Kawa: poznaj 3 zdrowe i smaczne przepisy

· Lipiec 22, 2018
Dzięki opisanym poniżej wspaniałym przepisom wykorzystującym kawę jesteśmy więcej, niż pewni, że Ty także będziesz w stanie znaleźć taki, który pomoże Ci zaspokoić swoje pragnienie smaku kawy bez dodawania większej ilości kofeiny do swojej codziennej diety.

Czy dla Ciebie kawa też jest ulubionym napojem bez którego nie możesz wyobrazić sobie żadnego dnia? Jeśli odpowiedź na powyższe pytanie brzmi „tak”, powinieneś wypróbować zamieszczone przez nas poniżej przepisy.

W każdym z nich podstawowym składnikiem jest właśnie kawa, a gwarantujemy Ci, że większość z nich (jeśli nie wszystkie) Cię naprawdę zaskoczą.

Osobiście wypróbowaliśmy je wszystkie i możemy Ci zagwarantować, że są one smaczne i niezwykle łatwe do przygotowania. Są również doskonałym wyborem, jeśli chcesz przestać pić tak duże ilości kawy jak do tej pory, ale nie chcesz całkowicie zrezygnować z tego boskiego wręcz napoju.

Czy jesteś gotów na poznanie naszych propozycji, których głównym składnikiem jest kawa? Jeśli tak, to zapraszamy do lektury naszego dzisiejszego artykułu!

1. Kawa jako składnik do wypieku chleba

Pierwszy z zamieszczonych przepisów, którego głównym składnikiem jest kawa to idealna propozycja na rozpoczęcie każdego nowego dnia. To pyszny i wyjątkowo puszysty chleb. Możesz nim zastąpić standardowe białe pieczywo, które zjadasz na śniadanie.

Niezbędne składniki wchodzące w skład tego przepisu:

  • 1 ½ szklanki mąki
  • 1 łyżeczka do herbaty proszku do pieczenia
  • 2 duże całe jajka kurze
  • 120 g masła
  • ½ szklanki espresso
  • ½ łyżeczki do herbaty ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka brązowego cukru lub ½ szklanki stewii
Ziarna kawy

Procedura przygotowania opisywanego produktu:

  • Zacznij od pozostawienia masła na jakiś czas w temperaturze pokojowej. Jeśli przechowujesz je w lodówce, wyjmij z niej masło i pozostaw na blacie kuchennym przez około 25 minut, aby nieco zmiękło.
  • Weź teraz trochę masła i posmaruj swoją formę do pieczenia chleba.
  • Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 ° C (400 ° F).
  • Sprawdź czy masz drobnoziarnisty cukier. Jeśli nie, przesyp go do miksera lub młynka i zmiksuj tak, aby jego kryształki stały się drobniejsze.
  • Teraz dodaj miękkie masło o temperaturze pokojowej do pojemnika miksera lub do miski i ubijaj tak długo, aż uzyskasz kremową konsystencję.
  • Dodaj do masła cukier i kontynuuj ubijanie, aż cały cukier się rozpuści.
  • Teraz do tak uzyskanej masy dodawaj jedno po drugim jajka kurze, stale miksując i czekając z drugim, aż pierwsze jajko dobrze się rozmiesza.
  • Następnie dodaj do całości pół szklanki kawy i jeszcze przez chwilę kontynuuj miksowanie.
  • Wyłącz mikser i pozwól tak uzyskanej mieszaninie odczekać przez chwilę.

Nie przegap: Pożywne masło czekoladowe; naucz się je przyrządzać

Następnie

  • Przesiej pozostałe, suche składniki przez sitko tak, aby się upewnić, że nie ma w nich żadnych małych kawałków mąki, cukru lub proszku do pieczenia.
  • Stopniowo dodawaj te suche składniki do mieszaniny, w dowolnej kolejności. Podczas dodawania użyj drewnianej łyżki lub ubijaczki do jajek, aby wszystko dokładnie wymieszać.
  • Pamiętaj o tym, aby jak najbardziej delikatnie dodawać składniki i powoli. Chodzi w tym o to, aby dokładnie rozpuścić wszystkie grudki. Nie mieszaj także gotowej masy zbyt intensywnie.
  • Gdy ciasto będzie już odpowiednio dobrze wymieszane, przełóż je do foremki do pieczenia i włóż do piekarnika.
  • Obniż temperaturę piekarnika do 180 ° C (około 350 F) i pozwól chlebowi piec się przez około 30 minut.
  • Wbij w niego szpikulec zanim podejmiesz decyzję o wyjęciu z piekarnika. Jeśli szpikulec będzie suchy, oznacza to, że chleb jest już gotowy. W przeciwnym razie pozostaw go w piekarniku na kolejne 5 minut i ponownie sprawdź szpikulcem.
  • Po wyjęciu chleba z piekarnika przełóż go z foremki na talerz lub drewnianą deskę i zaczekaj aż ostygnie, zanim podasz go do stołu.

Jeśli chorujesz na cukrzycę zalecamy wybór stewii zamiast cukru. Pamiętaj, że musisz w takim przypadku także regularnie kontrolować ilość spożywanego chleba, aby uniknąć niepożądanego podwyższenia stężenia glukozy we krwi i narażania się na niepotrzebne ryzyko.

2. Chrupiące przekąski na bazie płatków owsianych i espresso

Czy masz ochotę na coś słodkiego, chrupiącego, o wyjątkowym smaku i aromacie, z których to właściwości słynie kawa? Jeśli tak, to bez wątpienia spodoba Ci się nasz drugi przepis oparty o tej wyjątkowy składnik. Ma on w sobie słodycz malin i syropu klonowego, kompensowane przy tym mocnym smakiem kawy.

Espresso

Wszystko to pozwoli Ci uzyskać wspaniałą przekąskę, którą możesz chrupać i rozkoszować się jej smakiem. Stanie się ona bez wątpienia jednym z Twoich ulubionych deserów. Tylko pamiętaj, aby jeść te chrupiące smakołyki z umiarem, ponieważ już tylko dwa kawałki dają Ci ogromny zastrzyk energii… i niestety także kalorii.

Niezbędne składniki wchodzące w skład tego przepisu:

    • 2 ½ szklanki naturalnych płatków owsianych
    • 1 łyżeczka do herbaty proszku do pieczenia
    • Łyżeczka do herbaty soli koszernej
    • 1 łyżka stołowa espresso
    • 120 g masła
  • ⅔ szklanka syropu klonowego
  • 3 jajka
  • ⅔ szklanka mleka pełnotłustego
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
  • ¾ szklanka posiekanych świeżych malin

Procedura przygotowania opisywanego produktu:

  • Roztop masło w metalowym naczyniu na kuchence, na małym ogniu i pozostaw do późniejszego użycia.
  • W szklanej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól i zalej wszystko espresso.
  • W innej misce wymieszaj syrop klonowy, mleko i jajka. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się ze sobą połączą.
  • Połącz teraz mieszaninę płatków owsianych z tak przygotowanym mlekiem i odstaw na 10 minut, aby napęczniały.
  • Rozgrzej w międzyczasie piekarnik do temperatury 250 stopni i natłuść blachę do pieczenia.
  • Dodaj orzechy włoskie i maliny do mieszanki z płatkami owsianymi i delikatnie wymieszaj całość.
  • Za pomocą łyżki lub rąk nabierz tak uzyskaną mieszaninę i uformuj z niej małe kulki o wielkości około 5 centymetrów.
  • Ułóż kulki na blasze do pieczenia, a gdy będzie ona już pełna, włóż ją do piekarnika.
  • Obniż temperaturę do 200 stopni i piecz całość przez około 35 minut lub do uzyskania przez kulki barwy złotobrązowej.

Możesz zjeść jedną lub dwie kulki przed rozpoczęciem ćwiczeń lub dodając je do mleka w charakterze swojego śniadania, jeśli czeka Cię naprawdę męczący dzień.

3. Lekka galaretka kawowa

Ostatnia proponowana przez nas receptura w skład której wchodzi rzecz jasna kawa – jest idealną opcją jako świeży i łatwy w przygotowaniu deser. Polecamy go szczególnie na cieplejsze dni.

Niezbędne składniki wchodzące w skład tego przepisu:

  • ¼ szklanki stewii
  • 1 opakowanie żelatyny bezsmakowej
  • 2 szklanki bardzo gorącego espresso
Picie kawy

Procedura przygotowania opisywanego produktu:

  • Wsyp żelatynę bezsmakową do kawy i mieszaj następnie tak długo, aż się cała rozpuści.
  • Dodaj teraz stewię i poczekaj, aż wszystko się rozpuści.
  • Przelej tak uzyskaną mieszaninę do małych foremek lub filiżanek i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
  • Następnie włóż foremki do lodówki na kilka godzin, aż całość stężeje. Jedz wedle uznania i kiedy tylko zechcesz.

Dzięki opisanym poniżej wspaniałym przepisom wykorzystującym kawę jesteśmy więcej, niż pewni, że Ty także będziesz w stanie znaleźć taki, który pomoże Ci zaspokoić swoje pragnienie smaku kawy bez dodawania większej ilości kofeiny do swojej codziennej diety.