Dieta wegańska pomaga zrzucić kilogramy
Dieta wegańska pomaga zrzucić kilogramy, dlatego w ciągu ostatnich kilku lat zyskała wiele uznania. Jest to urozmaicona dieta, która w przeciwieństwie do odmiany wegetariańskiej – wyklucza wszelkiego rodzaju produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym miód i jaja.
Większość jej wyznawców wybiera ten rodzaj diety ze względów etycznych i środowiskowych,jednak niektórzy zaczęli interesować się weganizmem, gdy uświadomili sobie, że jest to doskonały sposób na schudnięcie.
Chociaż rezygnacja z tradycyjnych potraw może okazać się trudna, posiłki wegańskie mają mało kalorii oraz wiele właściwości, które pomagają utrzymać kondycję. Z czego się ona składa? Dlaczego skutecznie obniża wagę? Jak możesz zdrowo planować dietę wegańską? Aby odpowiedzieć na te pytania, w tym artykule przedstawimy najważniejsze aspekty weganizmu.
Odkryj je już teraz!
Z czego składa się dieta wegańska?
Dieta wegańska nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym nabiału, miodu, galaretek i jaj. Ten rodzaj diety ma wiele zalet dla naszego zdrowia i wagi, ponieważ ma niską zawartość tłuszczów, kalorii oraz składników, które są zwykle uważane za szkodliwe.
Dieta wegańska zawiera głównie:
Wszystkie te produkty łączy się w celu zrównoważenia posiłków, które mają zaspokoić potrzeby żywieniowe organizmu. Weganie są również ostrożni przy zakupie żywności, ponieważ żaden z ich posiłków ani produktów spożywczych nie może zawierać żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.
W jaki sposób dieta wegańska pomaga zrzucić kilogramy?
Aby schudnąć, konieczne jest zmniejszenie naszego spożycia kalorii – oczywiście z rozwagą. Dieta wegańska, o ile jest dobrze zaplanowana, jest jedną z najbardziej zalecanych diet w tym celu.
Jej sukces jest wynikiem połączenia zdrowych, niskokalorycznych składników, które nasycają organizm, poprawiają trawienie i wspierają procesy, które pomagają schudnąć, a jednocześnie dostarczają ważnych składników odżywczych.
Czy dieta wegańska powoduje niedobór składników odżywczych?
Jednym z najbardziej kontrowersyjnych zarzutów przeciwko diecie wegańskiej jest niedobór składników odżywczych. Ponieważ ogranicza produkty pochodzenia zwierzęcego, często mówi się o niebezpieczeństwach związanych z przestrzeganiem tego rodzaju diety.
Prawda jest taka, że zależy to całkowicie od sposobu planowania posiłków. Dieta wegańska może zapewnić odpowiednie składniki odżywcze na każdym etapie życia, o ile jest zaplanowana umiejętnie, z uwzględnieniem potrzeb żywieniowych organizmu.
Jedynym wyjątkiem jest witamina B12, która jest pochodzenia zwierzęcego, ale można przyjmować ją jako suplement diety, aby zachować jej odpowiedni poziom.
Jeśli chodzi o białka, których głównym źródłem są również zwierzęta, można je zastąpić produktami pochodzenia roślinnego, które zapewniają białka o wysokiej wartości biologicznej, tzn. takie, które się łatwo wchłaniają.
Przeczytaj też: Pożywne smoothie – 7 przepisów na pyszne koktajle
Dieta wegańska pomaga zrzucić kilogramy – jadłospis
Poniedziałek
- Śniadanie: sałatka owocowa.
- Drugie śniadanie: garść orzechów.
- Lunch: wrap z falafela i humusu z warzywami
- Popołudniowa przekąska: szklanka mleka roślinnego (kokos, migdał lub soja) i tost z pomidorami oraz oliwą.
- Kolacja: pizza wegańska.
Wtorek
- Śniadanie: szklanka mleka roślinnego i porcja ciemnego chleba z puree z awokado i pomidorem.
- Drugie śniadanie: mieszanka świeżych owoców.
- Lunch: sałatka z komosą ryżową, szparagami i truskawkami.
- Popołudniowa przekąska: szklanka mleka roślinnego i łyżka słonecznika.
- Kolacja: brokuły, dynia i smażone tofu.
Środa
- Śniadanie: sok z jednej pomarańczy, posiekana gruszka i kiwi, garść orzechów i tost z sałatką oraz oliwą z oliwek.
- Drugie śniadanie: szklanka mleka roślinnego i wegańskich herbatników.
- Lunch: zupa z ziemniaków i pora, owsiane “klopsiki” z pomidorem i tymiankiem.
- Popołudniowa przekąska: posiekane jabłko i garść orzechów laskowych (20 g).
- Kolacja: sałatka z ciecierzycy, brązowy ryż i tofu, brązowy chleb i jogurt sojowy z dżemem.
Czwartek
- Śniadanie: posiekana gruszka i brzoskwinia, szklanka mleka roślinnego i garść orzechów.
- Drugie śniadanie: posiekane jabłka i kiwi oraz ciastka pełnoziarniste.
- Lunch: sałatka z grochu i warzyw, makaron z pomidorami i tofu.
- Popołudniowa przekąska: dwa klementynki.
- Kolacja: Kolacja: smażone warzywa i seitan, szklanka mleka warzywnego.
Piątek
- Śniadanie: szklanka mleka roślinnego z owsem wegańskim i ciastkami kokosowymi.
- Drugie śniadanie: mieszanka świeżych owoców.
- Lunch: burger z fasoli i grzybów z pieczonymi ziemniakami.
- Popołudniowa przekąska: szklanka mleka roślinnego i ciemny chleb z puree z awokado i pomidorem.
- Kolacja: tofu z sosem z czarnego czosnku i sałatka z czerwonej kapusty z wegańskim majonezem.
Sobota
- Śniadanie: herbata z mlekiem owsianym i brązowy chleb z dżemem.
- Drugie śniadanie: szklanka mleka roślinnego i wegańskich herbatników.
- Lunch: bruschetta z pomidorami i papryką faszerowaną ryżem.
- Popołudniowa przekąska: dwa posiekane kawałki owoców.
- Kolacja: omlet wegański z grzybami.
Niedziela
- Dzień wolny. Przygotuj sobie dowolny jadłospis, oczywiście wykluczając produkty pochodzenia zwierzęcego.
Jesteś gotowa aby się przekonać, że dieta wegańska pomaga zrzucić kilogramy? Chociaż nie jest łatwo się na nią przestawić, na pewno może wiele zaoferować twojemu organizmowi.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Turner-McGrievy, G. M., Jenkins, D. J. A., Barnard, N. D., Cohen, J., Gloede, L., & Green, A. A. (2011). Decreases in Dietary Glycemic Index Are Related to Weight Loss among Individuals following Therapeutic Diets for Type 2 Diabetes. Journal of Nutrition. https://doi.org/10.3945/jn.111.140921
- Barnard, N. D., Scialli, A. R., Turner-McGrievy, G., Lanou, A. J., & Glass, J. (2005). The effects of a low-fat, plant-based dietary intervention on body weight, metabolism, and insulin sensitivity. American Journal of Medicine. https://doi.org/10.1016/j.amjmed.2005.03.039
- Trepanowski, J. F., & Varady, K. A. (2015). Veganism Is a Viable Alternative to Conventional Diet Therapy for Improving Blood Lipids and Glycemic Control. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.736093
