienie i polewa czekoladowa:

• 2 łyżki masła (30 g)
• 2 tabliczki czekolady (200 g)
• 3 łyżki miodu (30 g)
• 2 filiżanki kremu o zmniejszonej zawartości tłuszczu (200 ml)

Instrukcje dotyczące przygotowania ciasta:

• Najpierw umyj dobrze pomarańcz i pokrój ją na kawałki, pozostawiając także skórkę. Im słodsza jest pomarańcza, tym lepiej smakuje ciasto.
• Utrzyj pomarańczę i dodaj następnie jajka, cukier oraz olej słonecznikowy. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
• Wlej następnie mieszaninę do dużej miski i dodaj mąkę pszenną, drożdże i sól. Ugniataj teraz ręką aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
• Posmaruj następnie masłem formę do pieczenia i wlej do niej ciasto. Piecz w temperaturze 180 ° C przez 35 minut. Jeśli chcesz, możesz zwiększyć ciepło pod koniec by lekko podpiec górę ciasta.

Instrukcje dotyczące polewy czekoladowej:

• Podgrzewaj śmietanę, miód i masło na małym ogniu w małym rondlu.
• Dodaj teraz czekoladę pociętą wcześniej na mniejsze kawałki. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i wszystkie składniki zostaną dokładnie wymieszane.
• Gdy już uzyskasz jednorodną glazurę, użyj polewy jako nadzienia lub udekoruj nią górną warstwę ciasta.

Pomarańczowoczekoladowe ciasto

Składniki:

• ½ filiżanki cukru (50 g)
• 1 średniej wielkości jajko (60 g)
• ½ szklanki mleka (50 ml)
• 1 kostka masła (75 g)
• ½ szklanki soku pomarańczowego (50 ml)
• 1 łyżka stołowa kakao w proszku(10 g)
• 1 szklanka mąki pszennej (100 g)
• Szczypta proszku do pieczenia.

Instrukcje:

• Ubij masło i cukier w misce.
• Dodaj jajko i następnie ubijaj, aż cukier się rozpuści.
• Dodaj mąkę pszenną i proszek do pieczenia, mieszaj dalej, aż uzyskasz jednorodną masę.
• Podziel mieszaninę na dwie równe części. Dodaj sok pomarańczowy do jednej, a mleko i kakao do drugiej. Dobrze następnie wymieszaj.
• Posmaruj formę masłem i wlej oba rodzaje ciasta, mieszając je ze sobą, aby uzyskać marmurkowy efekt.
• W razie potrzeby możesz dodać kawałki czekolady lub orzechów.
• Piecz w temperaturze 180 ° C przez 40 minut.

Czekoladowe ciasto z pomarańczową marmoladą

Składniki:

• 2 szklanki cukru (200 g)
• 6 średnich jaj (360 g)
• 1 łyżeczka wanilii (5 ml)
• 7 łyżek masła (150 g)
• 5 dużych filiżanek mąki pszennej (500 g)
• 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia (10 g)
• 2 szklanki soku pomarańczowego (200 ml)
• 1 łyżeczka skórki pomarańczowej (5 g)
• 1 szklanka czekolady do wypieków (130 g)

Instrukcje:

• Rozpuść czekoladę i odłóż na bok.
• Ubijaj masło i rozmowy w misce, aż uzyskasz kremową konsystencję.
• Dodawaj następnie jajka pojedynczo, ciągle mieszając.
• Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia i dodaj je do mieszanki z jajek, masła i cukru, naprzemiennie z sokiem pomarańczowym.
• Dodaj również pomarańczową skórkę i wanilię. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę.
• Odstaw na bok jedną szklankę ciasta i wymieszaj z roztopioną czekoladą.
• Posmaruj masłem formę do pieczenia i dodaj następnie obie mieszanki, naprzemiennie obracając je, aby uzyskać marmurkowy efekt.
• Piecz następnie przez godzinę w temperaturze 180 ° C. Ciasto jest gotowe, gdy włożona w nie wykałaczka wyjdzie czysta.

To pyszne pomarańczowoczekoladowe ciasto to można przyrządzić z kawałkami czekolady, bitą śmietaną i innymi dodatkami. Dodaj to, na co masz ochotę!