Objawy Beri-beri: gdy dochodzi do niedoboru tiaminy w organizmie

Beri-beri to patologia, która pojawia się z powodu niedoboru witaminy B1 lub tiaminy. Nieleczona może prowadzić do śmierci.

Przejrzane i zatwierdzone przez: pielęgniarka Leidy Mora Molina.

Napisany przez Luis Rodolfo Rojas Gonzalez

Ostatnia aktualizacja: 11 października, 2022

Organizm potrzebuje witamin do prawidłowego funkcjonowania, a ich brak w organizmie może wywołać pojawienie się wielu różnych schorzeń. Beri-beri to stan, który pojawia się w wyniku niedoboru witaminy B1, który może być śmiertelny, jeśli nie zostanie wyleczony na czas.

Witamina B1 czyli tiamina to związek należący do witamin z grupy B. Substancja ta odgrywa fundamentalną rolę zarówno w pozyskiwaniu energii z węglowodanów, jak i w skurczu mięśni. Beri-beri może wpływać na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy. Dzieci w krajach słabo rozwiniętych są bardzo podatne na ten stan.

Objawy beri-beri

Główne objawy niedoboru witaminy B1 będą zależeć od rozwoju choroby. Ogólnie rzecz biorąc, istnieją 3 rodzaje beri-beri i każdy z nich dotyczy różnych narządów lub wieku.

1. Mokre beri-beri

Ta forma manifestacji wpływa na układ sercowo-naczyniowy. W rzeczywistości badania dowodzą, że mokra beri-beri może powodować zastoinową niewydolność serca. Głównym objawem odczuwanym przez osoby z mokrą beri-beri jest obrzęk kończyn dolnych. Obrzęk jest zwykle miękki, uciskowy, niebolesny i bez zaczerwienienia.

Ponadto w najcięższych przypadkach może wpływać na cały organizm. Inne typowe objawy kliniczne tej formy prezentacji obejmują:

• Kołatanie serca.
• Przyspieszone tętno.
• Ból w klatce piersiowej.
• Duszność.
• Przewlekłe zmęczenie lub nagłe zmęczenie.

2. Suche beri-beri

Objawy suchego beri-beri są związane z układem nerwowym. Ta forma prezentacji może powodować zwyrodnienie nerwów, a ludzie mogą rozwinąć zanik mięśni i utratę odruchów. Inne często zgłaszane objawy kliniczne to:

• Utrata czucia w zaatakowanych kończynach.
• Uogólniony ból.
• Zmniejszone napięcie mięśniowe.
• Paraliż nóg.
• Dezorientacja.
• Wymioty.

3. Dziecięca beri-beri

Infantylne beri-beri zazwyczaj wpływ na dzieci pomiędzy 2 a 6 miesiącem życia. Patologia pojawia się z powodu niskiej zawartości tiaminy w mleku matki. W ostrej fazie u niemowląt rozwija się duszność i sinica. Ponadto może rozwinąć się niewydolność serca.

Ponadto niemowlęta często mają afonię w fazie przewlekłej. Kiedy tak się dzieje, dziecko próbuje płakać, ale nie wydaje żadnego dźwięku.

Przyczyny zaburzenia

Główną przyczyną tej patologii jest niedostateczna podaż tiaminy w diecie lub zmiany ogólnoustrojowe uniemożliwiające jej wchłanianie. Beri-beri jest bardzo rzadką patologią w krajach rozwiniętych, ponieważ większość dostępnych na rynku produktów spożywczych jest wzbogacona witaminą B1.

Wiele badań pokazuje, że populacją najbardziej zagrożoną są chroniczni alkoholicy. Alkohol może zaburzać funkcjonowanie układu pokarmowego i uniemożliwiać prawidłowe wchłanianie tiaminy zawartej w pożywieniu. Istnieje również choroba genetyczna, która uniemożliwia wchłanianie tiaminy, powodując genetyczną beri-beri.

Inne grupy o wysokim ryzyku rozwoju beri-beri obejmują:

• Osoby, których głównym źródłem pożywienia jest ryż i zmielone zboża.
• Starsi.
• Pacjenci z HIV/AIDS, cukrzycą lub nadczynnością tarczycy.
• Osoby, które przeszły operację bariatryczną.
• Kobiety w ciąży z obfitą biegunką i wymiotami.

Możliwe konsekwencje

Powikłania lub konsekwencje beri-beri pojawiają się, gdy początkowe objawy nie są leczone w odpowiednim czasie i dochodzi do uszkodzenia dotkniętych narządów. Zespół Wernickego-Korsakowa jest najcięższym powikłaniem ośrodkowego układu nerwowego.

Badania pokazują, że omawiany zespół obejmuje dwie różne patologie: encefalopatię Wernickego i zespół Korsakowa. Encefalopatia Wernickego uszkadza niektóre obszary mózgu, a dokładniej wzgórze i podwzgórze, i może powodować następujące objawy:

• Utrata pamięci.
• Dezorientacja.
• Problemy ze wzrokiem.
• Utrata koordynacji mięśniowej.

Z kolei encefalopatia Korsakoffa trwale uszkadza obszar mózgu związany z pamięcią. W tym sensie głównym prezentowanym objawem jest amnezja wsteczna lub następcza.

Leczenie beri-beri

Celem leczenia beri-beri jest zwiększenie stężenia tiaminy w organizmie. W związku z tym lekarze przepisują podawanie witaminy egzogennie, w postaci tabletek lub zastrzyków. W trakcie leczenia pacjenci powinni okresowo wykonywać badania krwi w celu monitorowania poziomu tiaminy. Dawki witaminy B1 należy zmniejszać, gdy poziom we krwi zbliża się do normy.

Ewentualne powikłania niedoboru witaminy B1 należy leczyć objawowo. Na szczęście uszkodzenie serca i nerwów obwodowych jest zwykle odwracalne.

Zapobieganie

Najlepszym sposobem zapobiegania wystąpieniu beri-beri jest zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w tiaminę. Zalecane dzienne spożycie witaminy B1 dla mężczyzn wynosi 1,2 miligrama, a dla kobiet 1,1 miligrama.

Pacjenci powinni zwiększyć spożycie następujących produktów:

• Czerwone mięso.
• Orzechy i suszone owoce.
• Jogurt.
• Zboża i rośliny strączkowe.
• Nabiał.
• Ryby i owoce morza.

Ponadto matki powinny upewnić się, że mleko modyfikowane ich niemowląt zawiera odpowiedni poziom tiaminy. Można to zrobić, sprawdzając etykietę i odczytując wszystkie składniki produktu.

Beri-beri: rzadka i śmiertelna choroba

Częstość występowania beri-beri na całym świecie jest niska, ponieważ większość dostępnych na rynku produktów spożywczych jest wzbogacona tiaminą. Jednak u niektórych osób, np. przewlekłych alkoholików, bardziej prawdopodobne jest wystąpienie tego zaburzenia.

Objawy beri-beri wpływają zarówno na serce, jak i układ nerwowy, a nieodwracalne uszkodzenia mogą wystąpić, jeśli nie zostaną szybko leczone. W tym sensie ważne jest, aby jak najszybciej zwrócić się o specjalistyczną pomoc medyczną, jeśli masz objawy wskazujące.