Herbata z czosnku, jej zalety i sposób przygotowania

08 lutego, 2019
Zjedzenie ząbka czosnku rano na pusty żołądek nie jest rzeczą łatwą i przyjemną, dlatego może właśnie herbata z jego dodatkiem okaże się ciekawą propozycją umożliwiającą regularne przyjmowanie czosnku i korzystanie z jego dobroczynnych właściwości.

Czy herbata z czosnkiem brzmi znajomo? Czy może nigdy jej nie próbowałeś? Na naszym portalu już wiele razy docenialiśmy zalety czosnku. Między innymi przedstawialiśmy korzyści z przyjmowania go na pusty żołądek czy zdrowotne właściwości wykorzystywane przy walce z przeziębieniami.

Dziś z kolei dowiesz się, jakie zalety ma herbata z dodatkiem czosnku, znana i z powodzeniem stosowana już w starożytności. Jak ją przygotować i przyjmować?

Herbata z czosnkiem i jej tajemnice

Dziś wiadomo, że herbata czosnkowa była bardzo chętnie stosowana w starożytnej Grecji. Przede wszystkim wykorzystywano ją do wzmocnienia organizmu, ogólnej poprawy stanu zdrowia, a z drugiej strony miała ona być zastrzykiem energii i młodości.

Herbata czosnkowa

Wiedząc o tym, że czosnek jest bogaty w antyoksydanty i jest wykorzystywany jako naturalny antybiotyk, dlaczego nie spróbować dostarczyć go naszemu ciału w ten oryginalny sposób, jakim jest herbata czosnkowa?

Cudowne właściwości czosnku

Należy to przyznać, że zjedzenie ząbka czosnku rano na pusty żołądek nie jest rzeczą łatwą i przyjemną, dlatego może właśnie herbata z jego dodatkiem okaże się ciekawą propozycją umożliwiającą regularne przyjmowanie czosnku i korzystanie z jego dobroczynnych właściwości. Oto niektóre z wielu zalet, jakie kryją się pod postacią tej niepozornej rośliny:

  • Okazuje się, że czosnek sprzyja utracie masy ciała, dlatego można go wykorzystać w procesie odchudzania, natomiast herbata czosnkowa zadziała jak balsam oczyszczający, przy tym usprawniający rozpuszczanie tłuszczów i przebieg reakcji metabolicznych.
  • Regularne spożywanie pozytywnie wpłynie nie tylko na nasze zdrowie, ale i na wygląd naszej figury!
  • Herbata czosnkowa korzystnie wpłynie na pracę serca, usprawni krążenie krwi, obniży poziom cholesterolu LDL, rozszerzy naczynia krwionośne i zmniejszy prawdopodobieństwo zachorowania na miażdżycę
  • Wiesz ile witamin i minerałów znajduje się w jednej szklance herbaty z dodatkiem czosnku? Zawiera między innymi witaminę A,B1, B2, C oraz przeciwutleniacze, które doskonale wpłyną na stan oczu, skóry i zapobiegną przedwczesnemu starzeniu
  • Ponadto Czosnek jest doskonałym naturalnym antybiotykiem. Oznacza to, że regularne przyjmowanie pozwoli uwolnić się od uporczywych przeziębień i wzmocni układ odpornościowy. Nawet greccy żołnierze pili herbatę czosnkową, by wyleczyć zakażenia i zapobiec zapadaniu na wszelkie choroby

Zobacz takżeJak wyhodować czosnek w domu?

Jak przygotować herbatę czosnkową?

Potrzebne składniki:

  • ząbek czosnku
  • szklanka wody (200ml)
  • starty korzeń imbiru (3g)
  • 1 łyżka soku z cytryny (15ml)
  • jedna łyżka miodu (25g)

Sposób przygotowania:

  • herbata czosnkowa jest bardzo prosta w przygotowaniu. W pierwszej kolejności należy zagotować wodę, a w międzyczasie pokroić lub utrzeć ząbek czosnku. W ten sposób lepiej skorzystamy z jego właściwości
  • po zagotowaniu przyszedł czas na dodanie startego korzenia imbiru i utarty czosnek. Następnie pozostaw do gotowania na 15-20 minut, a po upływie zalecanego czasu należy wyłączyć ogień i zostawić mieszankę do ostygnięcia na około 10 minut
  • następnym krokiem jest odcedzenie preparatu i pozostawienie samej wody. Teraz można dodać łyżkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny i łyżkę miodu na osłodę
  • nie przejmuj się nieświeżym oddechem, który może pozostawić czosnek. Poprzez dodanie imbiru i cytryny nieprzyjemny zapach szybko zniknie

Przeczytaj równieżHerbaty ziołowe oczyszczające układ trawienny

Kiedy pić herbatę z czosnkiem?

Najlepiej zdecydować się na jej picie zaraz po przebudzeniu na pusty żołądek. Rezultat jest taki sam jak przy jedzeniu ząbka czosnku solo, jednak w tym wypadku czerpiesz dodatkowe korzyści, jakie niesie herbata z dodatkiem imbiru i cytryny.

Herbata

Jest to skuteczny sposób na codzienne dostarczanie organizmowi niezbędnych antyoksydantów, minerałów i witamin.

Warto wypracować w sobie ten nawyk, a dzięki niemu uniknąć wielu niepotrzebnych przeziębień spowodowanych osłabieniem układu odpornościowego. Ponadto weźmy przykład ze starożytnych Greków i od dziś po przebudzeniu przygotujmy herbatę z czosnkiem!

  • AA. VV. (2002). Diccionario integral de Plantas Medicinales. Madrid: RBA Libros.
  • Balch, P. A. (2000). Prescription for Nutritional Healing, 3ª ed. New York: Avery.
  • Salunkhe, D. K., and Kadam, S. S. (1998). Handbook of Vegetable Science and Technology. New York: Marcel Dekker.
  • Richard S. Rivlin, Historical Perspective on the Use of Garlic, The Journal of Nutrition, 131(3), 951S–954S, https://doi.org/10.1093/jn/131.3.951S
  • Ebrahimi, T., Behdad, B., Abbasi, M.A. et al. (2015). RETRACTED ARTICLE: High doses of garlic extract significantly attenuated the ratio of serum LDL to HDL level in rat-fed with hypercholesterolemia diet. Diagnostic Pathology, 10(74). https://doi.org/10.1186/s13000-015-0322-0
  • Majewski, M. (2014). Allium sativum: facts and myths regarding human health. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 65(1),1-8. https://www.researchgate.net/publication/263431830_Allium_sativum_facts_and_myths_regarding_human_health
  • Garba, I., Umar, A. I., Abdulrahman, A. B., Tijjani, M. B., Aliyu, M., Zango, U. U. and Muhammad, A. (2014). Phytochemical and antibacterial properties of garlic extracts. Bayero Journal of Pure and Applied Sciences, 6(2), 45-48. http://dx.doi.org/10.4314/bajopas.v6i2.10
  • Guo, J. J., Kuo, C. M., Chuang, Y. C., Hong, J. W., Chou, R. L. and Chen, T. I. J. J. (2012). The effects of garlic-supplemented diets on antibacterial activity against Streptococcus iniae and on growth in orange-spotted grouper. Epinephelus coioides. Aquaculture, 364–365, 33-38. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2012.07.023
  • Mozaffari Nejad, A. S., Shabani, S., Bayat, M., and Hosseini, S. E. (2014). Antibacterial Effect of Garlic Aqueous Extract on Staphylococcus aureus in Hamburger. Jundishapur journal of microbiology7(11), e13134. https://doi.org/10.5812/jjm.13134