Ocet jabłkowy – stosuj go a poprawisz zdrowie!

Maj 3, 2016
Ocet jabłkowy jest potężnym źródłem witamin, minerałów, enzymów i pektyn oraz wielu innych składników odżywczych.

Ocet jabłkowy jest jednym z naturalnych produktów najczęściej stosowanym na całym świecie zarówno do celów kulinarnych jak i leczniczych. W ostatnim dziesięcioleciu zaobserwowano jeszcze większe zainteresowanie tym produktem, a to za sprawą naukowych badań, które potwierdziły jego korzystny wpływ na organizm.

Ocet jabłkowy jest potężnym źródłem witamin, minerałów, enzymów i pektyn oraz wielu innych składników odżywczych, dzięki którym skutecznie wspomaga nasze zdrowie i poprawia samopoczucie.

Jeżeli jeszcze masz jakieś wątpliwości co do uwzględnienia tego produktu w codziennej diecie, dziś przedstawimy Ci 10 korzystnych właściwości, które pozytywnie wpływają na Twoje zdrowe.

Ocet jabłkowy i jego zdrowotne właściwości

1. Poprawia procesy trawienne

Masz problemy z trawieniem? Prosty sposób polegający na połączeniu wody z octem jabłkowym może skutecznie pomóc przy podobnych dolegliwościach. Aby go przygotować, wystarczy rozcieńczyć łyżkę preparatu w szklance wody i pić mieszankę pół godziny przed każdym posiłkiem.

Ocet jabłkowy wzmacnia układ pokarmowy i usprawnia trawienie pokarmów.

Ocet jabłkowy i zdrowie

W tym przypadku najlepiej zdecydować się na surowy ocet jabłkowy przygotowany z niepasteryzowanych jabłek, ponieważ podczas procesów filtracyjnych tracone są niektóre enzymy.

Niepasteryzowany preparat jest bogaty w kwas octowy, aminokwasy, kwas jabłkowy, pektyny między innymi.

2. Zwalcza zgagę

Środek ten ma właściwości alkalizujące, co pomaga w utrzymaniu prawidłowego pH organizmu i dzięki temu przynosi ulgę osobą cierpiącym na zgagę.

Jednak dla tych, którzy na zgagę cierpią z powodu przewlekłej choroby wrzodowej, produkt ten może być zbyt agresywny ze względu na swój silnie kwasowy charakter.

W podobnych przypadkach zaleca się przygotowywać rozcieńczony roztwór. Oprócz tego, że pomoże on zwalczyć zgagę, jest łagodnym środkiem przeczyszczającym i świetnie sprawdzi się w przypadku zaparć.

3. Eliminuje bakterie i zapobiega kandydozie jelit

Kwas jabłkowy i kwas octowy, które znajdują się w occie jabłkowym, są bardzo korzystne dla zdrowia flory bakteryjnej jelit.

Bakterie

Działa jak naturalny środek przeciwbakteryjny, przeciwgrzybiczy i ma zdolności do usuwania szkodliwych bakterii, zwalcza infekcje bakteryjne i neutralizuje ataki grzybów takich jak Candida.

4. Ocet jabłkowy wzmacnia układ odpornościowy

Środek ten pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zapobiega występowaniu niektórych zakażeń i chorób takich jak grypa czy uciążliwe przeziębienia. Jest to spowodowane wysoką zawartością kwasu jabłkowego, który działa jak ochrona przed atakami wirusów i bakterii.

5. Pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi

Kwas octowy jest jedną z czynnych substancji, które znajdziemy w occie jabłkowym. To właśnie on odpowiada za właściwości umożliwiające zmniejszanie poziomu cukru we krwi.

Jest on ogromnym wsparciem dla układu trawiennego. Zwłaszcza momencie metabolizowania węglowodanów prostych w organizmie. Co więcej reguluje ich poziom we krwi.

Ponadto ostatnio przeprowadzone badania potwierdziły, że ocet jabłkowy mógłby być stosowany jako środek antyglikemiczny. Pomaga w naturalny sposób poprawić wydzielanie insuliny, której organizm potrzebuje. Dlatego warto po niego sięgać.

6. Obniża wysokie ciśnienie tętnicze krwi

Liczne badania potwierdziły, że spożywanie organicznego octu jabłkowego może pomóc w obniżeniu zbyt wysokiego ciśnienia tętniczego krwi. Właściwość ta wynika ze zdolności preparatu podwyższania poziomu tlenku azotu, który pomaga zrelaksować naczynia krwionośne.

Ciśnieniomierz

7. Ocet jabłkowy pomaga w oczyszczeniu i detoksykacji organizmu

Ocet ten zawiera enzymy, minerały i witaminy, które pomogą w detoksykacji i oczyszczeniu organizmu w naturalny sposób. Wystarczy jedynie rozpuścić łyżkę preparatu w szklance wody i pić przed każdym posiłkiem.

8. Może pomóc zrzucić kilka zbędnych kilogramów

Ocet jabłkowy może okazać się jednym z tych produktów, które pomogą Ci zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Wszystko dzięki właściwościom kwasu jabłkowego, który przyspiesza spalanie nagromadzonego tłuszczu w organizmie.

Waga

Oprócz tego, ocet wspomaga oczyszczanie i hamuje akumulację lipidów w wątrobie. Zapewnia również uczucie sytości, co jest sposobem na uniknięcie podjadania między posiłkami.

Koniecznie zobacz też artykuł: Zbędne kilogramy? Oto 5 łatwych porad!

9. Ocet jabłkowy zwalcza nieświeży oddech

Ocet jabłkowy może posłużyć również jako naturalny płyn do płukania jamy ustnej. Zwalcza on nieświeży oddech i zabija bakterie, które przyczyniają się do jego powstawania. Posiada on właściwości antybakteryjne, które pomogą w zwalczeniu i neutralizacji nieprzyjemnego zapachu.

Aby skutecznie wykorzystać jego właściwości, wystarczy płukać nim usta przez około 20 sekund.

10. Doskonale nadaje się do pielęgnacji skóry

Produkt ten pomaga w utrzymaniu odpowiedniego pH skóry i jest szczególnie korzystny przy walce z uporczywym trądzikiem.

Czy fakt, że ocet jabłkowy ma tak wiele zastosowań jest dla Ciebie nowością? Koniecznie go wypróbuj – nie pożałujesz!

  • Madhuri, S., & Pandey, G. (2009). Some anticancer medicinal plants of foreign origin. Current Science.
  • Joshi, V. K., & Sharma, S. (2009). Cider vinegar: Microbiology, technology and quality. In Vinegars of the World. https://doi.org/10.1007/978-88-470-0866-3_12
  • Salbe, A. D., Johnston, C. S., Buyukbese, M. A., Tsitouras, P. D., & Harman, S. M. (2009). Vinegar lacks antiglycemic action on enteral carbohydrate absorption in human subjects. Nutrition Research. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2009.10.021