Piwo na zdrowie – poznaj korzyści

Piwo spożywane z umiarem może mieć korzystny wpływ na pracę serca i nerek oraz wzmocnić układ odpornościowy.
Piwo na zdrowie – poznaj korzyści

Napisany przez Yamila Papa Pintor

Ostatnia aktualizacja: 25 maja, 2022

Zacznijmy od tego, że picie alkoholu w dużych ilościach szkodzi zdrowiu. Piwo w nadmiarze też się tu zalicza. Jednak jeden czy dwa drinki w tygodniu mogą mieć tak naprawdę korzystny wpływ na nasz organizm. Słyszałeś być może, że zaleca się na przykład wypijanie kieliszka wina do kolacji. A piwo?

W dzisiejszym artykule chcemy powiedzieć o tym, że złoty trunek spożywany w niewielkich ilościach może mieć działanie lecznicze. Jakie? Dowiedz się, czytając dalej.

Z czego robi się piwo?

To oczywiste, że napoje alkoholowe nie są tak zdrowe, jak soki owocowe lub zwykła woda. Jednak pewne napoje zawierające alkohol mają swoje zalety.

Piwo zawiera niewielką ilość alkoholu, ale może się źle kojarzyć, ponieważ wiele osób spożywa je podczas imprez w nadmiernej ilości. Nie musi ono jednak być twoim wrogiem. Jest nawet zalecane jako element zdrowej diety!

Pośród składników, z których robi się piwo można znaleźć:

  • Chmiel w piwie nadaje specyficzny, gorzkawy smak, który pobudza apetyt.
  • Słód jest źródłem węglowodanów, minerałów, witamin i nasyconych kwasów tłuszczowych.
  • Woda to podstawowy składnik potrzebny do produkcji piwa. Stanowi ona większość składu tego napoju alkoholowego.
piwo na stole

Piwo nie zawiera dużej ilości alkoholu i może być wykorzystywane jako jedno ze źródeł codziennej dawki potasu i fosforu.

Piwo bezalkoholowe z kolei dostarcza dużej dawki witamin z grupy B. Picie piwa bezalkoholowego zaleca się sportowcom, kobietom w ciąży i karmiącym piersią oraz osobom, które nie mogą bądź nie chcą pić napojów zawierających alkohol.

Zaskakujące zalety piwa

Jeśli pijesz piwo z umiarem, nie jest ono szkodliwe dla zdrowia. Wręcz przeciwnie! Spójrz tylko na poniższą listę korzyści zdrowotnych płynących z picia piwa:

Piwo zawiera składniki odżywcze

Ponieważ piwo robi się z roślin i ziaren (jęczmień, chmiel i pszenica), zawiera ono takie składniki odżywcze, jak wapń, cynk, potas i fosfor.

Piwo jest również bogatym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który pomaga zapobiegać zaparciom i reguluje procesy trawienne.

Zapobiega różnym chorobom

Według badań przeprowadzonych w Chinach, piwo może zapobiegać chorobom wywoływanym obumieraniem neuronów (jak np. choroba Alzheimera lub choroba Parkinsona).

Zgodnie z wynikami badań, poziom stresu oksydacyjnego w komórkach (który jest przyczyną tego typu chorób) zostaje obniżony dzięki chmielowi zawartemu w piwie. Oczywiście jeśli spożywamy ten napój w umiarkowanych ilościach.

chmiel i piwo

Dodatkowo piwo zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia osteoporozy, ponieważ zawiera spore ilości krzemu. Minerał ten między innymi pomaga wzmacniać kości.

Składniki roślinne zawarte w piwie mogą pomóc zapobiegać chorobom takim, jak nowotwór i cukrzyca, a nawet opóźnić wystąpienie menopauzy.

Piwo ma korzystny wpływ na nerki

Spożywanie piwa może mieć bardzo dobry wpływ na stan nerek. Tak, to prawda. Picie piwa z umiarkowanych ilościach zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych ponieważ napój ten zawiera bardzo dużą ilość wody i znakomicie nawadnia organizm.

Działanie moczopędne piwa pomaga w usuwaniu z organizmu toksyn, które gromadzą się w ciele i są usuwane wraz z moczem.

Jakby tego było mało, piwo zapobiega utracie wapnia z kości na rzecz innych części ciała, a tym samym chroni nerki przed powstawaniem kamieni nerkowych.

Wspomaga pracę serca

Picie piwa od czasu do czasu może mieć korzystny wpływ także na zdrowie serca (podobnie jak picie kieliszka czerwonego wina do kolacji). Spożywanie tego napoju redukuje ryzyko wystąpienia chorób serca takich jak zawał, atak serca czy arterioskleroza.

Piwo obniża poziom “złego cholesterolu”

Pijąc piwo, pomagasz układowi krążenia pozbyć się lipidów nagromadzonych w żyłach i tętnicach. W ten sposób nie tylko obniżasz poziom LDL, czyli “złego” cholesterolu, ale również podwyższasz poziom HDL, czyli tzw. “dobrego” cholesterolu.

próbki piwa

Wystarczy wypijać dwie szklanki piwa tygodniowo, by skorzystać z leczniczych właściwości tego złotego trunku.

Wzmacnia układ odpornościowy u kobiet

Picie piwa w umiarkowanych ilościach może poprawić stan układu odpornościowego u dorosłych kobiet. Pamiętaj jednak, że spożywanie tego napoju w nadmiarze będzie miało odwrotne skutki.

Piwo zmniejsza prawdopodobieństwo rozwinięcia się infekcji, ponieważ dzięki jego właściwościom twój system immunologiczny jest w stanie lepiej sobie poradzić z bakteriami.

Spróbuj pić niewielką ilość piwa zimą. Zobaczysz, że twój organizm będzie bardziej odporny na grypę, przeziębienie i bolące gardło.

Piwo przedłuża życie

Nie twierdzimy, że pijąc piwo dożyjesz setki, ale napój ten faktycznie może przedłużyć życie. Dzieje się tak dlatego, że zawiera on liczne składniki o silnych właściwościach antyoksydacyjnych.

kufel piwa

Znaczy to, że pijąc piwo chronisz komórki swojego ciała przed uszkodzeniami i starzeniem się. Dzięki temu będziesz żyć dłużej i cieszyć się lepszym zdrowiem.

Te wszystkie aspekty nie są jedynymi zaletami piwa. Warto wiedzieć, że ma ono zbawienny wpływ na osoby cierpiące na bezsenność, zapobiega tworzeniu się zatorów oraz poprawia pamięć. Może nawet pomóc w walce o piękną i gładką cerę.

Skoro już wiesz o licznych zaletach piwa, możesz sobie nalać kufel bez poczucia winy.


Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.


  • Suárez Díaz, M. (2013). Cerveza: componentes y propiedades. Procesos de Fabricación de Bebidas Alcohólicas.
  • Medina, T. P., Fernández-Durán, N. de A., Sánchez, A. P., & González, L. S. (2015). Beneficios del consumo moderado de cerveza en las diferentes etapas de la vida de la mujer. Nutricion Hospitalaria. https://doi.org/10.3305/nh.2015.32.sup1.9476
  • Sánchez, C. L., Franco, L., Bravo, R., Rubio, C., Rodríguez, A. B., Barriga, C., & Cubero, J. (2010). Cerveza y salud, beneficios en el sueño. Revista Espanola de Nutricion Comunitaria. https://doi.org/10.1016/S1135-3074(10)70034-X

Ten tekst jest oferowany wyłącznie w celach informacyjnych i nie zastępuje konsultacji z profesjonalistą. W przypadku wątpliwości skonsultuj się ze swoim specjalistą.