Zupa cebulowa z czosnkiem - wzmacniamy odporność!
Zupa cebulowa z czosnkiem stanowi doskonały sposób na wzmocnienie naszej odporności. Obydwa składniki charakteryzują się dużą zawartością różnych witamin, a także minerałów i antyoksydantów. Stanowią również naturalne antybiotyki, które pozwalają uniknąć infekcji.
Zupa cebulowa z czosnkiem ma również wspaniały smak, który skusi niejedno podniebienie.
Odpowiedni sposób odżywiania stanowi podstawę dbania o nasz układ odpornościowy. Od niego więc zależy również zdolność do odpierania różnych chorób, między innymi grypy.
Zupa cebulowa z czosnkiem
Składniki
- 3 cebule
- 1 marchew
- 2 ząbki czosnku
- 1 brukiew
- Bulion warzywny (570 ml)
- Odrobina musztardy
- 2 łyżki oliwy z oliwek (30 ml)
- Pieprz
- Sól
Sposób przygotowania
- Najpierw należy pokroić cebulę w piórka.
- Obrać czosnek i zmiażdżyć go lub użyć wyciskarki do czosnku.
- Następnie myjemy marchew, obieramy i kroimy w kawałki.
- Do rondla wlać oliwę z oliwek i podgrzać na wolnym ogniu.
- Teraz należy dodać przygotowaną cebulę, czosnek, marchew i brukiew.
- Podsmażyć warzywa na wolnym ogniu aż się zarumienią.
- Dodać sól i pieprz do smaku.
- Następnie po upływie kilku minut dodać liść laurowy, musztardę i bulion.
- Dokładnie wymieszać.
- Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez jakieś 20 minut.
- Po upływie wyznaczonego czasu wyjąć liść laurowy.
- Ponownie sprawdzić zawartość pieprzu i soli.
Zupa cebulowa z czosnkiem – korzyści
Korzyści jakie daje zupa cebulowa z czosnkiem wydają się być niezliczone. Wśród tych najważniejszych warto wymienić fakt, że obydwa podstawowe składniki stanowią podstawowe narzędzie we wzmacnianiu układu odpornościowego.
W dalszej części artykułu możesz zapoznać się z interesującymi właściwościami zarówno cebuli, jak i czosnku.
Właściwości zdrowotne cebuli
- Działa jako naturalny środek przeciwzapalny.
- Posiada właściwości antybiotyczne i antybakteryjne.
- Zwalcza pasożyty jelitowe, które zasiedlają się w organizmie.
- Pomaga w walce z nadciśnieniem tętniczym krwi.
- Oczyszcza organizm z różnego rodzaju toksyn.
- Doskonale stymuluje pracę układu trawiennego. Zapobiega opuchliźnie i zaparciom.
- Podnosi zawartość pożądanego cholesterolu (HDL), a także usuwa nadmiar tego złego (LDL).
- Znana jest również ze swojego działania uśmierzającego kaszel.
- Posiada zdolność oczyszczania dróg oddechowych.
- Reguluje poziom cukru we krwi.
- Redukuje objawy towarzyszące przeziębieniu i grypie.
Właściwości zdrowotne czosnku
- Działa przeciwzapalnie i stanowi naturalny antybiotyk.
- Posiada właściwości antyseptyczne i antybakteryjne.
- Pomaga również w eliminacji substancji toksycznych i metali ciężkich z organizmu. Jest więc wskazany w procesie detoksykacji.
- Rozszerza naczynia krwionośne.
- Redukuje poziom złego cholesterolu (LDL) i obniża ciśnienie tętnicze krwi.
- Doskonale działa na układ wydechowy.
- Jest również wskazany w problemach związanych z wątrobą.
- Ponadto dobrze wpływa na pracę układu gastrycznojelitowego. Jest wskazany między innymi przy biegunce.
- Doskonale działa na artretyzm.
- Zaleca się stosowanie go u osób cierpiących na żółtaczkę.
Jakakolwiek zupa przygotowana ze świeżych naturalnych warzyw stanowi doskonały pomysł na rozgrzewający posiłek, zwłaszcza w miesiącach, w których dominuje zimno.
Można je również serwować jako letnią przekąskę w miesiącach letnich. Pod względem odżywczym połączenie cebuli z czosnkiem stanowi dobry zastrzyk niezbędnych organizmowi składników zawartych w obydwu produktach.
Zupa cebulowa z czosnkiem stanowi doskonały posiłek mający na celu wzmocnienie naszej odporności. Przepis jest prosty w przygotowaniu i można ją jeść w dowolnej ilości. Stanowi doskonały posiłek rozgrzewający, który wręcz zaskakuje wybornym smakiem. Smacznego!
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Nova, E., Montero, A., Marcos, A., & Gómez, S. (2012). La estrecha relación entre la nutrición y el sistema inmunitario. Soporte Nutricional En El Paciente Oncologico. https://doi.org/10.1016/j.eimc.2015.03.024.
- Abbas. (2014). Introduccion al sistema inmunitario. In Inmunologia basica.
