Kolacja poniżej 300 kalorii – 3 przepisy

Sierpień 28, 2019
W przypadku lekkiej i niskokalorycznej kolacji nie musisz ograniczać się do prostej sałatki. Jeśli zrobisz dobrą kombinację składników, możesz zjeść pyszną kolację z mniej niż 300 kaloriami. Odkryj nasze przepisy!

Zdrowa i niskokaloryczna kolacja poniżej 300 kalorii to jedna ze strategii, którą każdy może zastosować, aby utrzymać zdrową wagę. Chociaż niektórzy uważają, że rezygnacja z kolacji pozwalać„oszczędzać kalorie”, tak naprawdę najlepiej nie omijać tego posiłku.

Chcesz nauczyć się przygotowywać przepisy na niskokaloryczną kolację? Odkryj 3 opcje przepisów na kolację poniżej 300 kalorii.

Dlaczego warto jeść kolację?

W przeciwieństwie do tego, w co wierzy wielu ludzi, pomijanie kolacje nie jest zdrowym sposobem na odchudzanie. W rzeczywistości, zgodnie z danymi z badań opublikowanych w Critical Reviews in Food Science and Nutrition, nie ma dowodów na to, że kolacja powoduje otyłość.

Mimo to potwierdzono jednak, że spożywanie wysokokalorycznych potraw przed pójściem spać może wpływać na gromadzenie się tłuszczu, a zatem z czasem prowadzi do nadwagi i otyłości. Dlatego ważne jest, aby nauczyć się robić lekkie kolacje bez przekraczania zdrowych limitów kalorii.

W ten sposób organizm otrzymuje niezbędną ilość składników odżywczych, aby spełniać funkcje w okresie odpoczynku. Ponadto dzięki jedzeniu kolacji osiągamy lepszą kontrolę nad apetytem, ​​unikając gwałtownego rzucania się na jedzenie następnego dnia.

Kolacja poniżej 300 kalorii: niskokaloryczne przepisy kulinarne

Aby nadal czerpać korzyści ze zdrowego wieczornego posiłku, proponujemy 3 przepisy zawierające mniej niż 300 kalorii. Kolacja poniżej 300 kalorii może być pyszna, a przede wszystkim jest zdrowa! Odpowiednie połączenie składników pozwala cieszyć się bardzo smacznymi potrawami bez obawy o przybranie na wadze. Ciesz się nimi bez wyrzutów sumienia!

1. Papryka faszerowana tuńczykiem to pyszna kolacja poniżej 300 kalorii

Papryka jest warzywem, które wyróżnia się wysokim stężeniem przeciwutleniaczy. W przypadku dania z niską ilością kalorii proponujemy napełnienie tego warzywa tuńczykiem, aby otrzymać posiłek bogaty w białko i omega 3. Co najważniejsze, w rezultacie mamy jedynie około 253 kalorii na każdą porcję.

Papryka jest niskokaloryczna

Składniki

  • Czerwona papryka (149 g).
  • Tuńczyk w puszce w zalewie bez oleju (85 g).
  • Cebula (100 g).
  • Sól i pieprz (do smaku).
  • Ser mozzarella z niższą zawartością tłuszczu (20 g).

Przygotowanie

  • Aby rozpocząć przygotowanie dania , dobrze umyj czerwoną paprykę bez otwierania jej i rozgrzej piekarnik do 180ºC, włączając ogrzewanie od góry i od dołu.
  • Gdy piekarnik jest gorący, połóż paprykę w naczyniu żaroodpornym i zostaw, żeby się zapiekała przez około 45 minut.
  • W  tym czasie przygotuj resztę składników. Zacznij od posiekania cebuli na drobną kosteczkę a następnie wymieszaj ją z tuńczykiem oraz odrobiną soli i pieprzu.
  • Gdy papryka będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozwól je nieco ostygnąć a potem zdejmij delikatnie sczerniałą od zapiekania skórę.
  • Następnie otwórz każdą paprykę, usuń nasiona z wewnątrz i napełnij ją mieszanką tuńczyka i cebuli.
  • Na koniec posyp odrobiną mozzarelli i włóż z powrotem do piekarnika w trybie zapiekania maksymalnie na 2 lub 3 minuty.

2. Makaron z parmezanem i warzywami – wykwintna kolacja poniżej 300 kalorii

Kto powiedział, że nie możesz jeść makaronu podczas kolacji? Najważniejsze jest połączenie go z niskokalorycznymi składnikami, aby nie przekroczyć zalecanej dziennej dawki.

Więc, jeśli należysz do tych osób, które uwielbiają makaron, jest to jeden z przepisów na kolację, który z pewnością zechcesz spróbować. I co najważniejsze, dostarcza tylko 281 kalorii.

Składniki

  • Makaron (150 g).
  • 4 łyżki oliwy z oliwek (60 ml).
  • Sól (tyle, ile uznasz za konieczne).
  • Szparagi (100 g).
  • Pomidory (20 g)
  • Ząbek czosnku.
  • 2 łyżki białego octu winnego (30 ml).
  • Parmezan (20 g).

Przygotowanie

  • Najpierw ugotuj makaron we wrzącej wodzie z dodatkiem kilku łyżek oliwy z oliwek i soli.
  • Po ugotowaniu odcedź go i odstaw na bok w przykrytym naczyniu.
  • Oprócz tego na patelni rozgrzej resztę oliwy z oliwek i podsmaż szparagi do miękkości.
  • Następnie dodaj do nich pokrojony pomidor, zmiażdżony ząbek czosnku i odrobinę białego octu winnego.
  • Gdy wszystko będzie gotowe, wymieszaj je z makaronem i podawaj z parmezanem.

3. Placki z kurczaka i warzyw, czyli kolacja z piersi z kurczaka poniżej 300 kalorii

Podkreślamy, że tortille z kurczakiem i warzywami to jeden z najlepszych przepisów na kolację, ponieważ dostarczają jedynie około 243 kalorii. Ponadto jest to danie zawierające białka, witaminy, minerały i inne ważne składniki odżywcze, które dobrze wpływają na nasze samopoczucie.

Kolacja z kurczakiem poniżej 300 kalorii

Składniki

  • Tortilla kukurydziana (29 g).
  • Kurczak (50 g)
  • Cebula (50 g).
  • Zielona papryka (100 g).
  • Czerwona papryka (100 g).

Przygotowanie

  • Najpierw pokrój paprykę na długie paski.
  • Podobnie posiekaj cebulę w piórka.
  • Następnie rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy z oliwek i usmaż na niej pokrojone warzywa. Podsmażaj wszystko przez około 5 minut.
  • W  tym czasie pokrój piersi z kurczaka w paski, a następnie dodaj do patelni wraz z resztą warzyw.
  • Następnie smaż wszystko przez kolejne 5 minut lub do momentu, aż składniki osiągną  pożądaną konsystencję.
  • W tym momencie dodaj sól i pieprz do smaku i zdejmij patelnię z ognia.
  • Na koniec podgrzej czystą patelnię i podgrzej na niej placek kukurydziany.
  • Gdy będzie gotowy (około 2 lub 3 minuty od początku smażenia), zdejmij tortillę z patelni i wyłóż na nią warzywa z kurczakiem.
  • Zwiń ciasto i ciesz się doskonałym smakiem tej lekkiej kolacji.

Czy należysz do osób, które pomijają kolację z obawy przed otyłością? Jak widać, dzięki tym niskokalorycznym przepisom na wieczorny posiłek możesz cieszyć się nim bez żadnych wyrzutów sumienia. Nie zapomnij wypróbować ich w domu!

  • Casazza K, Brown A, Astrup A, et al. Weighing the Evidence of Common Beliefs in Obesity Research. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;55(14):2014–2053. doi:10.1080/10408398.2014.922044
  • Leech RM, Worsley A, Timperio A, McNaughton SA. Understanding meal patterns: definitions, methodology and impact on nutrient intake and diet quality. Nutr Res Rev. 2015;28(1):1–21. doi:10.1017/S0954422414000262
  • Skerrett PJ, Willett WC. Essentials of healthy eating: a guide. J Midwifery Womens Health. 2010;55(6):492–501. doi:10.1016/j.jmwh.2010.06.019