Przepis na pyszne krewetki w mleku kokosowym
Danie z krewetek to porcja bardzo zdrowej żywności. W rzeczywistości posiadają dużą ilość niezbędnych składników odżywczych, które pomagają zapewnić prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ponadto są bardzo wszechstronne w zastosowaniu kulinarnym. Z ich pomocą można przygotować wiele smacznych przepisów. Z tego powodu pokażemy Ci, jak przygotować krewetki w mleku kokosowym.
Zanim zaczniemy, musimy podkreślić, że włączenie do diety produktów z owoców morza jest niezbędne dla zdrowia. Pokarmy te dostarczają białka tej samej jakości co mięso, jednak o niższej zawartości energii.
Korzyści zdrowotne z jedzenia krewetek
Najpierw chcielibyśmy wspomnieć o głównych korzyściach zdrowotnych z jedzenia krewetek. Pamiętaj, że aby ich doświadczyć, konieczne jest włączenie tych pokarmów do zróżnicowanej i zbilansowanej diety.
Krewetki mogą pomóc w budowaniu masy mięśniowej
Aby zbudować masę mięśniową, niezbędne jest zapewnienie odpowiedniej podaży białka. Połowa białka w Twojej diecie musi mieć wysoką wartość biologiczną, ponieważ ten rodzaj białka zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. W rzeczywistości białko zawarte w krewetkach spełnia te wymagania.
Należy również pamiętać, że Twoje dzienne zapotrzebowanie na białko wzrasta, gdy wykonujesz dużą aktywność fizyczną. Świadczą o tym badania opublikowane w czasopiśmie International Society of Sports Nutrition . Może to pomóc Twoim mięśniom szybciej się zregenerować.
Na pewno spodoba ci się ten artykuł: 10 zdrowych produktów na lepsze trawienie
Krewetki mogą pomóc w zapobieganiu problemom z tarczycą
Jod jest kluczowym elementem zapewniającym prawidłowe funkcjonowanie tarczycy. Bierze udział w konwersji hormonów tarczycy.
Tak więc, jeśli twoja podaż jodu nie jest wystarczająca, możesz doświadczyć zaburzeń metabolizmu. Wraz z żelazem jest to najbardziej wpływowy minerał jeśli chodzi o tarczycę, jak stwierdzono w badaniu opublikowanym w Biological Trace Element Research.
Najlepszym sposobem na spełnienie dziennych wymagań jest spożywanie soli jodowanej a także zwiększyć procent owoców morza.
Krewetki mają mało kalorii
Krewetki mają wysoką gęstość odżywczą, ale w rzeczywistości nie dostarczają wielu kalorii. Z tego powodu są one optymalne do wprowadzenia w kontekście niskokalorycznej diety, aby schudnąć.
Należy jednak pamiętać, że jednym z kluczy do sukcesu tego rodzaju diety jest to, że może ona również pomóc Ci poczuć sytość. W rzeczywistości białko jest składnikiem odżywczym, który generuje to uczucie, zgodnie z badaniem opublikowanym w The British Journal of Nutrition .
Składniki na krewetki w mleku kokosowym
Aby przygotować pyszne krewetki w mleku kokosowym, będziesz potrzebować następujących składników:
- 12 dużych krewetek
- 1 szklanka obranej dyni pokrojonej w kostkę
- 2 szklanki mleka kokosowego
- 1/2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
- 1/2 szklanki czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
- 1/4 szklanki skwarków
- 1/4 szklanki kolendry
- 1/2 szklanki pokrojonych w plasterki czerwonych papryczek chili
- 1 łyżka octu
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka papryki
Aby w pełni delektować się tym przepisem, ważne jest, aby jakość krewetek była optymalna. Polecamy kupować je świeże i w sporych rozmiarach.
Krewetki w mleku kokosowym: przewodnik krok po kroku
- Zacznij od obsmażenia krewetek. Aby to zrobić, umieść je na bardzo gorącej patelni i posyp na wierzchu sól, pieprz i paprykę. Smażenie powinno trwać około 3 minut. Następnie wyjmij je i odłóż na bok.
- W tym samym czasie podsmaż cebulę na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, aż stanie się złotobrązowa.
- W tym momencie dodaj mleko kokosowe razem z dynią. Poczekaj, aż mieszanina odparuje. Proces może potrwać kilka minut.
- Następnie w osobnej misce umieść kolendrę, czerwoną cebulę, chili i skwarki. Wszystko dobrze wymieszaj, aby składniki się wymieszały. Następnie dodaj olej, ocet, sól i pieprz.
- Teraz wystarczy dodać pomidorki do reszty składników. Poczekaj kilka minut, aż smaki się połączą.
- Na koniec przejdź do odpowiedniej prezentacji dania. Mleko kokosowe wlej do miski z dynią i cebulą. Połóż krewetki i sałatkę jako dodatek na wierzchu.
Przygotuj krewetki w mleku kokosowym
Ogólnie rzecz biorąc, krewetki w mleku kokosowym są łatwe do przygotowania. To bardzo smaczny i pożywny przepis, który można włączyć do regularnej diety.
Jednak ważne jest, aby upewnić się, że dieta jest urozmaicona, aby uniknąć niedoboru niezbędnych składników odżywczych. Z drugiej strony zawsze zaleca się promowanie zdrowych nawyków stylu życia, takich jak ćwiczenia fizyczne i odpowiedni odpoczynek.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Jäger, R., Kerksick, C. M., Campbell, B. I., Cribb, P. J., Wells, S. D., Skwiat, T. M., Purpura, M., Ziegenfuss, T. N., Ferrando, A. A., Arent, S. M., Smith-Ryan, A. E., Stout, J. R., Arciero, P. J., Ormsbee, M. J., Taylor, L. W., Wilborn, C. D., Kalman, D. S., Kreider, R. B., Willoughby, D. S., Hoffman, J. R., … Antonio, J. (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 20. https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8
- Luo, J., Hendryx, M., Dinh, P., & He, K. (2017). Association of Iodine and Iron with Thyroid Function. Biological trace element research, 179(1), 38–44. https://doi.org/10.1007/s12011-017-0954-x
- Westerterp-Plantenga, M. S., Lemmens, S. G., & Westerterp, K. R. (2012). Dietary protein – its role in satiety, energetics, weight loss and health. The British journal of nutrition, 108 Suppl 2, S105–S112. https://doi.org/10.1017/S0007114512002589